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トーレス フォアグラ風味 50g
厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。洗練された高級感ある味わい。
スペイン・バルセロナ、グルメなポテトチップスでおなじみのトーレスから、フォアグラ風味が新登場！※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥400
(税込)
トーレス 黒トリュフ 40g
ホンモノの黒トリュフをまぶされた 芳醇な香りがすばらしいグルメポテトチップス スペイン産乾燥黒トリュフをぜいたくに使った芳醇な香りがすばらしい逸品です。 素材の特徴を活かした、洗練された高級感ある味わいのお取り寄せ人気ナンバーワンにグルメポテトチップスをぜひお試しください。 袋を開いた瞬間にふわっと広がる、黒トリュフの香りでテンションが上がります。 スペイン産の黒トリュフ、良質なひまわり油、カタルーニャの海塩を使ったぜいたくなポテトチップスです。 シャンパンのお供やパーティーのおつまみとしてお取り寄せ大人気の黒トリュフグルメポテトチップスです。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥400
(税込)
トーレス イベリコハム風味 50g
厳選された原材料で造られる高級ポテトチップス。
素材の特徴を活かした、洗練された高級感ある味わい。
イベリコ種の生ハムを表現され、ワインと良く合う香り高い贅沢なフレーバーのチップスです。
シャンパンなどと一緒に食事前のアペリティフとしても楽しめます。ちょっとしたおつまみやお土産にもオススメのスナックです。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥400
(税込)
今牧場チーズ工房 茶臼岳ハーフ
山羊ミルクの香りに包まれる、希少な国産シェーブルチーズ
『茶臼岳（ちゃうすだけ）』は今牧場の良質な山羊ミルクでつくる日本では希少なシェーブルチーズです。
口の中で綺麗に溶けゆく余韻が、臭みではない上品な風味を感じさせて「また食べたい」と思わせます。
紙の包装を開けると一気に広がる独特の香り。チーズ好きにとっては、たまらない瞬間です。全体が真っ黒の見た目に最初は驚きますが、ナイフでカットすれば真っ白で上品な山羊のチーズがあらわれます。
JAL国際線ファーストクラス機内食に採用されるなど、国内外で高い評価を受けています。
※青カビが付きやすいチーズになります。チーズの青かびは食べて頂いても問題ございません。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,350
(税込)
今牧場チーズ工房 長熟みのり
ミルクの優しい香りが広がる、セミハードチーズ
『みのり』は2ヵ月間熟成させたセミハードタイプの牛乳チーズ。
那須高原の酪農地帯の地域名である「美野里」から名づけました。
チーズらしい優しいミルクの味を感じられます。
大量生産のプロセスチーズには出せない、本当のミルクのおいしさをお楽しみください。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥870
(税込)
チーズ工房那須の森 カチョカバロ-v2
形がユニーク！とっくり型トスカーナや南イタリアでは「カチョ」はチーズを意味する言葉で、「カバロ」は馬を意味し、くびれた部分に紐を結びつけぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味の「Cacio a cavallo」という名前が語源となっているというのが有力のようです。
焼きチーズが絶品！
よく熱したフライパンに、スライスしたカチョカヴァロを強火ですばやく焼くと、糸を引くようにとろけて伸び、外はサクサク、中はもちもちトロトロで絶品のお味。
モッツァレラチーズと同じバスタフィラータという製法で熟成させたカチョカバロは、クセがなく、そのままスライスして食べても美味しいです。
加熱すると絶品！ユニークな形の短期熟成チーズ。料理にもよく合います。加熱するとミルクの風味が引き立ち、よく伸びるもっちりとした感触が特徴のチーズです。
１個１個手作りで丁寧に作っています。ホルスタインの牛乳７０％、ブラウンスイスの牛乳３０％でミルクの濃い風味を作り出しています。
ほっと一息、チーズの時間
カチョカバロのステーキ・・・厚めにカットし、よく熱したフライパンで形が残る程度に、焦げ目をつけてサッと焼きます。
また、３～４ｍｍに薄くスライスしてフライパン強火でさっと焼くか電子レンジでチンするのも美味、とくに温かいうちが美味しいです。ゆでたジャガイモかカボチャの上にスライスしたチーズを載せて電子レンジでチン、お好みで塩コショウするとおしゃれ。
ブラウンスイス牛
那須地域でも少数しかいないブラウンスイスの牛乳を使ってこだわりのチーズ作りを専門で行っています。ブラウンスイスは、アルプスで放牧されているスイス原産のうす茶色の乳牛です。
乳量はホルスタイン種より少ないのですが、乳成分が濃く（特にタンパク質が）、コクのある風味でチーズづくりに適しています。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,030
(税込)
チーズ工房那須の森 フィラータスティック-v2
さけるタイプのチーズです。手軽で楽しく、キュッキュッとした食感がクセになります。
おつまみに、おやつに、さいてそのまま食べられます。
さいてスープやサラダのトッピングにしても。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥650
(税込)
チーズ工房那須の森 ブリー・ド・那須-v2
白カビタイプのチーズ。クリーミィで口溶けもよく、白カビの風味とミルクのコクが感じられる一品です。
