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497件の商品が見つかりました
  • カノンコップカデット ピノタージュ 2018

    生産者 [カノンコップ]
    原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ]
    タイプ [赤]・[フルボディ]
    主要品種 [ピノタージュ]100%
    アルコール度数 14.5%未満
    容量 750ml
    ヴィンテージ 2018
    受賞/評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2017VT:92 Point
    [Tim Atkin Report 2018’] 2016VT:90 Point
    [Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:91 Point


    なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。
    細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。 カデットとは「士官候補生」。


    灌漑は補助的に。収穫量6-7トン/ha(38.5-45.5hL)、樹齢5-20年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で14ヶ月熟成。赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,030

    (税込)

  • ヴィラフォンテ シリーズM16 赤

    生産者 [ヴィラフォンテ]
    原産国/地域 南アフリカ/[パール]
    タイプ [赤]・[フルボディ]
    主要品種 [メルロ]・[カベルネソーヴィニヨン]・[マルベック]
    アルコール度数 14.0%
    容量/キャップ 750ml/コルク
    ヴィンテージ 2016
    受賞/評価 [Platter SA 2019’] 2015VT:4.5 STAR
    [Platter SA 2017’] 2013VT:4.5 STAR
    [Tim Atkin Report 2019’] 2016VT:94 Point
    [Tim Atkin Report 2018’] 2015VT:95 Point
    [Tim Atkin Report 2017’] 2014VT:93 Point
    [Tim Atkin Report 2016’] 2013VT:94 Point




    厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。
    ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。

    発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成(新樽17%)。その後、瓶内で1年熟成。ヴィンテージ+10-15年。

    深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。
    柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。エレガントで風格を感じさせる上質なワインに仕上がっている。
    余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。

    飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥9,350

    (税込)

  • ヴィニャスデミエデス ブランコ 2020

    ワイン名(原語):ヴィニャス・デ・ミエデス・ブランコ(VINAS DE MIEDES BLANCO)
    生産者(原語):ボデガス・サン・アレハンドロ(BODEGAS SAN ALEJANDRO)

    原産国・地域 :スペイン アラゴン州
    原産地呼称 :D.O. カラタユ
    ヴィンテージ:2020年
    ぶどう品種:ビウラ100%
    タイプ: 白ワイン・辛口
    内容量: 750ml
    ご注意: 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法:要冷蔵 18℃以下

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,630

    (税込)

  • ヴィニャスデミエデス セミセコ 2019

    ワイン名(原語):ヴィニャス・デ・ミエデス・セミセコ(VINAS DE MIEDES SEMISECO)
    生産者(原語):ボデガス・サン・アレハンドロ(BODEGAS SAN ALEJANDRO)

    原産国・地域:スペイン アラゴン州
    原産地呼称:D.O. カラタユ
    ヴィンテージ:2019年
    ぶどう品種:ビウラ100%
    タイプ:白ワイン・半甘口
    内容量:750ml
    ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法:要冷蔵 18℃以下

    スペイン北部、厳しい自然に囲まれた山岳地域にある産地D.O.カラタユより、評論家ロバート・パーカー氏も高く評価する生産者、ボデガス・サン・アレハンドロが造るデイリー自然派ワイン。

    コンセプトは「気軽に飲めるヘルシーなワイン」。ヴィーガン生活に適したワインであり、低糖質、低ヒスタミン、低亜硫酸塩…
    お手頃価格ながら安心して日々楽しく飲めるワインを目指して生み出されました。

    ワイングラスでなくてもOK。コップで気軽に、時には氷を入れるのもアリ、思い思いに楽しめます。

    ワイン初心者から愛好家まで、肩肘張らずに気楽に楽しめるワイン、でもヘルシーで、安心して飲めるワイン。さらに、ブドウ畑もサスティナブルで、自然環境にも健康的なワイン。
    世界がもっとハッピーになれれば・・・そんな思いが込められているのが、ヴィニャス・デ・ミエデスです。

