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シャトーデゼサールブラン 2020

フレッシュな果実味とエキゾチックな香りを追求イメージを覆す独創的なスタイル

真夜中に機械で収穫を行ないます。24～48時間スキンコンタクトさせ、15度の低温で圧搾します。その後、ステンレスタンクで、果汁を2～3週間0度でキープし、味わいをのせます。酵母は25年間同じものを使っています。18度で約6週間発酵させます。「決して忘れていけない事は果実の温度をしっかりと保つ事」とパスカルは話していました。ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月熟成させます。やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。

商品名 Chateau des Eyssards Blanc
生産者名シャトー　デ　ゼサール
容量 375ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種ソーヴィニヨン　ブラン８０％、セミヨン２０％
アルコール度数 13.5
国フランス
生産地域1 ベルジュラック
熟成ステレンスタンクで3ヶ月熟成

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥830

(税込)

ミュスカデセーヴルエメーヌ 2019

澱と共に寝かす「シュール・リ」ロワール名物の白ワイン

土壌の違う異なったキャラクターを持つ畑の葡萄をブレンドしていますが、メインはミカシスト(結晶片岩、雲母片岩)土壌です。ドメーヌより3km圏内の区画で、すぐにセラーに運ぶことが出来ます。収穫量は55hL/haです。ニューマティックプレスでソフトに圧搾。一晩置いて清澄します。15～18度に温度管理の下、タンクで発酵させます。9～12月末までシュール　リを行います。3ヶ月なのでラベルにシュール　リの表記は出来ません。アロマと、炭酸ガスのようなフレッシュ感を与え、複雑味が出ます。緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味を持ち、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。魚介類に良く合う辛口ワインです。この価格帯のミュスカデとしては、ずば抜けた品質を持っています。フル、ハーフともに伝統的なフルートボトルに詰めています。なんと「12～18年間は熟成出来る」と、ジャンは話していました。

商品名 Muscadet Sevre et Maine
生産者名ドメーヌ　ド　ラ　フォリエット
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種ムロン　ド　ブルゴーニュ
アルコール度数 12
国フランス
生産地域1 ロワール
生産地域2 ミュスカデセーヴルエメーヌ
熟成タンクで澱と共に7ヶ月熟成
栽培テッラ　ヴィティス

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,050

(税込)

モンテプルチャーノダブルッツォ

たっぷりの凝縮した果実味葡萄の味わいが感じられるワイン

10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15～20日発酵させます。熟成は、30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月行います。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。「私たちは稲葉のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。

商品名 Montepulciano d’Abruzzo
生産者名バローネ　コルナッキア
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 14
国イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成 30hLのスラヴォニアンオークの樽で8～10ヶ月熟成
栽培 ICEA・ユーロリーフ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,100

(税込)

モレッリーノ　ディ　スカンサーノ 2018

敢えて樽熟成させず、エレガントなスタイルを追求
土壌は砂質で、わずかに酸性です。畑の向きは北西です。フリーランワインと0．5バールでプレスしたワインを使っています。27度に温度管理したステンレスタンクで発酵。15日間のマセラシオンの期間には1日に2回、ルモンタージュを行います。サンジョヴェーゼは凝縮感を出すために15～20％セニエを行います。樽は使用せず、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。その後、2ヶ月瓶熟させます。明るいルビーレッド、豊かなフルーツの香りがあります。フレッシュで調和のとれた味わいです。

商品名 Morellino di Scansano
生産者名モリスファームズ
ヴィンテージ 2018年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ90％、メルロ＆シラー10％
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域1 トスカーナ
熟成ステンレスタンクで4ヶ月

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,430

(税込)

アマローネ　デッラヴァルポリチェッラ　クラッシコカピテルデロアリ 375ml 2015

ハーフボトルなので、「フルボトルでは飲みきれない」方へのプレゼントに最適です。
非常に凝縮度が高くアルコール度数も高いのですが、極めてエレガントな印象の、上級者向けのチョコレートとのマリアージュをお楽しみいただけます。

葡萄を厳しく選別して仕込むルイジ　リゲッティ格上の“アマローネ”

畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。アマローネ（I098）よりも標高の高い畑の葡萄を使っています。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させています。大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。「カピテル　デ　ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。「'15VTは暖かい年でしたが、暑すぎない良年。とても品質の良い葡萄が沢山獲れた年です。10年は熟成出来るでしょう」とジャンマリアは話していました。

商品名 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari
生産者名ルイジ　リゲッティ
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
アルコール度数 15
国イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成大樽と225Lのバリックで18～20ヶ月

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,530

(税込)

ヴァルポリチェッラ　リパッソクラッシコスペリオーレ　カンポリエティ 2017

澱で再発酵させる「リパッソ」しっかりとした骨格です

「リパッソ」とは、「元に戻す」という意味です。2度発酵させるのが特徴で、1回目は通常の収穫後、10月に行います。2回目は、2～3月に、アマローネの搾りかすにと一緒にして、再び発酵を行います。アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の作り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。アルコール分も最低1%上がります。60軒の契約農家があり、毎年様々な場所にある畑からの葡萄を使っています。30hLのフレンチオークの大樽（毎年買い足すので新樽も混ざる）で1年熟成させています。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。一般的に出回っている軽く、若いうちに飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。パスタや牛肉、仔牛肉、チーズに良く合います。「カンポリエティ」とは「条件の良い畑」という意味で付けた名前です。アメリカン航空がビジネスクラスに採用したこともあります。熟成が可能で、「5～6年目位が好き」とジャンマリアは話していました。

商品名 Valpolicella Ripasso Classcio Superiore Campolieti
生産者名ルイジ　リゲッティ
ヴィンテージ 2017年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成フレンチオークの大樽で12ヶ月

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,320

(税込)

ソアーヴェクラッシコサンミケーレ 375ml 2019

一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティ

2006年より畑で間引きをするようになりました。葡萄は9月末に収穫します。16～18度に保ったステンレスタンクで、8～12日発酵させます。緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。

生産地：イタリア/ヴェネト
生産者：カ・ルガーテ
タイプ：白/辛口
品　種：ガルガネガ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,210

(税込)

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バローロ　2015　375ml

こんなにも、お手頃価格で美味しいバローロは他にありません

バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。使う畑はVTによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28～30度で、16～20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。

商品名 Barolo
生産者名テッレ　デル　バローロ
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種ネッビオーロ
アルコール度数 14
国イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使用

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,530

(税込)

[インポーター・ミルグラン][南フランス]厳選ワイン3本[ぶどう品種][送料無料]

ワイン王国などの雑誌にも掲載され今大人気インポーター、ミルグランさんイチオシのワイン3本セットになります。
産地は南フランスでメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
3本ともぶどう品種も単一100%で、のみ比べも楽しめます。
お料理とも相性は抜群。
白ワインは前菜やお魚に。
赤ワインはお肉に。
南フランス好きな方、お料理にワインを合わせたい方、
こちらのワインセットイチオシです!!

[セット内容]
ローランス・ド・ヴェイラックソーヴィニヨン・ブラン IGP ペイドック
通常価格　￥1,600
13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。
1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。
産地
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑
砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種
ソーヴィニョン・ブラン１００％
アルコール度数
１２．５％
味わい
桃などのフルーツとミネラルのニュアンスが感じられ、フルーティー感溢れる口当たりとバランスの良さを感じ、花の香りと共に非常に心地よいレモンのような印象の余韻が楽しめます。食前酒として、またシーフードやサラダとのお料理がおすすめです。

ローランス・ド・ヴェイラックシャルドネ IGP ペイドック
通常価格　￥1,600
13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。
1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。
産地　
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑
砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種
シャルドネ１００％
味わい
バナナやココナッツの香りと、柑橘類やパイナップルのフルーティーさが感じられ、活き活きとした口当たりとバランスの良さを感じ、カモミールのような花の香りも漂いながら長い余韻が楽しめます。食前酒として、また魚料理との相性が良い白ワインです。

