ワインショップロワン / 黒ブドウ品種

コノスルシングルヴィンヤードエイトグレープス 2019

品種ごとに区分けされた、アコンカグア・ヴァレーにあるエル・エンカント葡萄園の厳選された葡萄を使用。それぞれの品種が織り成すハーモニーが素晴らしく、時間の経過と共に楽しめる。

生産地：チリ/アコンカグア・ヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：カべルネ・ソーヴィニヨン28％　マルベック19％　グルナッシュ16％　カリニャン16％　カルメネール6％　プティ・ヴェルド6％　プティ・シラー5％　ムールヴェードル4％

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,500

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ポールクルーバーヴィレッジピノノワール 2023

リーズナブルで優秀なピノノワール。赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。少し冷やせば夏でも美味しく飲めます。

生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノノワール100%

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￥2,800

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アマローネデッラヴァルポリチェッラクラッシコカピテルデロアリ 2019

葡萄を厳しく選別して仕込む
ルイジ　リゲッティ格上の“アマローネ”
畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。アマローネ（I098）よりも標高の高い畑の葡萄を使っています。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させています。大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。「カピテル　デ　ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。「'15VTは暖かい年でしたが、暑すぎない良年。とても品質の良い葡萄が沢山獲れた年です。10年は熟成出来るでしょう」とジャンマリアは話していました。

生産地：イタリア/ヴェネト
生産者：ルイジ・リゲッティ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他

熟成大樽とバリック各50%で18～20ヶ月

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￥4,980

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グラハムベックブリュット

柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

生産地：南アフリカ/ウエスタン・ケープ
生産者：ラハム・ベックワインズ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%

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￥2,890

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フレンチタッチルージュ 2020

美しい赤紫色。小さな赤果実と黒い果実の豊潤なアロマ。フレッシュでストレート、心地良い味わい。豊かなアロマが長く持続します。

生産地：フランス/ラングドック
生産者：フレンチ・タッチ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：50% メルロー、 25% シラー、 25% グルナッシュ

＊おすすめの料理
シャルキュトリー、バスク風チキン、ファヒータ、ピッツア(ハムとチーズ)、フレッシュチーズと相性が良い。

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￥1,950

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那須ワインマスカット・ベーリーA 樽熟成 2020

口あたりが滑らかで、優しい味わいの赤ワイン。輝きのあるルビー色で、ベリー系の香りと樽熟成の複雑味を持つバランスの良い辛口の赤ワイン。日本食に合わせやすい一品です。

生産地：日本/那須塩原市
生産者：渡邊葡萄園醸造
タイプ：赤/ミディアムボディ
品　種：マスカット・ベーリーA

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￥4,180

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那須ワインスタンダード赤

色は明るくルビー色。ベリー系の香りで爽やかなバランスのいい赤ワインです。

生産地：日本/那須塩原市
生産者：渡邊葡萄園醸造
タイプ：赤/ミディアムボディ
品　種：マスカット・ベーリーA

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￥2,800

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イジュスティーエザンツァアディーネコスタトスカーナロッソ 2020

ジュスティ・エ・ザンツァは、キアンティやモンタルチーノ、ボルゲリのような既存の有名産地に対抗すべく、全く新しい産地で、新しいトスカーナワインの可能性を追求しているカンティーナです。

元建築家であるオーナーのパオロ・ジュスティ氏と、約10年に渡りパオロを助けるモニカ・マッソーニ女史、2009年より参画したエノロゴのパオラ・カレッラ女史の3人が中心となり、常に畑とぶどうと対峙しながらワイン造りを行っています。
　
生産地：イタリア/トスカーナ
生産者：イ・ジュスティ・エ・ザンツァ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：サンジョベーゼ90%、アリカンテ、メルロ

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￥3,740

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ヴーヴシューランカルトノワールブリュット

緑がかったイエローの色調。ラズベリーやイチゴなど赤系果実のアロマと熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマ。みずみずしくフレッシュな味わいです。

生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：ヴーヴシューラン
タイプ：シャンパーニュ/辛口
品　種：ピノ・ノワール100%

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￥4,800

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フレンチタッチロゼ 2021

繊細で豊かなアプリコットの香り。洗練されエレガント、余韻が長く、複雑なアロマが感じられます。

生産地：フランス/ラングドック
生産者：フレンチ・タッチ
タイプ：ロゼ/辛口
品　種：グルナッシュ60%、サンソー20%、シラー20%

＊おすすめの料理
アペリティフ、地中海料理、夏のサラダ、オリーブオイルを用いたサーモングリル、ピッツァ

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￥1,950

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コノスルビシクレタレゼルヴァクールレッドピノノワール 2021

冷やして美味しいをコンセプトに造られた心と体をクールダウンさせてくれるワイン。土壌や気候に左右されやすく醸造家の熟練した技術が必要とされるピノ・ノワール種は他の品種にないエレガントさを持ち、冷やしても苦味を感じさせずジューシーな果実味と旨味を楽しめます。

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￥950

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マルケスデリスカルティントレゼルバ 2018

長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経たリオハのレセルバ級ワイン。バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。