    ヴィーガンに適したワインであり、低糖質、低亜硫酸塩(低SO2)、低ヒスタミン、 グルテン・フリー、そしてカーボンニュートラル。
    ワインの品質にこだわるのと同じくらい、飲む人のことや、カラタユの次世代のことも考えて生み出されました。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,810

    (税込)

  • ヴィニャスデミエデス ロブレ 2018

    ワイン名(原語) ヴィニャス・デ・ミエデス・ロブレ(VINAS DE MIEDES ROBLE)
    生産者(原語) ボデガス・サン・アレハンドロ(BODEGAS SAN ALEJANDRO)

    原産国・地域 スペイン アラゴン州
    原産地呼称 D.O. カラタユ
    ヴィンテージ 2018年
    ぶどう品種 ガルナッチャ100%
    タイプ 赤ワイン・フルボディ
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下

    スペイン北部、厳しい自然に囲まれた山岳地域にある産地D.O.カラタユより、評論家ロバート・パーカー氏も高く評価する生産者、ボデガス・サン・アレハンドロが造るデイリー自然派ワイン。

    コンセプトは「気軽に飲めるヘルシーなワイン」。ヴィーガン生活に適したワインであり、低糖質、低ヒスタミン、低亜硫酸塩…
    お手頃価格ながら安心して日々楽しく飲めるワインを目指して生み出されました。

    ワイングラスでなくてもOK。コップで気軽に、時には氷を入れるのもアリ、思い思いに楽しめます。

    ワイン初心者から愛好家まで、肩肘張らずに気楽に楽しめるワイン、でもヘルシーで、安心して飲めるワイン。さらに、ブドウ畑もサスティナブルで、自然環境にも健康的なワイン。
    世界がもっとハッピーになれれば・・・そんな思いが込められているのが、ヴィニャス・デ・ミエデスです。

    ヴィーガンに適したワインであり、低糖質、低亜硫酸塩(低SO2)、低ヒスタミン、 グルテン・フリー、そしてカーボンニュートラル。
    ワインの品質にこだわるのと同じくらい、飲む人のことや、カラタユの次世代のことも考えて生み出されました。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,090

    (税込)

  • シャブリ

    果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
    ステンレスタンクで発酵、澱と共に8~10ヶ月熟成させています。
    ’13VTから、天然酵母を使用しています。
    タンクで熟成させることでワインのボリュームが上がります。
    必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。

    商品名 Chablis
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 12.5
    国 フランス
    生産地域 シャブリ
    熟成 ステンレスタンクで8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「ヴィノス2020.01」で(89-90)点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,400

    (税込)

  • シャブリ プルミエクリュ ヴォグロ 2017

    一級畑 “ヴォグロ”
    集約感があり、しっかりとした骨格

    畑は、南~南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8~10ヶ月熟成させます。
    集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「若くても飲めますが、5年位熟成させるのが理想」とブノワは話していました。

    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Vosgros
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2017年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 ヴォグロ・プルミエ クリュ
    熟成 ステンレスタンクで8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「ヴィノス2017.08」で89-91点、「ワインアドヴォケイト232」で(89-91)点、「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2019」で16.5点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,380

    (税込)

  • [ショットツヴィーゼル] フィネス シャンパンEP

    洗練され卓越した技術を意味する“フィネス”の名を冠したシリーズ
    造り手によって丁重に磨き上げられたワインへの称賛の言葉です。
    そんなワイン達の、エレガントで繊細な味わいを表現した『フィネス』のデザイン。クールさと新鮮さを兼ね備え、卓上を美しく演出します。
    素材にはトリタンプロテクトを採用しておりますので、高い耐久性と軽さ、美しさを誇ります。

    商品詳細
    内容:ショットツヴィーゼル フィネス シャンパンEP 1脚
    サイズ:52φ 75M 238H 298cc
    素材:トリタンクリスタル製

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,750

    (税込)

