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ラッツェンベルガーバッハラッハーリースリングゼクトブリュット 2017

瓶内二次発酵5年以上熟成。ゼクトとアイスワイン専用の標高の高い畑。すべて手で動瓶しており、ドサージュには１０年熟成したリースリングのアウスレーゼを使用。クリーミーで品種ならではの果実味を感じる柔らかな泡。

生産国：ドイツ/ミッテルライン
生産者：ラッツェンベルガー
タイプ：スパークリング白/辛口
品　種：リースリング100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,950

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【予約受注の受付は終了いたしました】11/16(木)解禁！メゾンジョゼフ・ドルーアンボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2023

＊予約受注の受付は終了いたしました。
11/16（木）の解禁日より発送を開始いたします。

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのヌーヴォーは、通常のボジョレ・ヌーヴォーよりワンランク上の「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」。ボジョレ地区北部の38の村にのみ造ることが認められた、高品質のヌーヴォーです。
しっかりとした骨格と深みのある味わいが特徴で、1〜2年熟成できるポテンシャルがあります。

生産地：フランス/ボジョレー
生産者：メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
タイプ：赤/ミディアム
品　種：ガメイ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,400

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セレマ MCC 2016

セレマが手掛けるコクと深みのある瓶内2次発酵スパークリングワイン！
ボリューム感も程よくあり、しっかりとした酸味やほのかな甘味、リンゴや柑橘系を思わせる果実感、柔らかさ、キレのある苦味。2016年ヴィンテージと程よく熟したコクありの素晴らしいスパークリングワインです！！

フレッシュな柑橘系果実と熟したリンゴのような香りがあり、複雑でトースティーな余韻、生き生きとした泡が素晴らしいワインです。

生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者：セレマ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ70%、ピノノワール30%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,290

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アルダリンソーヴィニヨンブラン 2021-v2

キウイフルーツやライムの組み合わさったハツラツ感がグラスに口をつけるたび衰えることなく感じられます。若いイチジクの香りに白百合がエレガントに香り、さらにレモングラスや梨といった瑞々しさがあります。生かもしくはスパイスで簡単に調理した牡蠣やエビ料理、スズキのグリル等の食事とピッタリです。

生産国：南アフリカ
生産者：アルダリン
地域：ステレンボッシュ
タイプ・味わい白/辛口
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,260

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ルーデュモンブルゴーニュルージュ 2020

日本から単身渡仏した仲田晃司氏は、ワインを造るという自らの夢を叶えて、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエ氏も絶賛したワインは、いまや日本を越えてアジアとフランスの架け橋となっています。

その仲田さんの手掛けるこちらのブルゴーニュ・ルージュ。ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28％、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10％、自社畑のブドウが2％に加え、残りの約60％はフィサン、マルサネ、オート・コート・ド・ニュイのブドウを格下げしてブレンドしたワンランク上のACブルゴーニュです。

生産地：フランス/ブルゴーニュ
生産者：ルー・デュモン
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノ・ノワール100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,620

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シャピュイカルトノワールブリュットトラディション

生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：シャンパーニュ・シャピュイ
品　種：シャルドネ50％　ピノ・ノワール25％　ムニエ25％
(2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％)
醸　造：ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。
・シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。
・2018年10月～12月の間、JAL国内線ファーストクラスでも搭載されておりました。
・淡く麦わらがかったイエロー。上品で長く連なる泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュで、エレガントな酸とミネラルが広がります。

受賞歴
ワイン・スペクテーター…91pt　
ギド・アシェット2011年度版…2つ星

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,820

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O:TU ホークスベイシラーリミテッドリリース

世界一の輸出量を誇るラム肉と相性がよく、心地よいスパイスの風味のバランスが秀逸な「シラー」

手摘みした単一畑の熟度の高いブドウ。
赤い果実、熟れたプラムのアロマに胡椒のニュアンスも感じる。
12カ月の樽熟成、重厚な果実味と深み、グラマラスながらとてもタイトなワイン。

生産地：ニュージーランド/ホークス・ベイ
生産者：OTUワインエステート
タイプ：赤/フルボディ
品種：シラー

おすすめの料理
ラム、ステーキ、ビーフシチュー、うなぎ

受賞歴
93pt/100 ワインオービット、5星

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￥4,620

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アタラクシアシャルドネ 2020

グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある。
味わいは、複雑でやや濃厚、なめらかでクリーミー。酸味と果実味、ボディ、全てにおいてバランス良くエレガントにまとまっている。ゴージャスかつスタイリッシュ、余韻も長く、クラシックなスタイルのワイン。

生産地：南アフリカ/ウォーカーベイ
生産者：アタラクシア・ワインズ
タイプ：白/辛口
品種：シャルドネ100%

受賞歴
2016VT：ティムアトキン96点
2015VT：ティムアトキン94点
2014VT：ジョンプラッター4.5星
2013VT：デキャンター誌15’ブルゴーニュ以外の世界ベストシャルドネに選出。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,570

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アリステアスパークリングロゼ 2017

MCCの申し子、クローヌの息子が手掛けるワイン。細やかで、綺麗、エレガントで洗練されたワイン。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。

生産地：南アフリカ/ウェスタンケープ
生産者：アリステア
タイプ：泡/辛口/ロゼ
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

受賞歴
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン91点

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￥4,240

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インドミタサルドスウルトラプレミアム 2020

生産国/生産地：チリ／マイポヴァレー
アルコール度数：14％
タイプ：赤/フルボディ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

