ワインショップロワン / 白ワイン品種

シャトー　デ　ゼサール　ブラン

フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求イメージを覆す独創的なスタイル

真夜中に機械で収穫を行ないます。24～48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。その後、ステンレスタンクで、果汁を2～3週間0度でキープし、味わいをのせます。酵母は25年間同じものを使っています。18度で約6週間発酵させます。「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事」とパスカルは話していました。ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。

商品名 Chateau des Eyssards Blanc
生産者名シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種ソーヴィニヨン　ブラン８０％、セミヨン２０％
アルコール度数 13.5
国フランス
生産地域1 ベルジュラック
熟成ステレンスタンクで3ヶ月熟成
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- フランス
- フランス
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  南西地方
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  ベルジュラック
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  ソーヴィニヨン・ブラン
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
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  セミヨン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥830

(税込)

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レ・ミュレイユブラン

生産国フランス生産地域ボルドー
生産者名メゾン・ブエ
生産者名（英）Maison Bouey
生産年 2019年
色白
味辛口
ボディミディアムボディ
品目果実酒(ワイン)
容量 750ml
栓の仕様コルク
アルコール度数（%） 12 % vol
適温（℃） 6 ℃ ～ 10 ℃
ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン70 %　セミヨン20 %　ミュスカデル10 %　
青リンゴや洋梨の果実香に、ハチミツのニュアンスが複雑さを与えている。程よい酸味でバランスの取れた軽やかでフルーティな味わい。しっかり冷やして毎日の食卓に。

色合いについて
輝きがある緑色がかった麦わら色。

香りについて
青リンゴや洋ナシのようなフレッシュな果実香に、ハーブや蜂蜜のニュアンスが感じられる。

味わいについて
バランスの取れた軽やかでフルーティな味わいの辛口ミディアムボディ。アルコール感と酸は共に中程度。瑞々しくスムーズな口当たりで、青リンゴのような爽やかな果実味にハーブのニュアンスが楽しめる。良く冷やして毎日の食卓に。
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- フランス
- フランス
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  ボルドー
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
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  ソーヴィニヨン・ブラン
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ミュスカデル
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  セミヨン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥880

(税込)

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【ゲヴュルツトラミネール】コノスルビシクレタ

鮮烈なライチの香りや、マスカット、メロン、バラの花びらの甘くエキゾチックな香りが印象的。香りがそのまま味わいにつながるような独特の風味が特長。クリアーで雑味がなく飲みやすい。しっかりとした酸味で、香りの印象に比べドライな味わい。
つやのある淡い黄色。
70%を手摘みで収穫。
熟成は5ヶ月。ステンレスタンクで。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- チリ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ゲヴュルツトラミネール
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥950

(税込)

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【リースリング】コノスルビシクレタ

ハチミツのような香りをベースに、アプリコット、リンゴ、レモンの花、シトラスなどを感じさせるノートが複雑に絡み合っている。糖分を少々残す(7g/L)ことで、ほんのり甘く感じるスタイルに仕上げている。
輝きのある緑色がかった薄い黄色。
手摘みで収穫。
熟成はステンレスタンクで4ヶ月。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- チリ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  リースリング
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥950

(税込)

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【ソーヴィニヨン・ブラン】コノスルビシクレタ

柑橘系の爽やかな香りやスグリ、アプリコット、リンゴのキャンディの香りがあり、微かなハーブや緑の芝の香りが印象的。品種の個性がはっきりと現れた爽快でクリアーなタイプ。骨格がしっかりとしていて和食との相性が良い。
緑色がかった淡い黄色。
50%を手摘みで収獲。
熟成は4ヶ月。ステンレスタンクで。
- チリ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  ソーヴィニヨン・ブラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥950

(税込)

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【ヴィオニエ】コノスルビシクレタ

鮮烈なアプリコット、白桃、クチナシの香り。ボリューム感と酸を感じるが口当たりは柔らか。マイルドな余韻が楽しめる。
とても輝きのある、柔らかな色合いの麦わら色。
50％を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで熟成。
- チリ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ヴィオニエ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥950

(税込)

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【シャルドネ】コノスルビシクレタ

フレッシュなパイナップルのトロピカルな香りと、微かなハーブやオレンジなど白い花のニュアンスが特長的。柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる果実味豊かなワイン。
緑色がかった麦わら色。
50%を手摘みで収穫。
熟成は4ヶ月。ステンレスタンクで。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- チリ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥950

(税込)

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KWV ケープヌーヴォー 2021 白

産地：南アフリカ　ウェスタンケープ
ぶどう品種：シュナン・ブラン
味わい：やや辛口

2021年になって収穫されたぶどうから造られる爽やかな新酒です。
フレッシュでフルーティーな新酒ならではの味わいをお楽しみください。

トロピカルフルーツ、洋ナシ、パイナップルの果実味あふれるフレッシュな香り。
いきいきとして上品な味わいの若々しいワインです。
フィニッシュにはミネラルも感じます。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- 南アフリカ
- ~1000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  シュナン・ブラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥980