  • IPT ワインタンブラーM

    全面イオン強化の「ステムレス」タンブラー。

    「イオンプロテクト」という独自の全面イオン強化を施しており、
    物理的衝撃、食器洗浄機に対する耐久性の向上による高いパフォーマンスを実現します。

    商品詳細
    内容:IPT ワインタンブラーM
    サイズ:59φ 80M 107H 360cc

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥710

    (税込)

  • KWVケープヌーヴォー赤 2023

    新鮮なレッドチェリー、かすかな黒スグリの香り。タンニンはやわらかでみずみずしい果実の味わい。上品なフィニッシュの2023年ヴィンテージ最初のワインです。少し冷やしてもまた美味しくいただけます。

    生産地:南アフリカ/Western Cape
    生産者:KWV(南アフリカブドウ栽培協同組合)
    タイプ:赤/ミディアムボディ
    主要品種:ピノタージュ主体

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,200

    (税込)

  • シャブリ プルミエクリュ ヴォーロラン 2018

    一級畑”ヴォーロラン”
    リッチなボディと石のような強いミネラル
    プルミエ クリュ フルショーム内の優れた特別な区画(サブクリマ)のひとつで、「ヴォーロラン」としてリリースすることが認められています。グラン クリュの丘に位置する唯一のプルミエ クリュで、グラン クリュ レ プルーズに隣接しています。ブノワは、二つは同じ個性を持っており、彼の中では同等と考えています。南東向きです。今まではいとこが所有していて農協に売っていましたが、使わなくなったので購入しました。ステンレスタンクと一部に樽を使って、8~10ヶ月熟成させています。ミネラリィでエレガント、繊細な味わいです。「フルショームとはキャラクターが違うのでヴォーロランとしてリリースしています。モンテ ド トネールのように華やか。フリンティ、シャープで非常にピュア」とブノワは話していました。
    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Vaulorent
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 ヴォーロラン・プルミエ クリュ
    ヴィンテージ情報 「デカンター 2019.12」94点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,800

    (税込)

  • シャブリ プルミエクリュ フルショーム

    一級畑 “フルショーム”
    力強いボディと清涼感のあるミネラル

    フルショームは、茶色から赤色の粘土に覆われたキンメリジャン土壌なので、根が深く張り、よりリッチなワインとなります。
    粘土層は深いため、夏にも十分な水分を確保します。西~南西向きです。一部に樽(2年樽)を使って発酵、8~10ヶ月熟成させています。
    力強く、ミネラルが感じられます。「フルショームは常にリッチで酸が豊富、しっかりとしたボリュームがある」とブノワは話していました。

    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Fourchaume
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 フルショーム・プルミエ クリュ
    熟成 一部樽で8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2020」で17点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,690

    (税込)

  • 【石川様専用】 豆乳スイーツセット+ロワイエ・エ・フィス シャンパーニュ

    ◇豆乳スイーツセット
    【内訳】
    豆乳どーなっつ  @210 × 5個 = 1,050円
    豆乳プリン(3ヶ入) @750 × 2個 = 1,500円
    豆乳チーズケーキ @240 × 5個 = 1,200円
     
    ◇ロワイエ・エ・フィス キュヴェドレゼルヴ ブリュット @4,280円
     生産地:フランス/シャンパーニュ
     ブドウ品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%

    ・完熟したブドウで造られるため、ドザージュは僅か6~8gと非常に少量です。ブドウ本来の果実味を楽しめる、まろやかかつエレガントな味わいのシャンパーニュです。
    ※ご連絡いただきましたメッセージカードを添付いたします。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥8,030

    (税込)

