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478件の商品が見つかりました

ルネジョフロワ　プルミエクリュキュミエールエクスプレッシオンブリュット21デゴルジュ

一番搾りのテート・ド・キュヴェのみ使用。且つ、2,050ℓ中、ファーストプレスの1,200ℓ、続くフォーク返しの500ℓ、合計1,700ℓの上質なジュースのみだけで贅沢に醸したベーシック・キュヴェ。ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ10％。ヴァン・ド・レゼルヴ比率40％。タンク内発酵、タンク内熟成（7-8ヶ月）。　36ヶ月の瓶熟成。

※ラベル記載の年についてはビンテージではなくデゴルジュした年になります。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥7,400

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エリックロデス　グランクリュアンボネイキュヴェデクレイエール

モンターニュ・ド・ランス最高峰の村として、ブージイ村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星がロデス。ピノノワール60%、シャルドネ40%、24ヶ月超の瓶熟成。名門クリュッグでのチーフエロノジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流。ベーシック・キュヴェとしては破格量である60％のヴァン・ド・レゼルブが用いられる複雑深遠な味わい。

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￥8,500

(税込)
ロワイエエフィス　キュヴェドレゼルヴブリュット

3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。タンク内発酵、タンク内熟成。

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￥4,280

(税込)
シャンパーニュジャクソンキュヴェ #744

“ピノ・ノワールの傑作年” 2016年。＜700番シリーズ最高作＞との呼び声が高い驚異的な熟成のポテンシャル崇高な気品と堂々たるエネルギー感を併せ持つ「キュヴェ744」。イタリアにおけるシャンパーニュの権威、アルベルト・ルペッティ氏も「743に比べやや細身だが、743よりテンションがあり、驚異的な熟成のポテンシャルを感じさせる ‟700番シリーズ最高作”」と大絶賛。ラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級（アイ、アヴィズ、オワリー）、及び、1級（ディジー、オーヴィレイ）の葡萄のみ使用。ベースとなる収穫年は「2016年」、冬の始まりは穏やかな天候に恵まれたが、2月の初めから気温が下がり湿度が高く、4月後半には深刻な霜害に見舞われた。しかし、春が終わる頃には低温だが日照に恵まれ、夏は非常に暑く乾燥した天候となった。収穫は9月19日から始まり、区画毎に葡萄の熟度を完璧に見定めながら収穫を断続的に進め、10月6日まで続いた。葡萄は健全に熟し、とりわけピノ・ノワールの出来が秀逸で極めてエレガント、ピュアリティと高いテンションを備えたワインとなった。一部の畑ではビオロジック栽培の認証も得る。樽醗酵、シュール･リーで週一度のバトナージュを行いながら約12カ月間の樽熟成（主に大樽）。

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￥11,000

(税込)
イ　モーリ　EXVオリーブオイル・ラウデミオ

中世、小作人が貴族に献上した最高の農作物に由来する呼称、それが『ラウデミオ』。
手積みで収穫したオリーブを使用、フルーティで新鮮な味と香りが特徴です。

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￥1,500

(税込)
陽気なイタリアワイン3本セット

ちょっと贅沢なおうちレストラン

すっかりおうち時間の食卓もルーティンに。

さくっと食事を済ませることも大事だけど、何か物足りない...。

そんな日には、食卓にワインを添えてはみませんか？

ワインの楽しみ方は、おうちでだって広げることができます。

少し気が利いた食器に、テーブルには花を。

おうちレストランのできあがり。

カンティーネ・コッレ・ぺトリートアリアニコ
￥2,150 税込

カンティーネ・コッレ・ぺトリートプリミティーヴォ
￥1,980 税込

カンティーネ・コッレ・ぺトリートヴィヴァム・シャルドネヴィーノフリッツァンテ
￥1,980 税込

また、今回のワインセットをご購入いただいた方には
特典としてペアグラスをプレゼント致します♪
ご夫婦やカップル、お友達とご一緒にお使いください！

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￥6,110

(税込)
カマルグセルファン 250g

“fleur de sel（塩の花）”　(日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。

フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。
それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。
地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。
最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥560

(税込)

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カマルグフルールドセル 125g

“fleur de sel（塩の花）”　(日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。

フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。
それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。
地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。
最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,280

(税込)

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アランミリアミュスカデル種スパークリンググレープジュースブラン 750ml

