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フランチャコルタロゼブリュットフェルゲッティーナ 2018

フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。

品種：ピノ・ネロ 100%
種類：スパークリングロゼ/辛口
原産国名：イタリア
地方名：ロンバルディア
地区名：フランチャコルタ
品質分類・原産地呼称：フランチャコルタD.O.C.G.
- 新入荷
- ワイン
- ワイン
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  スパークリングワイン
- ワイン
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  ロゼ
- イタリア
- イタリア
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  イタリア北部
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
  ＞
  ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥4,200

(税込)

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ユグノータサンキュヴェ・シグナチャーエクストラブリュット

生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：ユグノー・タサン
タイプ：スパークリング/辛口
品種：ピノ・ノワール100%

明るいゴールド色で青リンゴやレモン、黄桃の香り。フレッシュな泡と柑橘系のフレッシュな酸を感じ取れ、フルーティーさとミネラル感がバランスよく感じ取れます。
- フランス
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  シャンパーニュ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  ピノ・ノワール
- ワイン
  ＞
  スパークリングワイン
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  シャンパーニュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥5,100

(税込)

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ブレッド＆バターピノノワール【缶ワイン】 250mL×4本入

カリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。2014年と比較すると生産量は減少していますが、好天に恵まれた優良年です。ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
マリアージュ：バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理

種類：赤
ボトルサイズ：250ml
名称：Bread & Butter Wines
アルコール度数：13.5%
ブドウ品種：ピノノワール100％
ビンテージ：NV
- ワイン
- ワイン
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  赤ワイン
- アメリカ
- アメリカ
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  カルフォルニア
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
- 赤ワイン品種
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  ピノ・ノワール
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥5,280

(税込)

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エディツィオーネ　チンクエアウトークトニ 2017

ファルネーゼを訪れたヒュー　ジョンソンの「イタリアには700を超える土着品種があるのに、何故それで偉大なワインを造らないんだ！？」という一言から生まれました。エディツイオーネは「（書籍などの）版」、チンクエ　アウトークトニは「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。標高500ｍの40年樹齢のアブルッツォの畑から、樹齢が120年近いプーリアのサーヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。ファルネーゼが契約する畑は30,000haありますが、エディツイオーネのために選ばれた畑は僅か7haでした。プーリアは鉄分を多く含んだ赤い砂質土壌で、フィロキセラの影響を受けにくいため古い樹が残っています。プリミティーヴォは、生った実を2～3ヶ月樹の上で乾燥させています。5種類の葡萄は別々に醸造、熟成させます。丁寧に除梗します。発酵とマセラシオンは25日間、ステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵はセガン　モローのバリックの新樽（アメリカンオーク60％、フレンチオーク40％）で行い、12ヶ月熟成後さらに12ヶ月瓶熟。サンジョヴェーゼよりも、モンテプルチャーノを長く熟成させることが多くなります。サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのように滑らかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシーな風味があります。濃厚なソースを使った赤身肉やジビエと共に。またこれだけで、瞑想のためのワインとして。アブルッツォとプーリアの2州からの葡萄を使っているため公式にはVT表示は出来ず、代わりにエディションナンバーを付けています。

商品名 Edizione Cinque Autoctoni
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2017年
容量 750ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ３３％、プリミティーヴォ３０％、サンジョヴェーゼ２５％、ネグロアマーロ７％、マルヴァジアネーラ５％
アルコール度数 14.5
国イタリア
生産地域アブルッツォ
熟成フレンチオークの新樽で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成
- ワイン
- ワイン
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  赤ワイン
- イタリア
- イタリア
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  イタリア中部
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
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  アブルッツォ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
  ＞
  サンジョヴェーゼ
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  モンテプルチャーノ
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  プリミティーヴォ
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
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  ネグロアマーロ
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
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  マルヴァジア・ネーラ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥5,280

(税込)

数量

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アタラクシアピノノワール 2017

豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ。フレッシュで、とてもきれいな、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。渋みは細やかで心地良い。きれいで洗練された酸味が全体を美しく、エレガントにまとめている。みずみずしく透明感のあるきれいなワインで深みもあり、優美で官能的。スタイリッシュでエレガントなフィニッシュ。