  • セットC/お父さんの若い頃の話、聞かせてよ

    フランスとスペインの国境近くピレネー山脈を見据えるリムー地区(ラングドック&ルーション地 方)の白ワイン。
    シャルドネとシュナン・ブランを最良のタイミングで手摘 収穫し、ブレンド。ブリオッシュや熟した洋ナシの香りに、長く続く余韻が特徴で、フィニッシュにはパンチがあり、繊細でありながらもまったりと丸味のある芳醇な白ワイン。
    ちなみに、このワインが生まれたリムー地域は1531年にこの地域の修道僧が世界 で初めてスパークリング・ワインを発明 。修道僧がたまたまワインを瓶の中に残していたところ、二次発酵がはじまり、炭酸ガスが発生。これが飲んでみたら美味しかったのです。
    有名なシャンパーニュのドンペリニョン僧よりも早い時期から、リムーはスパークリング・ワインを作っていたのです。ワインにも様々 なエピソードがありますが、人とて同じこと。そんな、人知れぬエピソードに耳を傾けたくなるワインです。

    ・ワイン名:ラ・クーム・リュメ・ロ・カマン 2018
    ・生産地:フランス/ラングドック&ルーション/リムー
    ・タイプ:白/フルボディ(樽発酵あり)
    ・アルコール 14.0%
    ・品種 シャルドネ60% 、シュナン・ブラン40%
    ・飲み頃温度:11~12°C

    内容

    ワイン
    ラ・クーム・リュメ・ロ・カマン 2018
    価格
    3,850円

    ギフトセット
    ・お花
    ・ギフトボックス
    ・ワインインフォメーションカード
    価格
    1,000円

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,850

    (税込)

  • セットB/年を重ねて面白くなってきたお父さんと飲みたい

    バローロは、イタリア北部ピエモンテ州で造られる高級ワイン。
    イタリアで最も高貴と言われるネッビオーロ種を使用し、ワインは最低3年間、うち2年間は木樽で熟成させることが定められています。
    これによりネッビオーロ種が持つ力強さ、厳格さが見事に表現され、「王のワインにして、ワインの王」と讃えられるほど。ちなみにイタリア語のNebbia(ネッビア)は「霧」という意味。霧の多い時期に収穫されることからこのような名前が付けられたとか。
    繊細で栽培が難しいものの、その歴史は古く土地の個性を反映するとして今なお愛され続けています。この「テッレ デル バローロ」は栽培農家の約60%が無農薬栽培。
    プラムやラズベリーの香りにタンニンはきめ細かく、ミネラル感があり、口に含むと最初は固い石のようなドライな印象を受けますが、時間が経つにつれて丸みを帯びた柔らかさへと変化していくワインです。またこのワインが生産されるアルバ地区は白トリュフの産地。
    トリュフを使ったおつまみと合わせて楽しむのもオツです。

    ・ワイン名:テッレ デル バローロ 2015
    ・生産地:イタリア/ピエモンテ州/アルバ・タイプ:赤/辛口/フルボディ
    ・アルコール 14.0%
    ・品種:ネッビオーロ100%
    ・飲み頃温度:14~16°C

    ワイン
    テッレ デル バローロ 2015
    価格
    3,850円

    ギフトセット
    ・お花
    ・ギフトボックス
    ・ワインインフォメーションカード
    価格
    1,000円

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,850

    (税込)

  • セットA/酸い甘いも噛み分けたお父さんに贈る

    イタリア語で「苦い(アマーロ)」という意味を含むこのワインが生まれたのは「ロミオとジュリエット」の舞台、イタリア・ヴェネト州のヴェローナ近郊のヴァルポリチェッラ地区。陰干ししたブドウを使うため、トロリとした質感とチョコレートやシナモン、ローストしたような独特の風味(苦み)を持つワインです。
    アルコール度数は15.0%と高く、力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しはなめらかで、余韻はいつまでも続く素晴らしいワインです。 
    生産者のルイジ リゲッティは、その年によって最良の畑の葡萄を使い、葡萄は厳しく選別するため、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインにならないとう貴重なワインです。アフターディナーにしっぽりと楽しむ、大人のワインです。


    ・ワイン名:アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ
    ・生産地:イタリア/ヴェネト州/ヴァルポリチェッラ
    ・タイプ:赤/辛口/フルボディ・アルコール 15.0%
    ・品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
    ・飲み頃温度:16~18°c