熟成が進むと食感や味が変化していくので、お好みの熟成具合でお召し上がりください。
赤ワインによく合います。スライスしてサンドイッチに。
加熱すると柔らかく溶けるので贅沢にホットサンドに！
のりやいくら、たらこなどとも合い、素敵なおつまみになります。
ベリー系のジャムやハチミツをのせてデザートも。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥970
(税込)
￥700
(税込)
今牧場チーズ工房 熟成チーズなすの
ちいさく丸い形がとっても愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズ
人気の山羊チーズ「茶臼岳」のようなチーズを牛乳で作れないかと試行錯誤のうえ2018年に誕生した商品です。
表皮に炭をまぶして10日間熟成。しっかりとした固さがありながら、口に入れるとホロホロとくずれる食感で、濃厚なコクの中に程よい酸味が広がります。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥550
(税込)
白トリュフが香るお肉たっぷり ブッフ・ブルギニョン 200g 夕暮れおうちバル
ジュヴレ・シャンベルタンを使った、国産牛の赤ワイン煮込みです。ワインとのマリアージュをお楽しみくださいませ。
「ブルゴーニュの王・王のワイン」と称される、かのナポレオンが愛したジュヴレ・シャンベルタンを使用。赤ワインのタンニンによってコクをアップさせ、上品な風味に仕上げました。別添の白トリュフオイルをかければ非日常の逸品に！おもてなしや記念日の席にも最適な本格赤ワイン煮込みを是非ご賞味くださいませ。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,190
(税込)
メゾンボワール 北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ
北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ北海道産スモークサーモンの凝縮した旨みに、
オリーブのほどよい酸味を効かせ、さわやかに仕上げました。
美味しさのひみつ
北海道産スモークサーモンの風味
北海道で水揚げした秋鮭を使用しています。
燻製することで凝縮した旨みと、ほどよいスモーク感のサーモンになり、その旨みはハーブや乳製品と合わせることにより、さらに引き立ちます。
グリーンオリーブでさわやかに
さわやかな香りとみずみずしさが特徴のグリーンオリーブを使用しています。
サーモンの旨みにグリーンオリーブの塩味や酸味が相まった味わいに仕上げました。
なめらかなペーストと素材の食感
サーモンと相性の良いたまねぎをざく切りにして加え、食べごたえのあるパテに仕上げました。
サーモン、たまねぎ、グリーンオリーブの異なる食感をお楽しみください。
nakatoメゾンボワール
北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ
原材料名INGREDIENTS
たまねぎ（国産）、乳等を主要原料とする食品（チーズ、植物油脂、発酵乳、生クリーム、脱脂粉乳、乳たん白）、スモークサーモン、植物油脂、オリーブ塩漬、卵黄、鮭エキス、トマトペースト、食塩、濃縮レモン果汁、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
卵・乳成分・小麦・さけ・大豆
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER 1 TABLESPOON
内容量：95g
大さじ約1杯（20g）当たり
エネルギー（Energy）：33kcal
たんぱく質（Protein）:0.6g
脂質（Total Fat）:2.5g
炭水化物（Total Calbohydrate）:1.9g
食塩相当量（Salt）:0.3g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥540
(税込)
メゾンボワール 国産鶏の砂肝のアヒージョ
国産鶏の砂肝のアヒージョ国産鶏の砂肝と２色のいんげん豆を、
にんにくがしっかり効いたアヒージョにしました。
美味しさのひみつ
国産鶏の砂肝
砂肝は、ホルモンの一種。弾力のある歯ごたえが特徴で、クセになる独特の食感があります。
この砂肝は、アヒージョにすると驚くほどやわらかな食感に。
もともと味にクセがないため、ホルモンの苦手な人でも食べやすいのでおすすめです。
砂肝と２色のいんげん豆
やわらかな食感の砂肝に、ほくほくした食感のいんげん豆を加えました。
赤と白の２色のいんげん豆は見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。
オイルの美味しさ
にんにくをしっかり効かせたオイルが、砂肝と２色のいんげん豆の美味しさを一層引き立てています。
旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物に使ったりと、余すところなくお楽しみください。
nakatoメゾンボワール
国産鶏の砂肝のアヒージョ
原材料名INGREDIENTS
植物油脂（国内製造、スペイン製造）、砂肝、赤いんげん豆、白いんげん豆、食塩、香辛料、乾燥たまねぎ、ローストガーリック／香辛料抽出物
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
１食分(90g)当たり
エネルギー（Energy）：476kcal
たんぱく質（Protein）:7.9g
脂質（Total Fat）:46.4g
炭水化物（Total Calbohydrate）:6.6g
食塩相当量（Salt）:0.7g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥700