ローランス・ド・ヴェイラックシラー IGP ペイドック
通常価格　￥1,540
13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。
1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地
南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑
砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造
完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種シラー
１００％
アルコール度数
１４％
味わいブラックベリーのような果実とチョコレートなどの甘く香ばしい香りが感じられ、丸みのある口当たりとしっかりとしたタンニンを感じ、余韻が楽しめる上品な仕上がりです。赤みのロースト肉などの肉料理との相性が良く、おすすめです。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,700

(税込)

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[日本ワイン]シャトー・メルシャン厳選4本セット[送料無料]

日本ワインの原点ともいえる長い歴史を持ったブランド[シャトー・メルシャン]ロワンではシャトー・メルシャン主力のラインナップから赤ワイン3本、白ワイン1本合計4本をセレクトいたしました!!
日本の自然と生産者の想いを感じてみてはいかがですか?
「メルシャン」の名前はフランス語の「Merci（メルシー）=感謝する＋an（アン）=人」が由来になっています。
ワインラベルにも自然への感謝の想いを寄せ、太陽・山・川・ブドウの4つのデザインがトレードマークとなっています。
日本ワインのポテンシャルの高さを味わえるセットとなっております。
ぜひご堪能ください。

[セット内容]
シャトー・メルシャン　萌黄　2018
通常価格　￥1,650
【産地】長野県・福島県（シャルドネ）、山梨県（甲州）
【使用品種】シャルドネ主体、甲州
【容量】 750ml
【栽培】棚式および垣根式栽培
【収穫】 9月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて18～20度で約14日間、もしくはオーク樽にて18～21度で約14日間発酵
【育成】ステンレスタンクおよびオーク樽にて育成

シャトー・メルシャン　藍茜　2017
通常価格　￥1,650
【産地】長野県（メルロー）、山梨県（マスカット・ベーリーＡ）
【使用品種】メルロー、マスカット・ベーリーA
【容量】 750ml
【栽培方法】棚式および垣根式栽培
【収穫】 9月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクもしくは木桶にて
25～28度で約7～14日間発酵
【育成】オーク樽およびステンレスタンク

シャトー・メルシャン　穂坂マスカットベリーA　2015
通常価格　￥2,750
【産地】山梨県韮崎市穂坂地区
【使用品種】マスカット・ベーリーＡ
【栽培方法】棚式栽培
【収穫】 9月中旬～10月上旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて
28～30度で約10日間発酵
【育成】オーク樽にて　約24カ月育成
【生産本数】約7,000本

シャトー・メルシャン　長野メルロー　2017
通常価格　￥3,520
【産地】長野県
【使用品種】メルロー
【栽培方法】棚式および垣根式栽培
【収穫】 9月下旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約10日間発酵
木桶にて28～30度で約10日間発酵
【育成】オーク樽にて約10カ月間育成
【生産本数】約24,000本

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥9,500

(税込)

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フランス&イタリア各2本ずつ!! 赤ワインスペシャル4本セット[送料無料]

ロワンで大人気の赤ワインを4本セレクト。フランス産とイタリア産を各2本ずつ揃えました。
赤ワインの魅力が凝縮された赤ワインセットです!!

[セット内容]
シャトー・モンペラ・ルージュ2018
通常価格　￥2,980
ワイン名（原語）シャトー・モンペラ（Chateau Mont-Perat）
原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）プルミエール・コート・ド・ボルドー (Premieres Cotes de Bordeaux)
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種
（栽培比率）メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニョン　10％、カベルネ・フラン10％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml

キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュセリエ・デ・シャルトリュ 2018年
￥1,600
ワイン名（原語）キュヴェ・デ・シャルトリュ　ルージュ
（Cuvee des Chartreux Rouge）
生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX)
原産国・地域フランス・ラングドック
原産地呼称（VDP）ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール（VIN DE PAYS DU GARD）
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種（栽培比率）グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソー
タイプ赤ワイン
内容量 750ml

カサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツオ
￥2,180
商品名 Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2017年
容量 750ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 13
国イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
ヴィンテージ情報「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で2星／87点

カンティーネ・コッレ・ぺトリートプリミティーヴォ
￥1,980
色　赤
味わい　フルボディ
品種　プリミティーヴォ100%
ALC　14％
原産国　イタリア
産地　プーリア

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥8,700

(税込)

のみごたえ抜群!! 大人気赤ワイン4本セット!! フランス&イタリア各2本ずつ[送料無料]

ロワンで大人気の赤ワインを4本セレクト。フランス産とイタリア産を各2本ずつ揃えました。
のみごたえも抜群で、初めての方から、赤ワインが大好きな方までご満足いただける赤ワインセットです!!