生産地：南アフリカ/ヘメル・アン・アード・リッジ
生産者：アタラクシア・ワインズ
タイプ：赤/フルボディ
品種：ピノノワール100%

受賞歴
[Parker Wine Advocate] 2015VT：92 Point
[Tim Atkin Report 2019’] 2017VT：90 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT：89 Point
- ワイン
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  赤ワイン
- 南アフリカ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  ピノ・ノワール
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥5,630

(税込)
「キュヴェマリー」「フランチャコルタ」ロゼワイン２本セット

今人気のロゼワインの2本セット

「キュヴェマリークリスティーヌプロヴァンスロゼ 2021」
生産国：フランス/プロヴァンス
味わい：ロゼ/辛口
品種：サンソー 47%、グルナッシュ 33%、シラー 20%

「フランチャコルタロゼブリュットフェルゲッティーナ 2018」
品種：ピノ・ネロ 100%
種類：スパークリングロゼ/辛口
原産国名：イタリア/ロンバルディア

何より美しいピンク色のビジュアルが素敵でチャーミングなロゼワインですが、赤ワインのはじまりとも言われているそうです。
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  シラー（シラーズ）
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  サンソー
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  グルナッシュ
- お得なセット商品
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥5,900

(税込)

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ヤルデンブリュットロゼ 2016

いまイチオシ！！
日本に200本しかない幻のロゼスパークリングワイン。

ゴラン高原北部でもひときわ標高の高い冷涼なブドウ畑で育つシャルドネと、ピノ・ノワールを使い、トラディショナル方式で５年間のシュールリー熟成を経て作られます。鮮やかな酸を湛えた華やかでエレガントなスパークリングワインです。

イチゴやクリームを思わせるアロマティックな香りが引き立ち、花や柑橘系果実、ミネラル、焼いたバゲットの仄かなニュアンスが香ります。華やかなバラ色の色調に、爽やかで溌剌とした酸、心地よく長い余韻を持つ鮮やかで複雑みのある味わいです。

生産地：イスラエル/北部ガリラヤ
生産者：ゴラン・ハイツ・ワイナリー
タイプ：ロゼ/スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ73%、ピノ・ノワール27%
- ワイン
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  スパークリングワイン
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  ピノ・ノワール
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,050

(税込)

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陽気なイタリアワイン3本セット

ちょっと贅沢なおうちレストラン

すっかりおうち時間の食卓もルーティンに。

さくっと食事を済ませることも大事だけど、何か物足りない...。

そんな日には、食卓にワインを添えてはみませんか？

ワインの楽しみ方は、おうちでだって広げることができます。

少し気が利いた食器に、テーブルには花を。

おうちレストランのできあがり。

カンティーネ・コッレ・ぺトリートアリアニコ
￥2,150 税込

カンティーネ・コッレ・ぺトリートプリミティーヴォ
￥1,980 税込

カンティーネ・コッレ・ぺトリートヴィヴァム・シャルドネヴィーノフリッツァンテ
￥1,980 税込

また、今回のワインセットをご購入いただいた方には
特典としてペアグラスをプレゼント致します♪
ご夫婦やカップル、お友達とご一緒にお使いください！
- イタリア
- 5000円~10000円
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,110

(税込)

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レグランドコストラルーシュ 2015

・地方：ピック・サンルーAOC ・TYPE 赤ワイン
・アルコール 14%
・ボトルブルゴーニュ型, 75cl, コルク

・ぶどう品種シラー 80% グルナッシュ20％
・ぶどう栽培
ピック・サンルー北部
粘度ー石灰質の土壌
石灰質の小石が転がる土壌は、日中の陽光を存分に蓄え、夜まで地温が下がらない利点がある。