(税込)
メゾンボワール 広島県産牡蠣のオイル漬け
広島県産牡蠣のオイル漬け広島県産の牡蠣と、
ほくほくした食感のひよこ豆をにんにくを効かせたオイルに漬けました。
美味しさのひみつ
広島県産の牡蠣
広島湾はその穏やかな地形、風波、潮流により牡蠣の生育に好条件な環境が揃っています。
その広島湾で水揚げされた牡蠣を、新鮮なうちに処理したものを原料としています。
海の恵みがたっぷり詰まった濃厚な味わいです。
牡蠣とひよこ豆
やわらかな食感の牡蠣と相性の良い、ほくほくした食感のひよこ豆を加えました。
牡蠣の旨みとガーリックを効かせたオイルが浸み込んだひよこ豆は、良いアクセントになっています。
オイルの美味しさ
ガーリックとほんの少し辛味を効かせたオイルが、牡蠣とひよこ豆の美味しさを一層引き立てています。
旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物に使ったりと、余すところなく楽しんでください。
nakatoメゾンボワール
広島県産牡蠣のオイル漬け
原材料名INGREDIENTS
植物油脂、かき、ひよこ豆、乾燥たまねぎ、食塩、ローストガーリック、香辛料、濃縮レモン果汁
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
小麦・大豆・豚肉
かきには、かにが共生しています。
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
１食分(90g)当たり
エネルギー（Energy）：496kcal
たんぱく質（Protein）:5.2g
脂質（Total Fat）:50.0g
炭水化物（Total Calbohydrate）:6.4g
食塩相当量（Salt）:0.6g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥790
(税込)
メゾンボワール 広島県産牡蠣とほうれん草のパテ
広島県産牡蠣とほうれん草のパテ白ワイン仕立て
広島県産の牡蠣とほうれん草のペーストに、
ざく切りのきのこを加え、白ワインで仕上げました。
美味しさのひみつ
広島県産の牡蠣
広島湾はその穏やかな地形、風波、潮流により牡蠣の生育に好条件な環境が揃っています。
その広島湾で水揚げされた牡蠣を、新鮮なうちに処理したものを原料としています。
海の恵みがたっぷり詰まった濃厚な味わいです。
白ワインのさわやかな風味
牡蠣の旨みをより感じられるよう、牡蠣と相性の良い白ワインを合わせています。
手作り感
粗くつぶした牡蠣とざく切りのきのこの具材感をお楽しみいただけます。
ほどよい具材感で食べごたえのあるパテです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
nakatoメゾンボワール
広島県産牡蠣とほうれん草のパテ
白ワイン仕立て
原材料名INGREDIENTS
かき（国産）、たまねぎ、植物油脂、ほうれんそう、ぶなしめじ、白ワイン、生クリーム、卵黄、小麦粉、バター、食塩、アンチョビーソース、砂糖、卵黄油、あさりエキスパウダー、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
卵・乳成分・小麦・大豆
かきには、かにが共生しています。
あさりエキスパウダーのあさりには、かにが共生しています。
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
内容量：95g
大さじ約1杯（20g）当たり
エネルギー（Energy）：30kcal
たんぱく質（Protein）:0.5g
脂質（Total Fat）:2.1g
炭水化物（Total Calbohydrate）:2.2g
食塩相当量（Salt）:0.3g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥540
(税込)
メゾンボワール 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースと
フォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込みました。
美味しさのひみつ
オーストラリア産牛ほほ肉
煮込み料理に適したほほ肉を使用しています。
オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特徴です。
じっくり煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。
お肉の旨みを活かす下ごしらえ
牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。
このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。
赤ワインの香りとドミグラスソースの味わい
ソテーした牛ほほ肉の旨みのつまったスープに、
ソテーした香味野菜とデュクセルソースを加えて作ったこだわりのドミグラスソースの深い味わいに、
赤ワインの華やかな香りが広がります。
nakatoメゾンボワール
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
原材料名INGREDIENTS
牛肉（オーストラリア）、赤ワイン、マッシュルーム、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、トマトペースト、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、セロリ、小麦粉、砂糖、でん粉、リキュール、デュクセルソース、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