生産地：スペイン/リオハ
生産者：マルケス・デ・リスカル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：テンプラニーリョ、グラシアノ

＊受賞歴
2013年：「ワイン・エンスージアスト」“ヨーロピアン・ワイナリーオブ・ザ・イヤー”

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￥3,120

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シモンシッヒ MCC カープスフォンケルブリュット 2022

淡いゴールドの色調を持つクラシックなキャップ・クラシック。Kaapse Vonkelは、贅沢な泡立ちのひとつひとつにエレガンスと上品さを伝えています。白い花、リンゴ、ネクタリンの香りに、ショートブレッド・ビスケットの繊細なアロマが加わります。リンゴと桃の爽やかな風味が、繊細なミネラルの後味に続きます。美しい酸がこのキャップ・クラシックに並外れた余韻とフィネスをもたらし、あらゆるシーンを思い出深いものにしてくれるでしょう。

生産地：南アフリカ/ウエスタンケープ
生産者：シモンシッヒ
タイプ：スパークリング/辛口
品　種：シャルドネ48％、ピノノワール49％、ピノムニエ2.4％、ピノブラン0.6%

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￥4,400

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カベルネ・ソーヴィニヨンインドミタ 2023

"とてつもないコスパを誇る"チリワイン！

生産地：チリ/セントラル・ヴァレー
生産者：インドミタ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン

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￥780

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カサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツオ 2022

カサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ
濃厚　濃密　渋味は抑えめ
ワインの楽しさを率直に教えてくれる１本

畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

生産地：イタリア/アブルッツォ
生産者：ファルネーゼ
タイプ：赤
品　種：モンテプルチャーノ

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￥2,450

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ヴィンテンスカベルネソーヴィニヨンアルコールフリー

ベルギー市場No.1ノンアルコールワイン！「NEOBULLES（ネオブル）」が手掛ける「ヴィンテンス」は本物のワインと間違えるほど精巧な味わいを見事に表現しているノンアルコールワインです。
クランベリーやチェリーの華やかな香りからはじまり、深みのあるエレガントな果実味となめらかなタンニンを感じられます。まさに“本物の赤ワイン”と錯覚するクオリティ。赤身を使った肉料理やナチュラルチーズとも良く合います。

生産地：ベルギー
生産者：ヴィンテンス
タイプ：赤/辛口
品　種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%

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￥1,380

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ベッカープティロゼ 2022【桜ラベル】

元々醸造所の創業者であるフリードリッヒ・ベッカー(ベッカーシニア)が自宅用に造っていたものです。輸出されるようになった今でも、ベッカーさんが世界でいちばんの消費者といえるほど、お気に入りのロゼワインです。

熟したさくらんぼ、アセロラのような赤系果実のアロマが優しく広がります。しっかりと感じられる酸が特徴的で、どこか芯の通った力強さを感じます。フルーティーさと心地よい甘さが楽しめる1本です。

生産地：ファルツ
生産者：フリードリッヒ・ベッカー
タイプ：ロゼ/辛口
品　種：ピノ・ノワール 55%、ポルトギーザー35%、シュヴァルツリースリング10%

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￥3,630

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ブレッド＆バターロゼ 2021

ふくよかなアロマが心地よい、辛口カリフォルニアロゼ！
ストロベリー、メロン、バラの花びら、ハイビスカスの香り。豊かな赤系果実の味わいに、綺麗な酸を感じます。フレッシュ、リッチでいきいきとした味わいです。

生産地：アメリカ/カリフォルニア
生産者：ブレッド＆バターワイナリー
タイプ：ロゼ/辛口
品　種：バルベーラ78%、グルナッシュ12%、マスカット10%

＊おすすめの料理
サーモンのマリネ、エビのカクテル、パッタイ、生ハムとブリーチーズ、トマトの冷製カッペリーニ

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￥3,850

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ヴァルポリチェッラリパッソクラッシコスペリオーレカンポリエティ 2020 375mL

澱で再発酵させる「リパッソ」。しっかりとした骨格です。

「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。2回目は、2～3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。アルコール分も最低1%上がります。60軒の契約農家があり、毎年様々な場所にある畑からの葡萄を使っています。30hLのフレンチオークの大樽（毎年買い足すので新樽も混ざる）で1年熟成させています。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。「カンポリエティ」とは「条件の良い畑」という意味で付けた名前です。アメリカン航空がビジネスクラスに採用したこともあります。熟成が可能で、「5～6年目位が好き」とジャンマリアは話していました。

生産地：イタリア/ヴェネト
生産者：ルイジ・リゲッティ
タイプ：赤/ミディアム
品　種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,420

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O:TU マールボロピノ・ノワール 2021

ワイラウ渓谷のブドウ畑。ダークチェリー、ブラックプラムのアロマ、春先の杉、スモーキーなオークの香り、豊かな濃縮された味わいが続く。
新樽と８カ月の古樽熟成のものをブレンド、時間とともに変化するタンニン、華やかなワイン。

生産地：ニュージーランド/マールボロ
生産者：オートゥ・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアム
品　種：ピノ・ノワール100%

＊おすすめの料理
生ハム、チーズ、チキン、マグロ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,520

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