・コメント
ほんの３.５ヘクタールの畑。今注目の南仏のワイン産地ピック・サン・ルー産ワインは、日本ではなかなかお目にかかれない超レアもの。
ぶどう収穫後、48時間の低温かもしを経て、その後ポンピングオーバー（ステンレスタンクの下部からワインを抜き取り上部に循環させる方法）を繰り返しながら、じっくり３週間のかもし期間を取る。
熟成期間は12ヶ月。
濃い紫がかった赤色。非常に華やかな香りで、ラズベリーやスグリ、グリオット(ブラックチェリー)、黒胡椒、ブラックオリーブ！など、複雑なアロマが感じられる。口に含むと見事なボリュームがあり、ブラックチェリーやブラックベリー、スパイスが香る。
フィニッシュには、しっかりした、それでいてきめ細やかで上品なタンニンを感じる。
今から飲んでも。保存熟成は10年可能。

・温度　16℃～17℃

・料理
ラムのロースト、赤身肉のステーキ、など
- ワイン
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  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  シラー（シラーズ）
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
  ＞
  グルナッシュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,160

(税込)
グラハムベックキュヴェクライヴ 2017

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70～80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

人気のグラハムベックのプレミアムレンジです。

力強く、エレガントな泡だち。まろやかな熟成感のあるスパークリングワインです。瓶内二次発酵ワインで、64カ月熟成！！フレッシュな柑橘系の香りやトースティー香など複雑な香りと味わいが楽しめます。
- 新入荷
- ワイン
  ＞
  スパークリングワイン
- 南アフリカ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  ピノ・ノワール
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,190

(税込)

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ノンアルデビュー!!ノンアルコールワイン&ノンアルコールスパークリング5本セット[送料無料]

こちらはノンアルコールワイン&ノンアルコールスパークリング5本セットになります。ノンアルコールといえば、お酒が苦手な方、運転などの事情でお酒がのめない方に需要が高まってきています。
しかしノンアルコールだからといってあなどってはいけません。
味わいはロワンスタッフもノンアルコールワインのエレガントさに驚かされました。
大切なワインの味わいがしっかり残ってあります。
初めての方ものみ慣れている方にも味わってほしいセット商品です。
新たなワインの魅力を感じられること間違いなし!!

[セット内容]
[OPIA] オピアカルベネソーヴィニヨン・オーガニック・ノンアルコール
通常価格　￥1,300
鮮やかなルビー色。ジャムのように煮詰めた果実、
ブルーベリーやアメリカンチェリーなどの赤いベリーに、
バニラとクローブの香り。味わいはフルーティーで、
なめらかなタンニンとすっきりとした甘みを感じ、
心地よい余韻が続きます。
※軽く冷やしてお召し上がりください。
※開封後は要冷蔵
※原料ブドウ由来の沈殿物が発生することがありますが、品質には問題ありません。
アルコール度　0％
保存適温　10℃以下
賞味期限　製造後5年

[OPIA] オピアシャルドネ・オーガニック・ノンアルコール
通常価格　￥1,300
オピアシャルドネ 750ml
オーガニックノンアルコールワイン
明るい緑がかった薄い黄色。アカシアの花と白桃のアロマ、
ほのかに柑橘類とバニラのニュアンス。
味わいはフレッシュで心地よい酸味と長い余韻が感じられます。
※開栓時はよく冷やしてお召し上がりください。
※開封後は要冷蔵
アルコール度　0％
保存適温　10℃以下
賞味期限　製造後5年

[OPIA] オピアシャルドネスパークリング・オーガニック・ノンアルコール
通常価格　￥1,300
オピアシャルドネ
スパークリング　750ml
オーガニックノンアルコールワイン
繊細でありながら持続的な泡。淡い黄色の色調に銀色に輝く泡。
香りは白い花、緑のリンゴと梨のフレッシュで爽やかな香りに、
柑橘類の果物とバターのニュアンスが調和します。
クリーミーな泡が口を覆い、徐々に柑橘系の果物のアロマが広がり、
フレッシュな余韻が残ります。
※開栓時はよく冷やしてお召し上がりください。
※開封後は要冷蔵
アルコール度　0％
保存適温　10℃以下
賞味期限　製造後5年

デュク・ドゥ・モンターニュロゼスパークリング
通常価格　￥1,200
ワインを醸造後、ワインの風味を残したまま脱アルコールを実現スパークリングの爽やかさは食事にはもちろん、パーティーの乾杯時にも、飲める方飲めない方問わず、みなで楽しめます
原材料(アレルギー表記含む)
ワイン、濃縮還元グレープジュース、砂糖/炭酸、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)
主要アレルゲン
原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にお確かめください
内容量　750ml
商品区分　加工食品
アルコール度数　ノンアルコール
保存方法　常温で保存
賞味期限　別途商品パッケージに記載
生産国・加工国　ベルギー&ルクセンブルク

