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シャトー　デ　ゼサール　ルージュ

追求した低価格と高品質同価格のボルドーには負けません

発酵が始まる前に4～5日マセラシオンします。ステンレスタンクに入れ約28度で発酵させます。タンクと一部を樽で熟成させます。若さを感じさせる中位の赤色。ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。「メルロが好きなのは、カベルネ　ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだから。ブレンドすると更に素晴らしくなる」とパスカルは話していました。

商品名 Chateau des Eyssards Rouge
生産者名シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ 2017年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種メルロ７０％、カベルネ　フラン３０％
アルコール度数 14
国フランス
生産地域1 ベルジュラック
熟成タンクと樽（一部）で熟成
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  南西地方
  ＞
  ベルジュラック
- ~1000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  メルロー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・フラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥830

(税込)

数量

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レ・ミュレイユルージュ

生産国フランス生産地域ボルドー
生産者名メゾン・ブエ
生産者名（英） Maison Bouey
生産年 2019年
色赤
味辛口
ボディミディアムボディ
アルコール度数（%） 13 % vol
適温（℃） 14 ℃ ～ 16 ℃
容量 750ml
栓の仕様コルク
ブドウ品種メルロー80 %　カベルネ・フラン20 %　
アプリコットやプラムの甘酸っぱい香りの中に青ピーマンや黒コショウの香りが感じられる。柔らかな口当たりで、程よい酸味とタンニンのあるバランスの良い万能ワイン。

色・香・味わい
色合いについて

中心が黒味を帯びた赤でまわりは紫色がかったルビー色。

香りについて

アプリコットやプラムの甘酸っぱい香りの中に青ピーマンや黒コショウの香りが感じられる。

味わいについて

柔らかな口当たりで、程よい酸味とタンニンのあるバランスの良いワイン。いやみがなく、いろいろな料理に合わせやすい万能タイプ。
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ボルドー
- ~1000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  メルロー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・フラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥880

(税込)

数量

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コート　デュ　ローヌ　ルージュ　ル　プティ　アンデゾン

牛ラベルシリーズの末っ子葡萄本来の果実味を楽しむ

ソフトで丸みある、飲みすすむワインがコンセプトです。同時期に収穫したシラーとグルナッシュを混醸しています。マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させています。ノンフィルターで瓶詰します。驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わいです。ドメーヌ　ダンデゾンのワインと同様に、雄牛をデザインしたラベルを使用しています。'16VTからシラーは、ドメーヌ　ダンデゾンの葡萄のみを使用しています。

商品名 Cotes du Rhone Rouge Le Petit Andezon
生産者名エステザルグ葡萄栽培者組合
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種シラー、グルナッシュ
アルコール度数 14.5
国フランス
生産地域1 コートデュローヌ
熟成ステンレスタンクで約6ヶ月熟成
栽培テッラ　ヴィティス
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ローヌ
  ＞
  北ローヌ
- ~1000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  シラー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  グルナッシュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥940

(税込)

数量

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KWV ケープヌーヴォー 2021 赤

産地：南アフリカ　ウェスタンケープ
ぶどう品種：ピノタージュ
味わい：ミディアムボディ

2021年になって収穫されたぶどうから造られる爽やかな新酒です。
香り華やかで新鮮な果実味をお楽しみいただけます。

新鮮なレッドチェリー、かすかな黒スグリの香り。
タンニンはやわらかでみずみずしい果実の味わい。
上品なフレッシュの2021年ヴィンテージ最初のワインです。
少し冷やしてもまた美味しくいただけます。
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- 南アフリカ
- ~1000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  ピノタージュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥980

(税込)

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モンテプルチャーノ　ダブルッツォ

たっぷりの凝縮した果実味葡萄の味わいが感じられるワイン

10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15～20日発酵させます。熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月行います。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。

商品名 Montepulciano d’Abruzzo
生産者名バローネ　コルナッキア
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 14
国イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成 30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月熟成
栽培 ICEA・ユーロリーフ
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
  ＞
  アブルッツォ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  モンテプルチャーノ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,100

(税込)
ファンティーニモンテプルチャーノダブルッツォ

伊・アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げた、ファルネーゼの定番赤

畑は、南部のキエーティのオルトーナ、サン　サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。モンテプルチャーノはリッチなタンニンを持つ品種で、特に種に多いので、通常発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。

商品名 Fantini Montepulciano d’Abruzzo
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2018年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 13
国イタリア
生産地域1 アブルッツォ
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
  ＞
  アブルッツォ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  モンテプルチャーノ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,160