[セット内容]
シャトー・モンペラ・ルージュ2018
通常価格　￥2,980
神の雫で大ヒットワインモンペラ
アントル・ド・メールに、平均樹齢３０年の葡萄の樹を持ち、南もしくは南西向きの４つの丘の畑を所有。
土質は粘土石灰質、粘土石樂質。
1998年に現在のオーナーがシャトーを購入し一躍スターダムに押し上げられました。
手作業による除葉、グリーンハーヴェスト、1本当り6房までに収穫量を抑え、完熟してからの収穫・・・などなど、ブドウ栽培には非常に気配りを感じます。
ワイン名（原語）シャトー・モンペラ（Chateau Mont-Perat）
原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）プルミエール・コート・ド・ボルドー (Premieres Cotes de Bordeaux)
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種
（栽培比率）メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニョン　10％、カベルネ・フラン10％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml

エリタージュ　2018
通常価格　￥1,420
このワインは、難しい天候であった'02VTに、コート　デュ　ローヌ　カトル　テールとして充分な品質ではないものを、ヴァン　ド　ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。イヴ　グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本です。コート　デュローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造ります。澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
生産者名ドメーヌ　サンタ　デュック
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種グルナッシュ、シラー、その他
アルコール度数 14
国フランス
生産地域　コートデュローヌ

2019　ファンティーニ　サンジョヴェーゼ　テッレ　ディ　キエティ
通常価格　￥1,420
サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエーティのオルトーナ、サン　サルヴォ等にあります。100％除梗します。最初の4日間は5度で低温マセラシオン。その後、温度を上げ、27度にコントロールしながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ造りません。
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2019年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ
アルコール度数 13
国イタリア
生産地域アブルッツォ
熟成最初の1ヶ月バリックの新樽、その後ステンレスタンクで2ヶ月熟成
ヴィンテージ情報「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2020」で96点

カサーレヴェッキオモンテプルチャーノダブルッツオ
通常価格　￥2,180
カサーレ　ヴェッキオ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ

濃厚　濃密　渋味は抑えめ
ワインの楽しさを率直に教えてくれる１本

畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

商品名 Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo
生産者名ファルネーゼ
ヴィンテージ 2017年
容量 750ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種モンテプルチャーノ
アルコール度数 13
国イタリア
生産地域1 アブルッツォ
熟成アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
ヴィンテージ情報「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ2020」で2星／87点

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥8,000

(税込)

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ロワン厳選セレクト!! 特別な日にリッチコレクション2本セット [送料無料]

ロワン厳選のリッチコレクションになります。ロワンが自信を持ってオススメする赤ワイン2本入りのワインセットです。
オートコレクションは黒に近いガーネット色で、口に入れると強烈なアタックのあと、トロリとしたふくよかな甘み、丸みを帯びた渋みが感じられます。ボリュームもたっぷり感じます。
グランヴァンはぶどう品種メルロー100％の赤ワイン。赤い果実香が特徴で、樽熟成に由来するバニラ香も見事なエッセンスとなっています。
どちらも重ための赤ワインの魅力が凝縮されております。
特別な一日を彩るワインには特別なワインを。
思い出に残る素敵なひとときには、こちらのワインをセレクトしてみてはいかがでしょうか。

[セット内容]
シャトー・ウージェニ　オートコレクション　2016
通常価格　￥6,600
・地方　カオールAOC
・タイプ　赤
・アルコール　14.5%
・瓶型　ボルドー型, 75cl, コルク
・葡萄品種　オーセロワ(マルベック) 100％
・葡萄栽培　粘土＆石灰質の土壌傾斜地でのブドウ栽培
・醸造
ステンレスタンクでの長期かもし（20～25日樽内マロラクティック発酵
18ヶ月の樽熟成（1/3新樽）無濾過瓶詰め

