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Malbec

マルベック

アルゼンチンが世界一の生産量を誇り、豊満でコクのある味わいは同国で代表される黒ブドウ品種です。
一方、原産地である、フランス南西部のマルベックは地区によっては「コー」や「オーセロワ」とも呼ばれおり、アルゼンチンに比べると味わいは素朴でタンニンがより豊富になり、カシスやスモーク香が感じられるワインになります。

4件の商品が見つかりました
  • コノスル ビシクレタレゼルヴァ マルベック

    プラムやラズベリーの香りやスパイスのノートとともにチョコレートやヴァニラのニュアンスのある心地よい余韻を楽しめる。ジューシーでほのかに甘く感じられる凝縮された果実味と、柔らかなタンニンが魅力のワイン。
    紫がかった濃いルビー。
    堆積土壌で痩せている。気候は温暖で日中は暖かく、夜は気温が下がるため寒暖差が大きい。
    60%をステンレススチールタンク(インナーステイブ)、20%を樽、20%をステンレススチールタンクで11ヶ月熟成。
    • ワイン

      赤ワイン

    • チリ

    • ~1000円

    • 赤ワイン品種

      マルベック

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥950

    (税込)

    数量
  • シャトーウージェニ オートコレクション 2017

    ・地方 カオールAOC・タイプ 赤
    ・アルコール 14.5%
    ・瓶型 ボルドー型, 75cl, コルク
    ・葡萄品種 オーセロワ(マルベック) 100%
    ・葡萄栽培 粘土&石灰質の土壌 傾斜地でのブドウ栽培
    ・醸造
    ステンレスタンクでの長期かもし(20~25日 樽内マロラクティック発酵
    18ヶ月の樽熟成(1/3新樽) 無濾過瓶詰め

    ・コメント
    2000年ヴィンテージから、このシャトーの花形として登場したワイン。樹齢50年以上の古木からとれる葡萄のみを 原料にしている。
    非常に濃い、黒味がかったガーネット色をしており、清澄 度が高く輝きがある。
    香りはリッチで複雑。赤い完熟果実、バニラを想わせる樽香、スパイス、苔や下草、など非常に幅広く、奥深い香りがある。口に含むと、強烈なアタックのあと、とろりとし たふくよかな甘味や、丸みを帯びた渋味がバランス良く感 じられ、非常に長く、豊かな余韻が残る。 スパイシーさと
    フルーティさが複雑に絡み合った、驚くほどエレガントな 仕上がりは、ボトルのプレゼンテーションも含め、若い オーナーの感性と柔軟さによるところが大きい。若いうちから美味しくいただけるが、5~6年で飲み頃となり、その後8~15年で飲むのがベスト。
    カオール産ワインの定評を逸脱した、驚くべきワイン。

    ・温度 17 ℃ -18℃

    ・料理
    うなぎの赤ワイン煮、子羊のロースト、ビーフステーキ・赤ワインソース、豚のロース肉のロースト、チーズ:カンタル、 オッソ・イラッティ、等
    • ワイン

    • ワイン

      赤ワイン

    • フランス

    • フランス

      南西地方

    • フランス

      南西地方

      カオール

    • 5000円~10000円

    • 赤ワイン品種

    • 赤ワイン品種

      マルベック

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,600

    (税込)

    数量
  • ヴィラフォンテ シリーズM16 赤

    生産者 [ヴィラフォンテ]
    原産国/地域 南アフリカ/[パール]
    タイプ [赤]・[フルボディ]
    主要品種 [メルロ]・[カベルネソーヴィニヨン]・[マルベック]
    アルコール度数 14.0%
    容量/キャップ 750ml/コルク
    ヴィンテージ 2016
    受賞/評価 [Platter SA 2019’] 2015VT:4.5 STAR
    [Platter SA 2017’] 2013VT:4.5 STAR
    [Tim Atkin Report 2019’] 2016VT:94 Point
    [Tim Atkin Report 2018’] 2015VT:95 Point
    [Tim Atkin Report 2017’] 2014VT:93 Point
    [Tim Atkin Report 2016’] 2013VT:94 Point




    厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。
    ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。

    発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成(新樽17%)。その後、瓶内で1年熟成。ヴィンテージ+10-15年。

    深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。
    柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。エレガントで風格を感じさせる上質なワインに仕上がっている。
    余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。

    飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。
    • ワイン

      赤ワイン

    • 南アフリカ

      その他

    • 5000円~10000円

    • 赤ワイン品種

      カベルネ・ソーヴィニョン

    • 赤ワイン品種

      メルロー

    • 赤ワイン品種

      マルベック

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥9,350

    (税込)

    数量
  • オーパスワン オーパスワンワイナリー 2016

    ワイン名(原語) オーパス・ワン(OPUS ONE)原産国・地域 アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
    ヴィンテージ 2016年
    (写真は2013年のものです。)
    ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン88%、メルロ5%、カベルネ・フラン3%
    マルベック1%、プティ・ヴェルド3%
    タイプ 赤ワイン
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下

    オーパス・ワン OPUS ONE

    カリフォルニアワインの父と呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」、
    ボルドーの巨匠と言われる「バロン・フィリップ・ロートシルト」。
    この2人が手を組んだ世界最強のジョイントワインが、このオーパスワン。

    有名すぎて今さら説明することもないのですが、数多くの優秀ワイナリーが存在するカリフォルニアのナパヴァレーにおいて、1979年にファーストヴィンテージをリリースして以来、誰もが認める世界のトップワイナリーに!

    カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのある味わいを表現し世界に誇る逸品をなっているカリフォルニアのプレミアムワインです。

    ワイン名となっている「オーパスワン」は、音楽用語で「作品番号1番」という意味を持ち、シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップが、

    「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの」
    という思いを込めて造られました。
    • ワイン

    • ワイン

      赤ワイン

    • アメリカ

    • アメリカ

      カルフォルニア

    • 10000円~

    • 赤ワイン品種

    • 赤ワイン品種

      カベルネ・ソーヴィニョン

    • 赤ワイン品種

      メルロー

    • 赤ワイン品種

      マルベック

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      カベルネ・フラン

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      プティ・ヴェルド

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥59,000

    (税込)

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