(税込)
シャトー　デ　ゼサール　キュヴェ　プレスティージュ

高級ボルドーを凌駕する高品質なのに、手に届く価格は魅力的

夜間に葡萄を収穫します。発酵前に、4～5日間スキンコンタクトし、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽（新、1年、2年各1/3）で12ヶ月熟成、その後タンクで5～6ヶ月寝かせます。濃く、透けて通らない深いルビー色。リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。

商品名 Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige
生産者名シャトー　デ　ゼサール
ヴィンテージ 2016年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種メルロ７５％、カベルネ　ソーヴィニヨン１５％、カベルネ　フラン１０％
アルコール度数 14.5
国フランス
生産地域1 ベルジュラック
熟成フレンチオーク樽（新～2年）で12ヶ月、タンクで5～6ヶ月熟成
ヴィンテージ情報「パリ農産物コンクール」で金賞。
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  南西地方
  ＞
  ベルジュラック
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・ソーヴィニョン
- 赤ワイン品種
  ＞
  メルロー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・フラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,210

(税込)

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フォンカリュペイドックメルロ

濃く深い色合いの美しい赤
ほっとする落ち着いた伝統的スタイル
ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です。収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します。65％は伝統的に発酵させ、24度で醸しをします。35％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます。発酵の終わりにブレンドします。ステンレスタンクで熟成させます。濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。

商品名 Pays d’Oc Merlot
生産者名レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種メルロ
アルコール度数 13.5
国フランス
生産地域ラングドックルション
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  メルロー
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,320

(税込)

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ヴァルポリチェッラ　リパッソ　クラッシコ　スペリオーレ　カンポリエティ

澱で再発酵させる「リパッソ」しっかりとした骨格です

「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。2回目は、2～3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。アルコール分も最低1%上がります。60軒の契約農家があり、毎年様々な場所にある畑からの葡萄を使っています。30hLのフレンチオークの大樽（毎年買い足すので新樽も混ざる）で1年熟成させています。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。「カンポリエティ」とは「条件の良い畑」という意味で付けた名前です。アメリカン航空がビジネスクラスに採用したこともあります。熟成が可能で、「5～6年目位が好き」とジャンマリアは話していました。

商品名 Valpolicella Ripasso Classcio Superiore Campolieti
生産者名ルイジ　リゲッティ
ヴィンテージ 2017年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成フレンチオークの大樽で12ヶ月
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア北部
  ＞
  ヴェネト
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  コルヴィーナ
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  ロンディネッラ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,320

(税込)

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フォンカリュペイドックカベルネソーヴィニヨン

ペイ　ドック　カベルネ　ソーヴィニヨン
２０１２年仏年間最優秀生産者組合を獲得
心地よいカベルネの風味があります

収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します。40％は伝統的に発酵させ、26度で醸しをします。60％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます。発酵の終わりにブレンドします。ステンレスタンクで熟成させます。美しいガーネット色、スパイシーな香り、濃縮した甘い果実味とタンニン、心地よいカベルネの風味があります。赤身の肉、チーズと良く合います。

商品名 Pays d’Oc Cabernet Sauvignon
生産者名レ　ヴィニョーブル　フォンカリュ
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種カベルネ　ソーヴィニヨン
アルコール度数 13.5
国フランス
生産地域1 ラングドックルション
熟成ステンレスタンク
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・ソーヴィニョン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,320

(税込)

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2019　ファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエーティのオルトーナ、サン　サルヴォ等にあります。100％除梗します。最初の4日間は5度で低温マセラシオン。その後、温度を上げ、27度にコントロールしながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ造りません。
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2019年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ
アルコール度数 13
国イタリア
生産地域アブルッツォ
熟成最初の1ヶ月バリックの新樽、その後ステンレスタンクで2ヶ月熟成
ヴィンテージ情報「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で96点
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
  ＞
  アブルッツォ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  サンジョヴェーゼ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,420

(税込)

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2018　エリタージュ

このワインは、難しい天候であった'02VTに、コート　デュ　ローヌ　カトル　テールとして充分な品質ではないものを、ヴァン　ド　ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。イヴ　グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本です。コート　デュローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造ります。澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
生産者名ドメーヌ　サンタ　デュック
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種グルナッシュ、シラー、その他
アルコール度数 14
国フランス
生産地域　コートデュローヌ
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ローヌ
  ＞
  北ローヌ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  シラー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  グルナッシュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,420

(税込)

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ファンティーニ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ

畑は、南部のキエーティのオルトーナ、サン　サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。モンテプルチャーノはリッチなタンニンを持つ品種で、特に種に多いので、発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかい仄かな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。