シャトー・グリヌー　ル・グランヴァン　2012
通常価格　￥4,180
・地方ベルジュラック
・TYPE 赤オーガニック
・アルコール 13.5%
・瓶型ボルドー型, 75cl
・ぶどう品種メルロ１００％
・ぶどう栽培オーガニック
・醸造フレンチオーク熟成

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥9,900

(税込)

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[パーティや女子会に][エレガント]スパークリング5本セット[送料無料]

パティーや女子会になスパークリング5本セット!!イベントシーンで最適なセットになります。
また、おうちの食卓に華を添えてくれること間違いなしです!!
食前酒としてもスパークリングはぴったりです。

コチラのセット内容はぶどう品種もさまざまでシードルも含まれていますよ！
味わいは甘口から辛口と幅広く、
スパークリングワインをこちらのセットで堪能できるお得なセットとなってます。

[セット内容]
エスパス・オブ・リマリ・ブリュット・スペシャル [ハーフボトル]
通常価格　￥990
生産者 MAYCAS DEL LIMARI　マイカス・デル・リマリ
生産地チリコキンボリマリ・ヴァレー
原産地呼称 DO. LIMARI VALLEY
タイプワイン > スパークリングワイン
容量　375ml
品種
シャルドネ（87%）
ピノ・ノワール（13%）

ふくしま逢瀬ワイナリー　シードル2017　375ml
通常価格　￥1,380
容量　375ml
2017年に収穫された「ふじ」を使用
フレッシュな香りと果実味を感じるシードル

ヴィニャス・デ・ミエデス・フリッツァンテ微発泡白ワイン
通常価格　￥1,980
生産者（原語）ボデガス・サン・アレハンドロ（BODEGAS SAN ALEJANDRO）
原産国・地域スペイン　アラゴン州
原産地呼称 D.O.　カラタユ
ヴィンテージ NV
ぶどう品種モスカテル、ビウラ
タイプ白ワイン（微発泡）・半甘口
保存方法要冷蔵　18℃以下

シェンクリヴァー二ピノ・ロゼ・ヴィノ・スプマンテエクストラ・ドライ
通常価格　￥1,980
色　ロゼ　泡
味わい　辛口
品種　ピノ・ビアンコ　ピノ・ネロ
ALC　11%
原産国　イタリア
産地　ヴェネト

シェンクリヴァー二シャルドネ・ヴィノ・スプマンテエクストラ・ドライ
通常価格　￥1,980
色　白　泡
味わい　辛口
品種　シャルドネ　100％
ALC　11％
生産国　イタリア
産地　ヴェネト

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￥8,200

(税込)

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シャトードカステルノー　ピクプールドピネ 2021

フランス南部、ラングドック・ルーション地方。１３世紀から存在するワイナリーで、１９９７年より現在のオーナーであるベアトリスとクリストフ・ムレの所有となり、先代から続くワイン造りを行っています。

★★オイスターワインコンテスト２０１８　ベストオイスターワイン賞を授賞★★

２１９本のエントリーされたワインで、トップ２０に選ばれた、オイスターに最もよく合うワイン、に選ばれました。
牡蛎との組み合わせが抜群のワインとしても、魚介類やカルパッチョなどとの組み合わせも申し分ない味わい。
おススメの一本です。

産地地中海沿岸に近く、牡蛎の生産で有名なトー湖が南東側にあります。
地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑粘土石灰質土壌の丘陵地
醸造完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑えます。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
葡萄の品質維持のため、収穫はナイトピッキングにて行う。優しくプレスし果汁を抽出。低温に管理され発酵を行います。
品種割合ピクプール１００％
アルコール度数１３％

印象
オイスターワインコンテスト、パーフェクトガイドより抜粋しっかりとした味わいのピクプール。熟した果実味や、ややトロピカルな印象をおび、柔らかい酸と共に口一杯に広がる。そこにオイスターの塩気が加わることによってミネラルが補完され、ワインも、オイスターも、味わいとして円熟。マリアージュの相乗効果が体験できる一本。