１食分(90g)当たり
エネルギー（Energy）：110kcal
たんぱく質（Protein）:8.6g
脂質（Total Fat）:5.9g
炭水化物（Total Calbohydrate）:5.6g
食塩相当量（Salt）:1.0g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥740
(税込)
メゾンボワール 2色のオリーブとチーズのオイル漬け
2色のオリーブとチーズのオイル漬け黒と緑のオリーブとチーズを、
にんにくがほのかに香るオイル漬けにしました。
美味しさのひみつ
2色のオリーブを使用
まろやかな味わいのブラックオリーブと、さわやかな香りとほのかな酸味のグリーンオリーブを使用しています。味わいと食感の違いと色合いのコントラストをお楽しみいただけます。
チーズのコクと旨み
複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを使用しています。
コクと旨みがアクセントです。
オイルの美味しさ
にんにくがほのかに香るオイルが、チーズの旨みを一層引き立てています。
旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物に使ったりと、余すところなくお楽しみください。
nakatoメゾンボワール
2色のオリーブとチーズのオイル漬け
原材料名INGREDIENTS
植物油脂（国内製造、スペイン製造）、オリーブ塩漬、チーズ、乾燥たまねぎ、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、ローストガーリック／リン酸塩（Ｎａ）、セルロース、グルコン酸鉄
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
乳成分・小麦・大豆・豚肉
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
１食分(90g)当たり
エネルギー（Energy）：493kcal
たんぱく質（Protein）:2.7g
脂質（Total Fat）:52.5g
炭水化物（Total Calbohydrate）:2.4g
食塩相当量（Salt）:1.6g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥800
(税込)
メゾンボワール ２種のチーズのパテ
２種のチーズのパテパルミジャーノ・レッジャーノ使用
パルミジャーノ・レッジャーノとプロセスチーズを使った濃厚な味わいに、
ハーブとレモンを加えさわやかに仕上げました。
美味しさのひみつ
パルミジャーノ・レッジャーノ
パルミジャーノ・レッジャーノは特定の地域で生産される「チーズの王様」と呼ばれる人気の高いチーズです。
数年に渡って熟成させるので、非常に風味豊かな味わいです。
２種のチーズ
チーズの複雑な旨みを出すために、複数のナチュラルチーズで作ったプロセスチーズを配合しています。
パルミジャーノ・レッジャーノと合わせることで、より濃厚な味わいに仕上げました。
ハーブとレモン
ハーブとレモンを加えることで、すっきりとした後味にしています。
また、アクセントにブラックペッパーを加えているので、ワインに良く合います。
２種のチーズのパテ
パルミジャーノ・レッジャーノ使用
原材料名INGREDIENTS
乳等を主要原料とする食品（国内製造）（植物油脂、チーズ、脱脂粉乳、乳たん白、バターオイル、食塩）、植物油脂、チーズ、卵黄、食塩、生クリーム、チーズ加工品、レモン果皮、砂糖、香辛料、卵黄油、濃縮レモン果汁、ガーリックパウダー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）
アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
卵・乳成分・大豆
栄養成分表示NUTRITION FACTS PER CONTAINER
内容量：95g
大さじ約1杯（20g）当たり
エネルギー（Energy）：38kcal
たんぱく質（Protein）:0.6g
脂質（Total Fat）:3.2g
炭水化物（Total Calbohydrate）:1.6g
食塩相当量（Salt）:0.4g
※この表示値は目安です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥540
(税込)
Ｋ&Ｋ缶つま ミックスオリーブ
バルの定番であるブラックとグリーンのオリーブを使用。白ワイン、にんにく、オリーブオイルで味わい深く仕上げた逸品。
規格 60g
内容量（内容総量） 60g※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥390
(税込)
Ｋ&Ｋ缶つま Smoke たらこ
肴で、酒はうまくなる。 缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。 たらこを桜のチップでじっくりと香ばしく燻製にしました。
たらこの程よい塩味とスモークの香りがお酒をすすめます。
内容量（内容総量） 72g※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥440
(税込)
ランキング
ロワンの品質管理へのこだわり
ロワンの
品質管理へのこだわりロワンのワインセラー
温度・湿度の徹底管理
ロワンのワインセラーは温度は14℃前後、湿度は70％前後で徹底しております。
ワインは何よりも保管状態が大切です。
たとえ同じワインでも、保管状態が異なれば味わいは大きく変わります。
ロワンではしっかりとした保管状態を保っておりますので、安心してご購入いただけます。
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