◆「アラン・ミリア」ブランド初のスパークリング・ジュース

フランス・ガイヤック産ミュスカデル種を使用。100%ピュアな葡萄ジュースにアルコール発酵せず炭酸のみをプラスしました。

植物を思わせる青々した香りと熟した洋ナシのような余韻のあるアロマ。果実のもつ芳醇な味わいをそのままに、スパークリングで軽やかに仕上げられています。

◆高まるノンアルコール需要

多くのソムリエの「アルコールを召し上がらないお客様向けに、ワインと同じくらい上質な葡萄ジュースを」と言う思いから、アラン・ミリアのワイン用ブドウで造られるジュースは年々需要が高まっています。

現在ではフランスが誇る美食のひとつとして評価を高め、フランスの4～5つ星ホテルの半数以上、トップレストラン約1300店で使用されています。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,980

(税込)
アランミリアガメイ種スパークリンググレープジュースロゼ 750ml

フランスの5つ星ホテルや、多くのトップレストランで愛用されているグレープジュース。

お酒を召し上がらない方にも、フランスが誇る美食のひとつとしてバレンタインのプレゼントに最適です。

フランス・ガイヤック産ガメイ種を使用。100%ピュアな葡萄ジュースにアルコール発酵せず炭酸のみをプラスしました。

オレンジがかった明るいチェリーピンクの色合い。カシスやグリオットチェリーのような果実味とフローラルな香りが特徴のロゼです。酸味と甘さのバランスがよく、フレッシュで爽やかな香りが印象的。

◆高まるノンアルコール需要

多くのソムリエの「アルコールを召し上がらないお客様向けに、ワインと同じくらい上質な葡萄ジュースを」と言う思いから、アラン・ミリアのワイン用ブドウで造られるジュースは年々需要が高まっています。

現在ではフランスが誇る美食のひとつとして評価を高め、フランスの4～5つ星ホテルの半数以上、トップレストラン約1300店で使用されています。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,980

(税込)
ポールクルーバーヴィレッジシャルドネ2020 750ml

生産者ポールクルーバー
原産国/地域南アフリカ/[エルギン]
タイプ [白]・[辛口]
主要品種 [シャルドネ]
アルコール度数 14％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2018
受賞／評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2018VT：93 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：92 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：93 Point
[Platter SA 2020’] 2018VT：4.5 STAR
[Decanter World Wine Awards 2018’] 2017VT：94 Point／Silver
[Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：95 Point／Gold
[Decanter World Wine Awards 2016’] 2015VT：95 Point／Gold
[Decanter World Wine Awards 2008’] 2007VT：Regional Trophy: SA Chardonnay Trophy Under £10

レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、リンゴなど活き活きしたフレッシュな香り。
フレッシュでシャープな酸、ミネラル、柑橘類、白桃などの風味。エステート・シャルドネに比べると若々しくスッキリしている。
透明感のあるシャブリ・スタイルの美しいワイン。

古いものは1987年に植樹、若い木は2016年に植樹。樹齢3～33年。
2020年は穏やかな気候で夜は冷えた。収穫は1/31に始まり3/16まで続いた。畑の標高は320～385ｍ。
土壌は、風化したボックヴェルドシェール（頁岩）で下には粘土の層がある。斜面は東向き、南東向き、南南西向きの斜面。自社畑の若い樹齢のブドウを使用。早朝の冷涼な時間に収穫。
メインは2500Lの大型樽で発酵、一部古樽で発酵、一部はステンレスタンクで発酵。古い樽は天然発酵。澱が入ったまま7カ月熟成。生産量40,740本。

生ハム、クリーミーなシーフードパスタ、魚やシーフードのソテーにレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理など。

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￥2,920

(税込)
ブーケンハーツウルフトラップホワイト 2019

生産者ブーケンハーツ・クルーフ
原産国/地域南アフリカ/フランシュック
タイプ [白]・[辛口]
主要品種 [ヴィオニエ]38％・[シュナンブラン]32％・[グルナッシュブラン]30％
アルコール度数 13.8％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2019
受賞／評価 [Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：87 Point／Bronze
[Platter SA 2020’] 2018VT：4 STAR
[Platter SA 2017’] 2015VT：4 STAR

アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊な香り。やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。
それぞれの品種の要素がこのワインを複雑な面白いワインに仕上げている。オークの風味もあり、フィニッシュはクリーンで余韻も長い。

