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シャトーモンペラルージュ 2022

漫画「神の雫」で大ヒットした高コスパ・ボルドー
デスパーニュ家は光る原石のような小さな無名シャトーを高品質ワインへと躍進させるワインビジネスを行っています。長きにわたり蓄積された知識と技術により、畑のポテンシャルを見出し最大限に魅力を引き出す栽培と醸造を行います。モン・ペラも発掘されたシャトーのひとつです。
チェリーやラズベリーのようなピュアな果実味にスモーキーなニュアンスが重なります。シルキーで豊潤、非常にバランスの調和がとれた仕上がりです。

生産地：フランス/ボルドー
生産者：デスパーニュ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：メルロー、カベルネ・フラン

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,280

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アランミリアカベルネ・ソーヴィニヨンロゼグレープジュース 1L

フランス・ガイヤック産カベルネ・ソーヴィニョンを使用した、熟したベリーやレーズンを思わせる香りと、複雑味が楽しめる。華やかでエレガントな後味。サーモンがかったピンク色。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,160

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アランミリアメルロー赤グレープジュース 1L

フランス・ガイヤック産メルローを使用。仕上がりのバランスを考慮し、早摘みで収穫。甘さと酸味のバランスがよく、赤い果実の香りと力強い風味が特徴。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,160

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ビジヴィプラスプマンテブリュット

【2025年1/6(月)より順次出荷いたしますので、何卒ご了承くださいませ。】

2025年は巳年。縁起の良いヘビのエチケットのスパークリングワインで乾杯！
Vipraは、イタリア語で毒ヘビやマムシを意味し、ウンブリア方言に由来しています。この名称は、中世ウンブリアで名を馳せた貴族「Monaldeschidella Vipera」家に関連しています。

ブドウはヴェネト州産のグレーラを使用。明るい緑色を帯びたイエロー色。白桃のデリケートな香りとマイルドなアロマが漂います。心地よい風味と繊細でフルーティな後味で、余韻も長く続きます。

生産地：イタリア/ウンブリア
生産者：ビジ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：グレーラ100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,640

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カサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツオ 2022

濃厚・濃密・渋味は抑えめ。ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本です。

畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

生産地：イタリア/アブルッツォ
生産者：ファルネーゼ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：モンテプルチャーノ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,640

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コノスルシングルヴィンヤードピノ・ノワール 2021-v3

カンポ･リンド葡萄園の第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」の葡萄を使用。色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。

やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。

<味わいについて>
香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。

<栽培方法について>
カンポ・リンド葡萄園は海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」はカンポ・リンド葡萄園の中でも最も海寄りで、冷たい海風を受けることに由来。北向きの斜面の最も高いところに位置し、直接海風が当たることで非常にゆっくりと葡萄が熟す。加えて、粘土質土壌、強い太陽光、晴れ渡る収穫期といった好条件が揃うこの区画の葡萄は鮮やかに色づき、力強く豊かな香りと印象的な凝縮感を生む。土壌はミネラル分豊富な花崗岩質土壌と赤粘土質土壌。4月中旬に手摘みで収穫。

生産地：チリ/サンアントニオヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：ピノ・ノワール100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,980

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コノスルシングルヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン 2021

エル・レクルソ葡萄園の第18区画「エル・ルクレソ El Recurso(=資源)」の葡萄を使用。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。とてもソフトで凝縮度が高い。甘いスパイスやリコリスなど複雑なニュアンスが感じられる。

生産地：チリ/マイポ・ヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：カべルネ・ソーヴィニヨン　100 %

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,980

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キュヴェ・マリー・クリスティーヌプロヴァンスブラン 2022

南仏のプロヴァンスの辛口・白。スッキリとした口当たりと塩味が特徴で、魚介類をはじめ、幅広い料理にマッチします。

生産地：フランス/プロヴァンス
生産者：シャトー・ド・ロムラード
タイプ：白/辛口
品　種：ヴェルメンティーノ 100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,750