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￥4,450

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ロデレールエステートカルテット

【リッチな味わいとシャープな酸】ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がりです。

生産地：カリフォルニア、アンダーソンヴァレー
タイプ：スパークリング/辛口
品種：シャルドネ60％、ピノノワール40％

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,950

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バッハラッハーリースリングゼクトブリュット

瓶内二次発酵5年以上熟成。ゼクトとアイスワイン専用の標高の高い畑。すべて手で動瓶しており、ドサージュには１０年熟成したリースリングのアウスレーゼを使用。クリーミーで品種ならではの果実味を感じる柔らかな泡。

生産国：ドイツ/ミッテルライン
タイプ：スパークリング白・辛口
生産者：ラッツェンベルガー
リースリング：100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,400

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アルダリンソーヴィニヨンブラン 2019

キウイフルーツやライムの組み合わさったハツラツ感がグラスに口をつけるたび衰えることなく感じられます。若いイチジクの香りに白百合がエレガントに香り、さらにレモングラスや梨といった瑞々しさがあります。生かもしくはスパイスで簡単に調理した牡蠣やエビ料理、スズキのグリル等の食事とピッタリです。

生産国：南アフリカ
生産者：アルダリン
地域：ステレンボッシュ
タイプ・味わい白/辛口
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,260

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プピーユ 2016

専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。

原産国名：フランス
地方名：ボルドー
地区名：ボルドー・コート・ド・カスティヨン
味わい：フルボディ
品種：メルロー 100%
アルコール度数：14.5％
ビオ情報・認証機関：ビオロジック, Ecocert

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￥4,800

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エスプリドパヴィ 2015

サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・パヴィが造る、リーズナブルなサード・ワイン。ファースト・ワインで使われた樽を贅沢に使い、パヴィのエッセンスをお得に楽しめるワインです。

品種：メルロー 65%、カベルネ・フラン 20%、
　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
種類：赤/フルボディ
原産国名：フランス
地方名：ボルドー
地区名：サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称：A.O.C.ボルドー

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￥4,060

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O:TUマールボロピノノワールリミテッドリリース2021

1990年代末に登場し、ブルゴーニュに似た気候条件のエリアで造られる「ピノ・ノワール」

全て手作業のマールボロ最高の畑。低生産量の熟度の高いぶどう。12カ月の樽熟成、繊細で複雑。熟したイチゴ、チェリー、スモモのアロマ、滑らかなタンニンのバランスが良い。
華やかでエレガントなワイン。

生産地：ニュージーランド/マールボロ
生産者：オートゥ・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノ・ノワール100%

おすすめの料理
鴨、キノコ類、チキンソテー、マグロ

受賞歴
●ゴールド/New Zealand International Wine Show 2022
●95pt/100 ワインオービット、5星

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￥4,620

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グラハムベックブリュットブランドブラン 2018

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70～80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

ブラン・ド・ブランは日経プラスワンのスパークリングワイン特集で見事頂点に輝いた南アフリカ産瓶内二次発酵スパークリングワインです。
泡の細やかさ、ワインの質にこだわり、南アフリカでの法定熟成期間が9カ月のところを最低でも36ヶ月熟成させてリリースされる南アフリカ最高峰のスパークリングワインです。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,800

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シャンパーニュ　キュペルリーグランレゼルヴ　グランクリュブリュット　375ml

上質な気泡！
シャンパーニュキュペルリーは1845年、ムームロン・ル・プティ村で創立されました。 1900年代初め、父Augueteに続き、Robert CUPERLY がモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの中でもフラッグシップである、ヴェルジーの畑を手に入れ、ぶどう栽培を始めました。
彼が自身のシャンパーニュハウスを作り、キュペルリーの開発とマーケティングに専念します。
2代目、Jean CUPERLYが1940年に継承し、1967年その息子、Gérardは新たな醸造を試みました。 1997年、Anne-Sophie CUPERLYはSebastien LECCAと結婚し、彼が家族に加わりました。
1900年代初頭にはモンターニュ・ド・ランス、グラン・クリュ格付けヴェルズィの畑を購入し、2008 年にプリュネィに本拠地を構えました。
ヴェルズィの他、ヴェルズネィ、マイィ・シャンパーニュ、ボーモン・シュル・ベールの4つのグラン・クリュ。これらの畑からシャンパーニュ作りを行い、テクニカルに関しては基本マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の豊かな酸味を大切にしています。
瓶熟期間は 3 年〜7 年。
2007 年、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンからの評価も高く、フランスを代表するワインガイド誌、アシェットワインガイドでは最高二つ星の評価。
モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。
Grande Reserve Grand Cru Brut ピノ・ノワール 60％シャルドネ 40% Verzy（ヴェルズィ） Verzenay（ヴェルズネィ） Mailly-Champagne（マイィ・シャンパーニュ） Beaumont-sur-Vesle（ボーモン・シュル・ヴェール）ドサージュは10g/L マロラクティック発酵は行わない。瓶熟成年数は3年から4年　リザーヴワインの比率は30から40％ ※商品画像はあくまでイメージです。
商品はハーフボトルです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,200

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ドメーヌアランブリュモン　シャトーモンテュスブラン 2014

クラスマンが『この辛口白ワインに匹敵するワインは知る限り存在しない』と断言！
リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。バランスも完璧で、余韻も長く感じられます。フランスで最も権威のあるワイン評価本クラスマン（2004年版）も、『ここパシュランの辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,400

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ロワイエエフィス　キュヴェドレゼルヴブリュット

3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。タンク内発酵、タンク内熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,280

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