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￥2,200

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シャンパーニュローランシャルリエ

シャンパーニュローラン・シャルリエブリュットプルミエ・クリュ NV ”エッフェル塔ラベル”【サクラアワード2018　ゴールド授賞！】
　
７代にわたり家族経営を貫き、長年の経験と信頼により味の評判が口コミで広がってフランスを中心に欧州に約３０００人いる顧客の大半が個人のお客様というユニークなメゾン。
この度、そのシャンパーニュを日本で初めて販売することとなりました。
生産本数も限られ、販売形態もユニークなため、現地でも市場で見かけることがない逸品をご賞味ください。

産地シャンパーニュ地方の中心地、ランスより南に約１０kmのところにヴィルドマンジュ（Villedommange）という小さな村があります。シャンパーニュの生産地、モンターニュ・ド・ランスの北側の斜面に位置しブドウ栽培には最適なロケーションに、素晴らしいテロワールを持つ１級畑の格付けされたブドウを使用し、品質の高いシャンパーニュを創り出します。
ぶどうヴィルドマンジュ（Villedommange）村ではピノムニエを多く生産しています。従って、このメゾンでもピノムニエ主体のシャンパーニュを主に生産しています。
口当たり柔らかく、優しい泡立ちと、味わいのバランスがよいブドウの特徴を存分に活かし、アペリティフはもちろんのこと、食事と合わせて愉しむにも適したシャンパーニュです。

ピノ・ムニエ 50 %
ピノ・ノワール 30 %
シャルドネ　 20 %

味わい
グレープフルーツや桃の香りの特徴がほのかに感じ、トーストのような香りも感じられ、心地よい印象が与えられます。
口当たりには、シャンパーニュとしては柔らかい泡が口いっぱいに広がり、白桃のようなフルーティーな味わいが広がります。アルコール感とのバランスもよく、僅かな熟成感がエッセンスとして加わり、余韻も長く感じられます。
また、時間が経つことで空気との触れ合いが味わいに大きな変化を与えるのが、このシャンパーニュの特徴のひとつ。２杯目、３杯目からは酸味も主張しはじめ、味わいに複雑さをもたらします。変化の楽しさをよりわかりやすく感じ、面白さを与えてくれるのがローラン・シャルリエの特徴です。
食前酒としてもおススメであり、食事との相性もよくボトルを通じて変化を楽しむことにも良いアイテムです。
アペリティフにはもちろんのこと、白身の魚のクリームソースなど食事との相性も良く、特に鮨との相性の良さは特に際立ちます。

その他
ラベルにはドメーヌ（シャンパーニュの生産者）の成功に大きな功績をもたらした祖父に捧げるオマージュとして、その祖父がパリでプロポーズしたシーンがラベルに描かれています。
パリの星空を望むエッフェル塔の前、フランスの国民車と言える愛車シトロエン2CV（シトロエン・ドゥー・シュヴォー）がモノトーン・トリコロールで表現されています。
クリスマスやバレンタインデー、結婚式のお祝いなど、様々なシチュエーションで活躍できそうなストーリーです。

品評会等の実績：
・サクラアワード２０１７、２０１８金賞受賞
・マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ東京２０１８にて、販売本数第１位（２３０種出展中）を獲得！
・シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー２０１９　スタンダードキュヴェ部門　ブロンズコメット受賞

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￥6,600

(税込)

ローランスドヴェイラックシラーIGPペイドック

13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種シラー１００％
アルコール度数１４％
味わいブラックベリーのような果実とチョコレートなどの甘く香ばしい香りが感じられ、丸みのある口当たりとしっかりとしたタンニンを感じ、余韻が楽しめる上品な仕上がりです。赤みのロースト肉などの肉料理との相性が良く、おすすめです。

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￥1,540

(税込)