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コノスルシングルヴィンヤードシャルドネ 2022

エル･センティネラ葡萄園の第5区画「ケブラダ・アルタ Quebrada Alta(=小川の上流)」の葡萄を使用。トロピカルフルーツや白桃のような柔らかな香り、白い花のニュアンス。きれいな酸味とリッチな果実味、ミネラル感を備えた滑らかで豊かな味わい。
新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。

生産地：チリ/カサブランカヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：白/辛口
品　種：シャルドネ 100 %
樽熟成：有り

＊受賞歴
2019 ヴィンテージ｜一個人　極旨ワイングランプリ｜2000円以下白　best5
2019 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜92点
2018 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜92点
2014 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜90点
2013 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点
2013 ヴィンテージ｜ワインスタイル　王座決定戦｜1000～2000円未満白ワイン　金賞
2012 ヴィンテージ｜ワインスタイル　デイリーワイン王座決定戦｜2000円以下白　銅賞

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￥2,980

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グリューナー・ヴェルトリーナーフェーダーシュピール・テラッセン 2022

青リンゴや白桃、マンゴーなどの果実のアロマに、ホワイトペッパーや繊細なハーブのニュアンスが香り立ちます。口に含むとジューシーな果実味に爽やかな酸味が重なるフレッシュなスタイル。ホワイトペッパーを感じるドライなフィニッシュが長く続きます。一緒に楽しむならチーズやパエリアとった料理はもちろん、和食もおすすめです。

生産地：オーストリア/ニーダーエスタライヒ
生産者：ドメーヌ・ヴァッハウ
タイプ：白/辛口
品　種：グリューナー・ヴェルトリーナー 100%

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￥2,420

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ポールクルーバーヴィレッジピノノワール 2023

リーズナブルで優秀なピノノワール。赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。少し冷やせば夏でも美味しく飲めます。

生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノノワール100%

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￥2,800

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グラハムベックブリュット

柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

生産地：南アフリカ/ウエスタン・ケープ
生産者：ラハム・ベックワインズ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,890

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那須ワインスタンダード赤

色は明るくルビー色。ベリー系の香りで爽やかなバランスのいい赤ワインです。

生産地：日本/那須塩原市
生産者：渡邊葡萄園醸造
タイプ：赤/ミディアムボディ
品　種：マスカット・ベーリーA

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￥2,800

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ソアリェイロアロ 2022

アルヴァリーニョの果実味と骨格、ロウレイロの酸味とミネラル感が混然一体となり、ワンランク上のミーニョ産ワインを生み出している。

生産地：ポルトガル/ミーニョ
生産者：ソアリェイロ
タイプ：白/辛口
品　種：ロウレイロ、アルヴァリーニョ

＊受賞歴
2018VT チャレンジ・アンテルナショナル・デュ・ヴァン2019 金賞
2020VT SAKURA Japan Women’s Wine Award2021　ダブルゴールド受賞
2022VT SAKURA Japan Women’s Wine Award2024　ゴールド受賞

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￥2,090

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フレンチタッチブラン 2021

花、黄色い柑橘系果物の爽やかな香り。フレッシュなアタックで豊かな味わい。凛とした印象。

生産地：フランス/ラングドック
生産者：フレンチ・タッチ
タイプ：白/辛口
品　種：シャルドネ80%、ヴェルメンティーノ20%

＊おすすめの料理
アペリティフ(食前酒)として、サラダ、焼き魚、魚介のプランチャ(グリル)、トマトソースをあしらったタコのパイ

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￥2,150

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ミケリースリング 2021

コロナ禍で行き先を失った、銘醸モーゼルのぶどうを全量買い取り！
さわやかで優しい味わいの、やや辛口リースリングに仕上げてもらいました。1本売れるごとに動物愛護協会へ２２（にゃんにゃん）円寄付します。