デュク・ドゥ・モンターニュノンアルコールスパークリングワイン
通常価格　￥1,200
ワインを醸造後、ワインの風味を残したまま脱アルコールを実現スパークリングの爽やかさは食事にはもちろん、パーティーの乾杯時にも、飲める方飲めない方問わず、みなで楽しめます。
原材料(アレルギー表記含む)
ワイン、濃縮還元グレープジュース、砂糖/炭酸、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)
主要アレルゲン
原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にお確かめください
内容量　750ml
商品区分　加工食品
アルコール度数　ノンアルコール
保存方法　常温で保存
賞味期限　別途商品パッケージに記載
生産国・加工国　ベルギー&ルクセンブルク
- ノンアルコールワイン
- 5000円~10000円
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,300

(税込)

数量

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シャブリプルミエクリュ　ヴォグロ 2017

一級畑 “ヴォグロ”
集約感があり、しっかりとした骨格

畑は、南～南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8～10ヶ月熟成させます。
集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「若くても飲めますが、5年位熟成させるのが理想」とブノワは話していました。

Data

商品名 Chablis Premier Cru Vosgros
生産者名ジャンポールエブノワドロワン
ヴィンテージ 2017年
容量 750ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種シャルドネ
アルコール度数 13
国フランス
生産地域1 シャブリ
生産地域2 ヴォグロ・プルミエクリュ
熟成ステンレスタンクで8～10ヶ月
ヴィンテージ情報「ヴィノス2017.08」で89-91点、「ワインアドヴォケイト232」で（89-91）点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2019」で16.5点
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- フランス
- フランス
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  ブルゴーニュ
  ＞
  シャブリ
- 5000円~10000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,380

(税込)
シャンパーニュアヤラ　ブリュットマジュール

アヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
- フランス
  ＞
  シャンパーニュ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  ピノ・ノワール
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  ムニエ
- ワイン
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  スパークリングワイン
  ＞
  シャンパーニュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,500

(税込)

数量

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パイパーエドシックブリュット

弾けるような味わいと輝きは、パイパー・エドシックを象徴するスタイル。
変わらぬメゾンのスタイルを保つため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ム二エを品種ごと、畑ごとに醸造した約50種ものクリュを絶妙にアッサンブラージュ。

生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：パイパー・エドシック
タイプ：スパークリング/辛口
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ

味わいは情熱的で気品があり、爽快でフレッシュな仕上がり。
朝日のような清々しいフレッシュな香り。春の花の香りに続き、夏リンゴや洋梨に変化し、シトラスやパンドグリエの香へと華麗に変化します。
- フランス
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  シャンパーニュ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  ピノ・ノワール
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  ムニエ
- ワイン
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  スパークリングワイン
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  シャンパーニュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,580

(税込)

数量

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シャンパーニュローランシャルリエ

シャンパーニュローラン・シャルリエブリュットプルミエ・クリュ NV ”エッフェル塔ラベル”【サクラアワード2018　ゴールド授賞！】
　
７代にわたり家族経営を貫き、長年の経験と信頼により味の評判が口コミで広がってフランスを中心に欧州に約３０００人いる顧客の大半が個人のお客様というユニークなメゾン。
この度、そのシャンパーニュを日本で初めて販売することとなりました。
生産本数も限られ、販売形態もユニークなため、現地でも市場で見かけることがない逸品をご賞味ください。

産地シャンパーニュ地方の中心地、ランスより南に約１０kmのところにヴィルドマンジュ（Villedommange）という小さな村があります。シャンパーニュの生産地、モンターニュ・ド・ランスの北側の斜面に位置しブドウ栽培には最適なロケーションに、素晴らしいテロワールを持つ１級畑の格付けされたブドウを使用し、品質の高いシャンパーニュを創り出します。
ぶどうヴィルドマンジュ（Villedommange）村ではピノムニエを多く生産しています。従って、このメゾンでもピノムニエ主体のシャンパーニュを主に生産しています。
口当たり柔らかく、優しい泡立ちと、味わいのバランスがよいブドウの特徴を存分に活かし、アペリティフはもちろんのこと、食事と合わせて愉しむにも適したシャンパーニュです。