(税込)

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エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル [ハーフボトル]

チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。凝縮した果実味とドライな飲み口。
チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目度ワイナリー。こちらのブリュット・スペシャルは、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られる特別なスパークリング。シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ブルゴーニュにも通じる繊細な味わいです。

生産者 MAYCAS DEL LIMARI　マイカス・デル・リマリ
生産地チリコキンボリマリ・ヴァレー
原産地呼称 DO. LIMARI VALLEY
タイプワイン > スパークリングワイン
品種
シャルドネ（87%）
ピノ・ノワール（13%）
おすすめ料理お刺身、カルパッチョ、フレッシュサラダ、生ハム
シーンデイリーワイン
- ワイン
  ＞
  スパークリングワイン
- チリ
  ＞
  コキンボ
- ~1000円
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
- 白ワイン品種
  ＞
  ピノ・グリ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥990

(税込)
ミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ

澱と共に寝かす「シュール・リ」ロワール名物の白ワイン

土壌の違う異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカシスト(結晶片岩、雲母片岩)土壌です。ドメーヌより3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。収穫量は55hL/haです。ニューマティックプレスでソフトに圧搾。一晩置いて清澄します。15～18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。9～12月末までシュール　リを行います。3ヶ月なのでラベルにシュール　リの表記は出来ません。アロマと、炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。魚介類に良く合う辛口ワインです。この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。なんと「12～18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。

商品名 Muscadet Sevre et Maine
生産者名ドメーヌ　ド　ラ　フォリエット
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種ムロン　ド　ブルゴーニュ
アルコール度数 12
国フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 ミュスカデセーヴルエメーヌ
熟成タンクで澱と共に7ヶ月熟成
栽培テッラ　ヴィティス
- ワイン
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- フランス
  ＞
  ロワール
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ムロン・ド・ブルゴーニュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,050

(税込)

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ソアーヴェ　クラッシコ　サン　ミケーレ 375ml

一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティ

2006年より畑で間引きをするようになりました。葡萄は9月末に収穫します。16～18度に保ったステンレスタンクで、8～12日発酵させます。緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。

商品名 Soave Classico San Michele
生産者名カ　ルガーテ
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種ガルガネガ
アルコール度数 12
国イタリア
生産地域1 ヴェネト
生産地域2 ソアーヴェ
熟成ステンレスタンク
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- イタリア
- イタリア
  ＞
  イタリア北部
- イタリア
  ＞
  イタリア北部
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  ヴェネト
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ガルガネガ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,210

(税込)

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ユルツィガー　ヴュルツガルテン　クーベーアーハーフ

崖のような急斜面がの畑が生むリースリングの芸術品

ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としては、ずば抜けています。

商品名 Urziger Wurzgarten Q.b.A.
生産者名カール　エルベス
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色白
飲み口やや甘口
葡萄品種リースリング
栓の仕様スクリューキャップ
アルコール度数 10.5
国ドイツ
生産地域1 モーゼル
生産地域2 ユルツィガーヴュルツガルテン
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- ドイツ
  ＞
  旧西ドイツ
  ＞
  モーゼル
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
  ＞
  リースリング
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,320

(税込)
デュク・ドゥ・モンターニュノンアルコールスパークリングワイン

ワインを醸造後、ワインの風味を残したまま脱アルコールを実現スパークリングの爽やかさは食事にはもちろん、パーティーの乾杯時にも、飲める方飲めない方問わず、みなで楽しめます
原材料(アレルギー表記含む)
ワイン、濃縮還元グレープジュース、砂糖/炭酸、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸)

主要アレルゲン
原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にお確かめください

内容量
750ml

商品区分
加工食品

アルコール度数
ノンアルコール

保存方法
常温で保存

賞味期限
別途商品パッケージに記載

生産国・加工国
ベルギー&ルクセンブルク
- ワイン
- ノンアルコールワイン
- ワイン
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  スパークリングワイン
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- ベルギー
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,320

(税込)

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フォンカリュペイドックシャルドネキュヴェドブリュ

畑の土壌は粘土石灰質、標高87mの比較的冷涼な北向きのテラスに広がっています。収穫した葡萄は酸化しないよう低温に冷やしてセラーに運びます。数時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、プレスし、澱下げします。14度の低温で発酵させます。きれいな澱と共にフレンチオークで熟成させます。グリーンがかった淡い黄色。白い花や熟した果実の魅力的で複雑なアロマの中に、かすかにハチミツの要素が感じられます。リッチでエレガント、とてもしなやかな口当たりです重厚感のあるボトルに詰めています。
生産者名レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ
ヴィンテージ 2019年
容量 750ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種シャルドネ
アルコール度数 12.5
国フランス
生産地域ラングドックルション
熟成フレンチオークの新樽で2～3ヶ月熟成
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- フランス
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,380