商品名 Fantini Montepulciano d’Abruzzo
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域アブルッツォ
ヴィンテージ情報「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で95点、「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で1星／85点
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
  ＞
  アブルッツォ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  モンテプルチャーノ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,430

(税込)

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モレッリーノ　ディ　スカンサーノ

敢えて樽熟成させず、エレガントなスタイルを追求
土壌は砂質で、わずかに酸性です。畑の向きは北西です。フリーランワインと0．5バールでプレスしたワインを使っています。27度に温度管理したステンレスタンクで発酵。15日間のマセラシオンの期間には1日に2回、ルモンタージュを行います。サンジョヴェーゼは凝縮感を出すために15～20％セニエを行います。樽は使用せず、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。その後、2ヶ月瓶熟させます。明るいルビーレッド、豊かなフルーツの香りがあります。フレッシュで調和のとれた味わいです。

商品名 Morellino di Scansano
生産者名モリスファームズ
ヴィンテージ 2018年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ90％、メルロ＆シラー10％
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域1 トスカーナ
熟成ステンレスタンクで4ヶ月
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- イタリア
  ＞
  イタリア中部
  ＞
  トスカーナ
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  サンジョヴェーゼ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,430

(税込)

数量

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ローランス・ド・ヴェイラックシラー IGP ペイドック

13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種シラー１００％
アルコール度数１４％
味わいブラックベリーのような果実とチョコレートなどの甘く香ばしい香りが感じられ、丸みのある口当たりとしっかりとしたタンニンを感じ、余韻が楽しめる上品な仕上がりです。赤みのロースト肉などの肉料理との相性が良く、おすすめです。
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
  ＞
  ラングドック（ペイドック）
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  シラー
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,540

(税込)
キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュセリエ・デ・シャルトリュ 2018年

キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュセリエ・デ・シャルトリュ 2018年フランスラングドック&ルーション赤ワインミディアムボディ 750ml
ラズベリーやイチゴなど、ベリー系の味わいを思わせるしなやかで飲みやすい赤ワインです。

ワイン名（原語）キュヴェ・デ・シャルトリュ　ルージュ
（Cuvee des Chartreux Rouge）
生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX)
原産国・地域フランス・ラングドック
原産地呼称（VDP）ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール（VIN DE PAYS DU GARD）
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種（栽培比率）グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソー
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下
- ワイン
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
  ＞
  ラングドック・ルーション
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  シラー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  サンソー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  カリニャン
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  グルナッシュ
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,600

(税込)
レ・ドゥーザニモ　2019

ワイン名（原語）レ・ドゥーザニモ（LES 12 ANIMAUX）原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称（DOC）ボルドー
ヴィンテージ 2019年
ぶどう品種メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニョン15％、カベルネ・フラン10％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下
70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
ジルベール＆ガイヤール Gilbert & Gaillard誌　金賞受賞
1001 Degustations.com 金賞受賞

フランス出身のワインスペシャリスト、クリストフ・カスタニエ氏監修、ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏がデザインを手掛けた「レ・ドゥーザニモ」は、毎年の干支に合わせてラベルが変わるデザインが特徴です。

70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
ジルベール＆ガイヤール Gilbert & Gaillard誌　金賞受賞
1001 Degustations.com 金賞受賞

中身のワインは、ヴィンテージごとに異なる表情を見せるボルドー。それも、かの名高い醸造家、サンテミリオン最高峰シャトー・アンジェリュスのユベール・ド・ブアール氏がコンサルタントとして関わる作品です。
テラ・ヴィティスとHVE3というフランスで最高レベルの自然栽培で造られたワイン。
和食、洋食問わずお料理に合わせやすいバランスの良い味わいで、1年を通して楽しんでいただけます。
ボルドーで知らぬ人はいないほどの名醸造家、ユベール・ド・ブアール氏が関わるワインで、トリプル金賞受賞ワインです。

三冠を果たした縁起もの、しかもグレートヴィンテージ2019年。新年の家族の集まりや、お祝いの席に、ギフトに・・・様々なシチュエーションにお勧めの1本です。
- ワイン
  ＞
  赤ワイン
- フランス
- 1000円~2000円
- 赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・ソーヴィニョン
- 赤ワイン品種
  ＞
  メルロー
- 赤ワイン品種
  ＞
  その他の赤ワイン品種
  ＞
  カベルネ・フラン
※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥1,600