それぞれの品種で発酵。シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。その後ブレンド。濾過して瓶詰。

18世紀頃ヨーロッパの植民者達がブーケンハーツクルーフのあるフランシュック谷に住み始めた。彼らは当時、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ（狼のワナ）」を仕掛けたが、実際にはオオカミは居なかったという話からこのワインに名付けられた。

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￥1,540

(税込)
カノンコップカデットカベルネソーヴィニヨン 2018 750ml

生産者 [カノンコップ]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ [赤]・[フルボディ]
主要品種 [カベルネソーヴィニヨン]100％
アルコール度数 14.5％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2018

ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、削った鉛筆の芯、フレッシュなハーブ、オーク由来のスパイスなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、細かいけれどしっかりとした渋み、ボディはミディアムからフルボディで締まっている。
フルーティな果実味が豊かでとても美味しく、口あたりは柔らかく滑らか。余韻は長く、豊かな果実の風味は最後まで続く。

比較的暖かく乾燥した夏でしたが、夜は涼しくブドウの成長には良かった。分解された花崗岩。樹齢は10-20年。平均収量：7トン/ha。4550L/ha。オープンタンクで3-5日間発酵。その間2時間おきにパンチダウン。フレンチオークで熟成12ヵ月。

カベルネソーヴィニョン100%でも非常にバランス良く出来ていて、口あたりは飲みやすく、程よい渋みが心地良い。牛ステーキ、焼肉、ハンバーガー、BBQ、羊肉、熟成したチーズなど。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,030

(税込)
カノンコップカデットピノタージュ 2018

生産者 [カノンコップ]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ [赤]・[フルボディ]
主要品種 [ピノタージュ]100％
アルコール度数 14.5％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2018
受賞／評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2017VT：92 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT：90 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT：91 Point

なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。
細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。カデットとは「士官候補生」。

灌漑は補助的に。収穫量6-7トン/ha（38.5-45.5ｈL）、樹齢5-20年。オープンタンクで発酵。225Lのフレンチオークの2-3年目の樽で14ヶ月熟成。赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,030

(税込)
ヴィラフォンテ　シリーズM16 赤

生産者 [ヴィラフォンテ]
原産国/地域南アフリカ/[パール]
タイプ [赤]・[フルボディ]
主要品種 [メルロ]・[カベルネソーヴィニヨン]・[マルベック]
アルコール度数 14.0％
容量／キャップ 750ml／コルク
ヴィンテージ 2016
受賞／評価 [Platter SA 2019’] 2015VT：4.5 STAR
[Platter SA 2017’] 2013VT：4.5 STAR
[Tim Atkin Report 2019’] 2016VT：94 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2015VT：95 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2014VT：93 Point
[Tim Atkin Report 2016’] 2013VT：94 Point

厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。
ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。

発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成（新樽17％）。その後、瓶内で1年熟成。ヴィンテージ+10-15年。

深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。
柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。エレガントで風格を感じさせる上質なワインに仕上がっている。
余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。

飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥9,350

(税込)
ヴィニャスデミエデス　ブランコ 2020

ワイン名（原語）：ヴィニャス・デ・ミエデス・ブランコ（VINAS DE MIEDES BLANCO）
生産者（原語）：ボデガス・サン・アレハンドロ（BODEGAS SAN ALEJANDRO）

原産国・地域：スペイン　アラゴン州
原産地呼称：D.O.　カラタユ
ヴィンテージ：2020年
ぶどう品種：ビウラ100％
タイプ：白ワイン・辛口
内容量： 750ml
ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法：要冷蔵　18℃以下

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,630

(税込)
ヴィニャスデミエデス　セミセコ 2019

ワイン名（原語）：ヴィニャス・デ・ミエデス・セミセコ（VINAS DE MIEDES SEMISECO）
生産者（原語）：ボデガス・サン・アレハンドロ（BODEGAS SAN ALEJANDRO）

原産国・地域：スペイン　アラゴン州
原産地呼称：D.O.　カラタユ
ヴィンテージ：2019年
ぶどう品種：ビウラ100％
タイプ：白ワイン・半甘口
内容量：750ml
ご注意：開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法：要冷蔵　18℃以下