(税込)

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2019　ファンティーニ　トレッビアーノ　ダブルッツォ

伊・アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げた、ファルネーゼの定番白

この地方を代表する白ワインです。キエーティ産の葡萄を使っています。キエーティは非常に広範囲であるため、エリアごとで醸造した後、試飲をしてブレンドし、品質を安定させています。柔らかく除梗、破砕し、圧搾します。澱を沈めてから、きれいな果汁を、12度で20日間発酵させます。少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。この価格からは信じられないほどの内容のあるワインで、フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めします。アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。

生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2019年
容量 750ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種トレッビアーノ
アルコール度数 12
国イタリア
生産地域　アブルッツォ
熟成ステンレスタンクで熟成
ヴィンテージ情報「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で93点
- ワイン
- ワイン
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  白ワイン
- イタリア
- イタリア
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  イタリア中部
- イタリア
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  イタリア中部
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  アブルッツォ
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
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  その他の白ワイン品種
  ＞
  トレッビアーノ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,420

(税込)

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[OPIA] オピアシャルドネ・オーガニック・ノンアルコール

フランス産オーガニックブドウをぎゅ～っととじこめた
本格ノンアルコールワインをお届けします。

オピアシャルドネ 750ml
オーガニックノンアルコールワイン
明るい緑がかった薄い黄色。アカシアの花と白桃のアロマ、
ほのかに柑橘類とバニラのニュアンス。
味わいはフレッシュで心地よい酸味と長い余韻が感じられます。

※開栓時はよく冷やしてお召し上がりください。
※開封後は要冷蔵
アルコール度　0％
保存適温　10℃以下
賞味期限　製造後5年
- ノンアルコールワイン
- フランス
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,430

(税込)

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ポール・ジャブレ・エネヴィオニエ

コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100%
エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス。フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられます。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- フランス
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ヴィオニエ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,480

(税込)

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ブーケンハーツ　ウルフトラップ　ホワイト19'　白

生産者ブーケンハーツ・クルーフ
原産国/地域南アフリカ/フランシュック
タイプ [白]・[辛口]
主要品種 [ヴィオニエ]38％・[シュナンブラン]32％・[グルナッシュブラン]30％
アルコール度数 13.8％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2019
受賞／評価 [Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：87 Point／Bronze
[Platter SA 2020’] 2018VT：4 STAR
[Platter SA 2017’] 2015VT：4 STAR

アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊な香り。やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。
それぞれの品種の要素がこのワインを複雑な面白いワインに仕上げている。オークの風味もあり、フィニッシュはクリーンで余韻も長い。

それぞれの品種で発酵。シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。その後ブレンド。濾過して瓶詰。

18世紀頃ヨーロッパの植民者達がブーケンハーツクルーフのあるフランシュック谷に住み始めた。彼らは当時、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ（狼のワナ）」を仕掛けたが、実際にはオオカミは居なかったという話からこのワインに名付けられた。
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- 南アフリカ
- 南アフリカ
  ＞
  その他
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  シュナン・ブラン
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  ヴィオニエ
- 白ワイン品種
  ＞
  その他の白ワイン品種
  ＞
  グルナッシュ・ブラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,540

(税込)

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ローランス・ド・ヴェイラックソーヴィニヨン・ブラン IGP ペイドック

13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。

畑
砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。

醸造
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。

品種
ソーヴィニョン・ブラン１００％

アルコール度数
１２．５％

味わい
桃などのフルーツとミネラルのニュアンスが感じられ、フルーティー感溢れる口当たりとバランスの良さを感じ、花の香りと共に非常に心地よいレモンのような印象の余韻が楽しめます。食前酒として、またシーフードやサラダとのお料理がおすすめです。
- ワイン
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- フランス
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  ソーヴィニヨン・ブラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,600

(税込)

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ローランス・ド・ヴェイラックシャルドネ IGP ペイドック

13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地　
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。

畑
砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。

醸造
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。

品種
シャルドネ１００％

味わい
バナナやココナッツの香りと、柑橘類やパイナップルのフルーティーさが感じられ、活き活きとした口当たりとバランスの良さを感じ、カモミールのような花の香りも漂いながら長い余韻が楽しめます。食前酒として、また魚料理との相性が良い白ワインです。
- ワイン
- ワイン
  ＞
  白ワイン
- フランス
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 白ワイン品種
- 白ワイン品種
  ＞
  シャルドネ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,600

(税込)

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