夏の気配を感じ始めたこの季節にふさわしい3本のワインをセレクトしました。フレッシュ&フルーティなポルトガルのスパークリングワインに始まり、フランス ブルゴーニュ北部のちょっと珍しい白ワイン。そして、イタリア南部を代表すブドウ品種から造られた凝縮感と熟成感を感じる赤ワイン。ヨーロッパの代表産地から厳選したアイテムの数々を、お料理と共にぜひお楽しみください。
◇ソアリェイロ ブリュット アルバリーニョ
ポルトガル ヴィーニョ・ヴェルデの代表品種である「アルバリーニョ」から生まれたフレッシュでエレガントなスパークリングワイン。
きめ細やかな泡が綺麗に立ち昇り、柑橘フルーツとピーチの香りがゆっくりと広がります。爽やかでミネラリーなその味わいは、ウェルカムドリンクや乾杯用として。グリーン野菜やオリーブを使ったお料理とよく合います。
◇ブルゴーニュ サンブリ ドメーヌ ベルサン 2018
フランスのブルゴーニュ地方では珍しい、「ソーヴィニヨン・ブラン」から造られた白ワイン。
レモンやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香と貝殻のニュアンス、爽やかで奥行きを感じるドライな味わい。ニュージーランドやロワール、ボルドーのソーヴィニヨン・ブランとはまた違ったスタイルを体感できます。
◇カンティーネ コッレ ぺトリート アリアニコ 2016
南イタリアを代表する黒ブドウ品種「アリアニコ」から造られた、豊かな果実味と熟成からくる複雑性を感じるワイン。まさにプーリア州の穴場的な1本と言えます。
カシスやブラックベリー、干しプラムの香りに、ナツメグやクローヴ、黒オリーブ、カカオのニュアンスも感じられる。まろやかで豊かな果実の味わいが広がります。きっと価格以上のクオリティを感じていただけこと間違いなしです。
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