スペイン北部、厳しい自然に囲まれた山岳地域にある産地D.O.カラタユより、評論家ロバート・パーカー氏も高く評価する生産者、ボデガス・サン・アレハンドロが造るデイリー自然派ワイン。

コンセプトは「気軽に飲めるヘルシーなワイン」。ヴィーガン生活に適したワインであり、低糖質、低ヒスタミン、低亜硫酸塩…
お手頃価格ながら安心して日々楽しく飲めるワインを目指して生み出されました。

ワイングラスでなくてもＯＫ。コップで気軽に、時には氷を入れるのもアリ、思い思いに楽しめます。

ワイン初心者から愛好家まで、肩肘張らずに気楽に楽しめるワイン、でもヘルシーで、安心して飲めるワイン。さらに、ブドウ畑もサスティナブルで、自然環境にも健康的なワイン。
世界がもっとハッピーになれれば・・・そんな思いが込められているのが、ヴィニャス・デ・ミエデスです。

ヴィーガンに適したワインであり、低糖質、低亜硫酸塩（低ＳＯ2）、低ヒスタミン、グルテン・フリー、そしてカーボンニュートラル。
ワインの品質にこだわるのと同じくらい、飲む人のことや、カラタユの次世代のことも考えて生み出されました。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,810

(税込)
ヴィニャスデミエデス　ロブレ 2018

ワイン名（原語）ヴィニャス・デ・ミエデス・ロブレ（VINAS DE MIEDES ROBLE）
生産者（原語）ボデガス・サン・アレハンドロ（BODEGAS SAN ALEJANDRO）

原産国・地域スペイン　アラゴン州
原産地呼称 D.O.　カラタユ
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種ガルナッチャ100％
タイプ赤ワイン・フルボディ
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下

スペイン北部、厳しい自然に囲まれた山岳地域にある産地D.O.カラタユより、評論家ロバート・パーカー氏も高く評価する生産者、ボデガス・サン・アレハンドロが造るデイリー自然派ワイン。

コンセプトは「気軽に飲めるヘルシーなワイン」。ヴィーガン生活に適したワインであり、低糖質、低ヒスタミン、低亜硫酸塩…
お手頃価格ながら安心して日々楽しく飲めるワインを目指して生み出されました。

ワイングラスでなくてもＯＫ。コップで気軽に、時には氷を入れるのもアリ、思い思いに楽しめます。

ワイン初心者から愛好家まで、肩肘張らずに気楽に楽しめるワイン、でもヘルシーで、安心して飲めるワイン。さらに、ブドウ畑もサスティナブルで、自然環境にも健康的なワイン。
世界がもっとハッピーになれれば・・・そんな思いが込められているのが、ヴィニャス・デ・ミエデスです。

ヴィーガンに適したワインであり、低糖質、低亜硫酸塩（低ＳＯ2）、低ヒスタミン、グルテン・フリー、そしてカーボンニュートラル。
ワインの品質にこだわるのと同じくらい、飲む人のことや、カラタユの次世代のことも考えて生み出されました。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,090

(税込)
シャブリ

果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
ステンレスタンクで発酵、澱と共に8～10ヶ月熟成させています。
’13VTから、天然酵母を使用しています。
タンクで熟成させることでワインのボリュームが上がります。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。

商品名 Chablis
生産者名ジャンポールエブノワドロワン
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種シャルドネ
アルコール度数 12.5
国フランス
生産地域シャブリ
熟成ステンレスタンクで8～10ヶ月
ヴィンテージ情報「ヴィノス2020.01」で（89-90）点

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,400

(税込)
シャブリプルミエクリュ　ヴォグロ 2017

一級畑 “ヴォグロ”
集約感があり、しっかりとした骨格

畑は、南～南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8～10ヶ月熟成させます。
集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「若くても飲めますが、5年位熟成させるのが理想」とブノワは話していました。

Data

商品名 Chablis Premier Cru Vosgros
生産者名ジャンポールエブノワドロワン
ヴィンテージ 2017年
容量 750ml
色白
飲み口辛口
葡萄品種シャルドネ
アルコール度数 13
国フランス
生産地域1 シャブリ
生産地域2 ヴォグロ・プルミエクリュ
熟成ステンレスタンクで8～10ヶ月
ヴィンテージ情報「ヴィノス2017.08」で89-91点、「ワインアドヴォケイト232」で（89-91）点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2019」で16.5点

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥6,380

(税込)