    ワイン
    アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デ ロアリ
    価格
    4,620円

    ギフトセット
    ・お花
    ・ギフトボックス
    ・ワインインフォメーションカード
    価格
    1,000円

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥5,620

    (税込)

  • ラングメイルオルファンバンク シラーズ 2016

    色合いについて

    深みのある、紫色がかった赤色。

    香りについて

    力強く芳醇な香り。スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。

    味わいについて

    ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。

    栽培方法について

    平均樹齢は約70年。87%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、13%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。収量は1エーカー当たり1~2t。栽培方法はコルドン式。2月中旬~3月中旬に収穫。

    製法について

    約230Lのフレンチオーク樽(49%新樽、51%使用済み樽)で25ヶ月熟成。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,710

    (税込)

  • リースリングシルバーベルク クーベーアー トロッケン

    ファルツは、世界最大のリースリング生産地域です。単一畑 ヴァルスハイマー シルバーベルクのリースリングです。北西向き、標高160~180m、葡萄の平均樹齢は12年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら約6週間行います。シルバーベルクの畑は、トロピカルなニュアンスが特徴です。柑橘類や青リンゴの香り。フレッシュで、黄色い果実の風味があります。畑からのミネラルも感じられます。

    商品名 Riessling Silberberg Q.b.A. Trocken
    生産者名 カール ファフマン
    ヴィンテージ 2019年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 リースリング
    栓の仕様 スクリューキャップ
    アルコール度数 12.5
    国 ドイツ
    生産地域 ファルツ
    ヴィンテージ情報 「ヴィヌム2020」で85点、「アイヒェルマン2020」で82点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

  • バローロ 2013 750ml

    バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。使う畑はVTによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28~30度で、16~20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。

    商品名 Barolo
    生産者名 テッレ デル バローロ
    ヴィンテージ 2013年
    容量 750ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 ネッビオーロ
    アルコール度数 14
    国 イタリア
    生産地域 ピエモンテ
    熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使用
    ヴィンテージ情報 「ビベンダ2018」で3房。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,850

    (税込)

  • エディツィオーネ チンクエアウトークトニ 2017

    ファルネーゼを訪れたヒュー ジョンソンの「イタリアには700を超える土着品種があるのに、何故それで偉大なワインを造らないんだ!?」という一言から生まれました。エディツイオーネは「(書籍などの)版」、チンクエ アウトークトニは「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。標高500mの40年樹齢のアブルッツォの畑から、樹齢が120年近いプーリアのサーヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。ファルネーゼが契約する畑は30,000haありますが、エディツイオーネのために選ばれた畑は僅か7haでした。プーリアは鉄分を多く含んだ赤い砂質土壌で、フィロキセラの影響を受けにくいため古い樹が残っています。プリミティーヴォは、生った実を2~3ヶ月樹の上で乾燥させています。5種類の葡萄は別々に醸造、熟成させます。丁寧に除梗します。発酵とマセラシオンは25日間、ステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵はセガン モローのバリックの新樽(アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%)で行い、12ヶ月熟成後さらに12ヶ月瓶熟。サンジョヴェーゼよりも、モンテプルチャーノを長く熟成させることが多くなります。サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのように滑らかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシーな風味があります。濃厚なソースを使った赤身肉やジビエと共に。またこれだけで、瞑想のためのワインとして。アブルッツォとプーリアの2州からの葡萄を使っているため公式にはVT表示は出来ず、代わりにエディションナンバーを付けています。

    商品名 Edizione Cinque Autoctoni
    生産者名 ファルネーゼ
    ヴィンテージ 2017年
    容量 750ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 モンテプルチャーノ33%、プリミティーヴォ30%、サンジョヴェーゼ25%、ネグロアマーロ7%、マルヴァジア ネーラ5%
    アルコール度数 14.5
    国 イタリア
    生産地域 アブルッツォ
    熟成 フレンチオークの新樽で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥5,280

    (税込)

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