中部モーゼルの銘醸地ケステン村のリースリングを使用。ステンレスタンクにて低温発酵、熟成。抜栓してすぐに華やかな青りんご、白い花の香りが広がります。「フレッシュ」という言葉がそのまま当てはまるような爽やかな飲み口に、絶妙に残した糖分のおかげで口当たりはとってもフルーティ！　でも甘みはほとんどありません。冷涼なモーゼルらしいエレガンスとミネラル感、きれいで上質な酸を備えた、ニャンともおいしいフルーティな白ワインです。

生産地：ドイツ/モーゼル
生産者：ザンクト・ニコラウス
タイプ：白/やや辛口
品　種：リースリング

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,200

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クローヌボレアリスブリュット 2021

ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。フィニッシュは爽やか。持続性のある綺麗で柔らかな泡。

生産地：南アフリカ/ウェスタンケープ
生産者：クローヌ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ67％、ピノノワール27％、ピノブラン6％

＊受賞歴
2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門（シャンパーニュ製法）で金賞
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：89 Point
[Sakura Awards 2017’] 2015VT：Gold

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￥2,980

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ジュリアンドサヴィニャックロゼ 2020

食前酒として楽しむことも出来ますが、是非とも食事と一緒にお召し上がりいただきたいロゼ。

濃いサーモンピンクの色合いは、発酵前に葡萄の皮を浸漬する時間が長いから。この工程で色だけでなく、味わいも深くなります。

熟したベリー類（黒すぐりカシス、いちご等）を思わせ、口当たりはやさしく、生き生きとしたフルーティな香りが感じられます。

フランス南西地方産のロゼでは唯一、数々のコンクールでの受賞歴があり、特に毎年ボルドーで開催される世界ロゼワインコンクールでは、過去に何度も金賞を受賞している大変優れた1本です。

生産地：フランス/ベルジュラックAOC
生産者：ジュリアン・ド・サヴィニャック
タイプ：ロゼ/辛口
品　種：メルロー 70％、カベルネソーヴィニヨン 30％

・おすすめの料理
食前酒として、冷製オードブル、寿司、魚のカルパッチョやマリネ、エスニック料理、海老のチリソース、ほか中華料理全般

・受賞歴
世界ロゼワインコンクール→金メダル受賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,970

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マリヌークルーフ・ストリートオールド・ヴァインシュナン・ブラン 2022

熟した洋ナシや濡れた御影石を想わせ、口当たりは鮮やかな酸が柔らかく丸みのあるテクスチャーとバランスよくまとまります。キリっとした酸とフレッシュなミネラル感の余韻も魅力です。

生産地：南アフリカ/コースタル・リージョン
生産者：マリヌー
タイプ：白/辛口
品　種：シュナンブラン100%

＊受賞歴
2021VT「ティム・アトキン」 91点

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￥2,750

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ステレンラストシュナンブラン 2022-v2

ライム、柑橘類、梨、トロピカルフルーツなど、しっかり濃厚な香り。爽やかで豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでやや濃厚な味わい。ミネラルもしっかり感じられる。
フレッシュ＆フルーティで、ほんの少しのオーク使用が上手く、樽風味が強すぎることもなく、心地良いフレッシュさを保ちながら、なめらかなで、バランス良く仕上がっている。古い樹齢の濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、ステレンラストらしい「酸と残糖のコントラスト」が味に出ている。シーフード、スモークチキンのサラダ、豚しゃぶのサラダ、中華、アジア系料理、スパイス料理など。

生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者：ステレンラスト
タイプ：白/辛口
品種：シュナンブラン100%

受賞歴
2021VT ティムアトキン 90点
2021VT Platter SA 2022 4.5星 90点
2020VT：デカンター96点＆Wines of the year 2021: the Top Classic Wines＆Top scoring bottles（デカンター2021年トップ・クラシックワイン&トップスコアワインにドン・ペリニョン2008、ルイロデレール、テタンジェらとともに選出される。）

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,200

(税込)