(税込)
シャトー・メルシャン　藍茜　2017

国産ブドウの豊かなアサンブラージュ
赤（ミディアムボディ）

MARIAGE
みりんやしょうゆを使った家庭料理、地鶏の照り焼きや豚肉の生姜焼きなどとの相性は抜群

概要
シャトー・メルシャン　藍茜（あいあかね）は、赤い果実を連想させる香りを持ち、まろやかなタンニンと心地よい酸味を持つ赤ワインです。しっかりとしたボディのメルローと、滑らかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベーリーAを主体にバランスよくブレンドしました。

ヴィンテージ情報
【長野県】
全体的にブドウの生育期間は雨が少なく、日中暑く、夜寒いという好条件が続いた結果、ブドウの成熟が良好に進みました。また、8月後半以降天候が安定して晴天が続き、昼夜の日較差が大きく生育は順調に進み、とても凝縮したブドウを収穫することができました。
【山梨県】
冬季の積雪はほとんどなく、4月中旬まで低温で推移をしたため、萌芽はやや遅く、開花は昨年より1週間程度遅れました。7月まで少雨で日中は高温、朝晩は冷涼となり、昼夜の寒暖差が大きく、病気の発生はなく順調に生育しました。梅雨明け後の8月から降雨が続き、成熟が遅れましたが、9月以降は好転し近年の果汁分析結果と比べて、マスカット・ベーリーＡは糖度が高いブドウが収穫できました。

基本情報
【産地】長野県（メルロー）、山梨県（マスカット・ベーリーＡ）
【使用品種】メルロー、マスカット・ベーリーA
【容量】 750ml
【栽培方法】棚式および垣根式栽培
【収穫】 9月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクもしくは木桶にて
25～28度で約7～14日間発酵
【育成】オーク樽およびステンレスタンク
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ルイ・ジャド　ブルゴーニュ　ピノノワール　2018　375ml

商品名
ルイ・ジャド　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　２０１８　３７５ｍｌ
商品名（欧文）Bourgogne Pinot Noir
生産者ルイ・ジャド
ヴィンテージ 2018
バラ容量 375ml
アルコール度数 13.0%
原産国フランス
色/味わい
赤／ミディアムボディ
商品情報
このワインは、「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」の畑の選ばれたブドウから造られています。ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。

【詳細】
生産者情報
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積２４０ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
地方
ブルゴーニュ
地区
ブルゴーニュ
原産地呼称
A.O.C. ブルゴーニュ／A.O.C. Bourgogne
テイスティングコメント
若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。ブレンドに用いられるコート・シャロネーズのブドウが果実味を、コート・ドールのブドウが骨格や深みをワインに与え、バランスよく調和しています。
料理との相性
グリルした赤身肉や優しい風味のチーズなど
カテゴリー
スティルワイン
土壌・畑情報
石灰粘土質土壌
収穫方法
手摘み
醸造方法
ステンレスタンクにて３週間発酵
熟成方法
１／３樽熟成、２／３はステンレスタンクにて１２～１５カ月間熟成。ボトリング前にブレンド。
栓ＤＩＡＭコルク
添加物情報亜硫酸塩（酸化防止剤）
ピノ・ノワール 100%
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カンティーネ・コッレ・ぺトリートプリミティーヴォ

☆柔らかい味わいが「女子ウケ」する万能プリミティーヴォ!

【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

【ワイン名】プリミティーヴォ

【type】赤

【味わい】フルボディ

【品種】プリミティーヴォ100%

【ALC】14％

【原産国】イタリア

【産地】プーリア

【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

【土壌】石灰岩土壌

【高度】海抜 350 m

【プーリア州中央部】
世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCG でもある「カステル・デル・モンテ」にワイナリーがあります。ここに位置する石灰台地のムルジェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガントなワインと言われています。南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

【ぶどう収穫時期】
10 月下旬手摘みで収穫 (樹齢 20 年~30 年)

【醸造】
アルコール発酵　ステンレスタンクにて 21°
熟成　スチールタンク

【テイスティング】
紫色の濃いルビーレッド色。
エレガントでバランスのとれたボディ、ジャムやイチジクなどの甘い香り。
ふくよかで柔らかく上品なプリミティーヴォでバランスの良いタンニンが持続的に続き、余韻にはほのかにリコリスのようなニュアンスを感じます。
緻密で優しいタンニンには、甘めのタレを使った焼き肉やスペアリブ、バーベキュー、照り焼きなどが合う。
女性におすすめしやすいワイン。

【マリアージュ】
ラム肉全般、牛肉のグリルや煮込み、すき焼き、チョコレート

【受賞歴】
ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門グランドビーフワイン賞
ワインペアリングコンテスト 2021 ラム部門グランドラムワイン賞
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  プーリア
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  プリミティーヴォ
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