レミュレイユブラン 2020

生産国フランス生産地域ボルドー
生産者名メゾン・ブエ
生産者名（英）Maison Bouey
色白
味辛口
ボディミディアムボディ
品目果実酒(ワイン)
容量 750ml
栓の仕様コルク
アルコール度数（%） 12 % vol
適温（℃） 6 ℃ ～ 10 ℃
ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン70 %　セミヨン20 %　ミュスカデル10 %　
青リンゴや洋梨の果実香に、ハチミツのニュアンスが複雑さを与えている。程よい酸味でバランスの取れた軽やかでフルーティな味わい。しっかり冷やして毎日の食卓に。

色合いについて
輝きがある緑色がかった麦わら色。

香りについて
青リンゴや洋ナシのようなフレッシュな果実香に、ハーブや蜂蜜のニュアンスが感じられる。

味わいについて
バランスの取れた軽やかでフルーティな味わいの辛口ミディアムボディ。アルコール感と酸は共に中程度。瑞々しくスムーズな口当たりで、青リンゴのような爽やかな果実味にハーブのニュアンスが楽しめる。良く冷やして毎日の食卓に。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥930

(税込)

カンティーネコッレぺトリートアリアニコ 2016

お家バルでお肉のお供に!凝縮感たっぷりの遅摘み「アリアニコ」!

【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

【ワイン名】アリアニコ

【type】赤

【味わい】フルボディ

【品種】アリアニコ100%

【ALC】14％

【原産国】イタリア

【産地】プーリア

【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

【土壌】石灰岩土壌

【高度】海抜 350 m

【プーリア州中央部】
世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCでもある「カステル・デル・モンテ」にワイナリーがあります。
ここに位置する石灰台地のムルジェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガントなワインと言われています。
南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

【ぶどう収穫時期】
10 月下旬手摘みで収穫 (樹齢 15 年~25 年)

【醸造】
アルコール発酵　ステンレスタンクにて 21°
熟成　バリックにて 6~9ヶ月熟成

【テイスティング】
濃いルビーレッド色。
プルーンや煮詰めたジャムのような凝縮感のある香り。
味わいは、抜栓直後は骨格がしっかりしており、コクと甘さを感じスパイシー。
余韻には酸味もある。
時間の経過で柔らかさが現れ、カカオ、チョコレートなどのニュアンスを感じるフルボディワイン。
前菜から食事までオールマイティに使えるが、グリルしたお肉との相性が最高。

【マリアージュ】
牛肉ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み

【受賞歴】
ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門グランドビーフワイン賞

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￥2,150

(税込)

カンティーネコッレぺトリートプリミティーヴォ 2019

樽由来の甘いスパイスのニュアンスがクリーミーなチョコに合うプリミティーヴォから造られるワイン。
エレガントでバランスのとれたボディ、ジャムやイチジク、熟した果実のフレーヴァーで、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけます。

【生産地】イタリア/プーリア
【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート
【ワイン名】プリミティーヴォ
【type】赤
【味わい】フルボディ
【品種】プリミティーヴォ100%
【ALC】14％
【生産エリア】ミネルヴィーノの畑
【土壌】石灰岩土壌
【高度】海抜 350 m

【プーリア州中央部】
世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOC でもある「カステル・デル・モンテ」にワイナリーがあります。ここに位置する石灰台地のムルジェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガントなワインと言われています。南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

【ぶどう収穫時期】
10 月下旬手摘みで収穫 (樹齢 20 年~30 年)

【醸造】
アルコール発酵　ステンレスタンクにて 21°
熟成　スチールタンク

【テイスティング】
紫色の濃いルビーレッド色。
エレガントでバランスのとれたボディ、ジャムやイチジクなどの甘い香り。
ふくよかで柔らかく上品なプリミティーヴォでバランスの良いタンニンが持続的に続き、余韻にはほのかにリコリスのようなニュアンスを感じます。
緻密で優しいタンニンには、甘めのタレを使った焼き肉やスペアリブ、バーベキュー、照り焼きなどが合う。
女性におすすめしやすいワイン。

【マリアージュ】
ラム肉全般、牛肉のグリルや煮込み、すき焼き、チョコレート

【受賞歴】
ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門グランドビーフワイン賞
ワインペアリングコンテスト 2021 ラム部門グランドラムワイン賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,980

(税込)

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