ピノ・ムニエ 50 %
ピノ・ノワール 30 %
シャルドネ　 20 %

味わい
グレープフルーツや桃の香りの特徴がほのかに感じ、トーストのような香りも感じられ、心地よい印象が与えられます。
口当たりには、シャンパーニュとしては柔らかい泡が口いっぱいに広がり、白桃のようなフルーティーな味わいが広がります。アルコール感とのバランスもよく、僅かな熟成感がエッセンスとして加わり、余韻も長く感じられます。
また、時間が経つことで空気との触れ合いが味わいに大きな変化を与えるのが、このシャンパーニュの特徴のひとつ。２杯目、３杯目からは酸味も主張しはじめ、味わいに複雑さをもたらします。変化の楽しさをよりわかりやすく感じ、面白さを与えてくれるのがローラン・シャルリエの特徴です。
食前酒としてもおススメであり、食事との相性もよくボトルを通じて変化を楽しむことにも良いアイテムです。
アペリティフにはもちろんのこと、白身の魚のクリームソースなど食事との相性も良く、特に鮨との相性の良さは特に際立ちます。

その他
ラベルにはドメーヌ（シャンパーニュの生産者）の成功に大きな功績をもたらした祖父に捧げるオマージュとして、その祖父がパリでプロポーズしたシーンがラベルに描かれています。
パリの星空を望むエッフェル塔の前、フランスの国民車と言える愛車シトロエン2CV（シトロエン・ドゥー・シュヴォー）がモノトーン・トリコロールで表現されています。
クリスマスやバレンタインデー、結婚式のお祝いなど、様々なシチュエーションで活躍できそうなストーリーです。

品評会等の実績：
・サクラアワード２０１７、２０１８金賞受賞
・マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ東京２０１８にて、販売本数第１位（２３０種出展中）を獲得！
・シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー２０１９　スタンダードキュヴェ部門　ブロンズコメット受賞
- ワイン
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  スパークリングワイン
- フランス
  ＞
  シャンパーニュ
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  ピノ・ノワール
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  ムニエ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,600

(税込)
シャトーピュイセルヴァンソンジュ 2018

・地域モンラヴェルAOC
・TYPE 赤ワイン
・アルコール 14.5%
・ボトルボルドー型, 75cl, コルク
・ぶどう品種メルロー90% カベルネ・フラン10%

・コメント
《ソンジュ》とは日本語で夢想・空想の意味。 2000年産から発売にこぎつけたこの極上のキュヴェは、オーナーであるダニエル・エケの全精力が注がれた、非常に洗練された驚くべきベルジュラックワイン。
熟した葡萄の果実香と、樽熟成に由来する木の香りのバランスが絶妙。トーストやバニラ香、スミレやプルーンやクロイチゴのアロマが、特に力強く感じられる。
ねっとりした丸みのあるアタックの後、若さは残るが既に柔らかくなり始めたタンニンを快く感じることが出来る。このワインは、若いうちから美味しく飲むことが出来るが、熟成と共に更に素晴らしく花開くこと間違いなしの１本。 2003年ヴィンテージがジャパンワインチャレンジ 2006で金メダルを獲得したほか、毎年、数々のコンクールで優れた賞を与えられている逸品。

・温度　17℃～18℃

・料理
ジャガ芋とモリーユ茸のソテー、ラタトゥイユ、ウナギの蒲焼き、鴨の胸肉のグリル、
ビーフシチュー、ブリーチーズ、等
- ワイン
- ワイン
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  赤ワイン
- フランス
- フランス
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  南西地方
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  ベルジュラック
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
- 赤ワイン品種
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  メルロー
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  カベルネ・フラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,600

(税込)

数量

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シャトーウージェニオートコレクション 2017

・地方　カオールAOC・タイプ　赤
・アルコール　14.5%
・瓶型　ボルドー型, 75cl, コルク
・葡萄品種　オーセロワ(マルベック) 100％
・葡萄栽培　粘土＆石灰質の土壌傾斜地でのブドウ栽培
・醸造
ステンレスタンクでの長期かもし（20～25日樽内マロラクティック発酵
18ヶ月の樽熟成（1/3新樽）無濾過瓶詰め

・コメント
2000年ヴィンテージから、このシャトーの花形として登場したワイン。樹齢50年以上の古木からとれる葡萄のみを原料にしている。
非常に濃い、黒味がかったガーネット色をしており、清澄度が高く輝きがある。
香りはリッチで複雑。赤い完熟果実、バニラを想わせる樽香、スパイス、苔や下草、など非常に幅広く、奥深い香りがある。口に含むと、強烈なアタックのあと、とろりとしたふくよかな甘味や、丸みを帯びた渋味がバランス良く感じられ、非常に長く、豊かな余韻が残る。スパイシーさと
フルーティさが複雑に絡み合った、驚くほどエレガントな仕上がりは、ボトルのプレゼンテーションも含め、若いオーナーの感性と柔軟さによるところが大きい。若いうちから美味しくいただけるが、5～6年で飲み頃となり、その後8～15年で飲むのがベスト。
カオール産ワインの定評を逸脱した、驚くべきワイン。

・温度　17 ℃ -18℃

・料理
うなぎの赤ワイン煮、子羊のロースト、ビーフステーキ･赤ワインソース、豚のロース肉のロースト、チーズ：カンタル、オッソ･イラッティ、等
- ワイン
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  赤ワイン
- フランス
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  南西地方
- フランス
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  南西地方
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  カオール
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
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  マルベック
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,600

(税込)

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ラングメイルオルファンバンクシラーズ 2016

色合いについて

深みのある、紫色がかった赤色。

香りについて

力強く芳醇な香り。スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。

味わいについて

ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。

栽培方法について

平均樹齢は約70年。87%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、13%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。収量は1エーカー当たり1～2t。栽培方法はコルドン式。2月中旬～3月中旬に収穫。

製法について

約230Lのフレンチオーク樽(49%新樽、51%使用済み樽)で25ヶ月熟成。
- ワイン
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  赤ワイン
- オーストラリア
- オーストラリア
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  南オーストラリア州
- 5000円~10000円
- 赤ワイン品種
- 赤ワイン品種
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  シラー（シラーズ）
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,710

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ルイジャドシャブリプルミエクリュ　フルショーム2018 750ml

フランス/ブルゴーニュ

(白)辛口
シャルドネ
750ml
「フルショーム」は40 畑あるシャブリ・プルミエ・クリュの中で最も高品質なワインの一つです。ルイ・ジャドのフルショームはいきいきとした酸味とふくよかな果実味が特長です。
- ワイン
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  白ワイン
- フランス
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  ブルゴーニュ
- 5000円~10000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
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  シャルドネ
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￥7,040

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パイパーエドシックエッセンシエルエクストラブリュット

メゾンの神髄を象徴するエッセンシエル・レンジは長期熟成、ロー・ドサージュで造られるシャンパーニュ。世界中のソムリエから指示されている1本です。

生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：パイパー・エドシック
タイプ：スパークリング/辛口
品種：ピノ・ノワール50%、ムニエ30%、シャルドネ20%

柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。

【テイスティングコメント】
淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。

【お料理との相性】
ウニやオマール、エビ、牡蠣とよく合います。まぐろやサーモンの寿司。北京ダック。ロモ・イベリコ。酢豚。サレールやボーフォール、ゴルゴンゾーラ、シャウルスなどナチュラルチーズ全般。

【受賞暦】
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021トロフィー、ムンドゥスヴィーニ2021金賞、シャンパーニュ＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021金賞

【評価情報】
ワイン・アドヴォケイト90点（2021年）、ワイン・スペクテイター92点（2021年）、ジェームス・サックリング91点
- フランス
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  シャンパーニュ
- 5000円~10000円
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  ピノ・ノワール
- 赤ワイン品種
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  その他の赤ワイン品種
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  ムニエ
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  スパークリングワイン
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  シャンパーニュ
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￥7,150

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