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5/15(水)16:00〜試飲販売会
5/15日(水)の試飲販売会
16:00〜17:20となります。
当日はロワンで毎月セレクトしている定期便のワイン3本
の試飲とそれに合うおつまみをご準備してます。
◇開催場所：ワインショップ ロワン
福島県西白河郡西郷村豊作東5 FYSビルB
TEL：080-9632-3705
◇参加費：2,500円（税込）
＊厳選のスパークリング、白、赤ワインの3銘柄を各1杯ずつ(80ml)お飲みいただけるチケットを配布予定です。
◇追加で有料試飲もお楽しみいただけます。
＊ お申込を進めますとシステムの都合上、「あと〇〇円で送料無料」と
記載が出てしまいますが、実際に決済する際は2500円(税込)のみで
送料はありませんのでご安心いただけたらと思います。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,500
(税込)
ディー・ド・ドーザック 2020
メドック地区5級格付シャトー・ドーザックのサードラベルです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドのバランスが良く、力強くも繊細な味わいです。なめらかで洗練されたタンニンが偉大なボルドーワインを彷彿とさせ、心地よい余韻が長く続きます。
生産地：フランス/ボルドー
生産者：シャトー・ドーザック
タイプ：赤/ミディアム
品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
アマローネ デッラヴァルポリチェッラ クラッシコカピテルデロアリ 375ml 2015
ハーフボトルなので、「フルボトルでは飲みきれない」方へのプレゼントに最適です。
非常に凝縮度が高くアルコール度数も高いのですが、極めてエレガントな印象の、上級者向けのチョコレートとのマリアージュをお楽しみいただけます。
葡萄を厳しく選別して仕込むルイジ リゲッティ格上の“アマローネ”
畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。アマローネ（I098）よりも標高の高い畑の葡萄を使っています。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30～35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50％で、18～20ヶ月熟成させています。大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。「カピテル デ ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。「'15VTは暖かい年でしたが、暑すぎない良年。とても品質の良い葡萄が沢山獲れた年です。10年は熟成出来るでしょう」とジャンマリアは話していました。
商品名 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari
生産者名 ルイジ リゲッティ
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
アルコール度数 15
国 イタリア
生産地域1 ヴェネト
熟成 大樽と225Lのバリックで18～20ヶ月※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
バローロ 2015 375ml
こんなにも、お手頃価格で美味しいバローロは他にありません
バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。使う畑はVTによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28～30度で、16～20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。
商品名 Barolo
生産者名 テッレ デル バローロ
ヴィンテージ 2015年
容量 375ml
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 ネッビオーロ
アルコール度数 14
国 イタリア
生産地域1 ピエモンテ
熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使用※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
シャトーピュイセルヴァン 2016 赤
・地方AOC:ベルジュラック 750ml
・ぶどう品種
メルロー60%
カベルネ・フラン20%
カベルネ・ソーヴィニョン20％
・コメント
清澄度の高い紅色をした若飲みタイプの赤ワイン。5年以内に飲むのがベスト。
伝統的なベルジュラックワインの味わいがあり、ベルジュラックは飲んだことがない、という人に是非ご賞味いただきたい赤ワイン。赤い果実類のフルーティな香りがはっきり感じられ、 タンニンはしっかりしているが、口当たりはソフト。 ボルドーの銘醸ワイン産地「サンテミリオン」に程近い産地であるため、土壌や気候、ブドウ品種も同様で、上等に仕上がったワインの割に、価格が抑え目で、非常にコストパフォーマン スに優れている。
カジュアルフレンチなどはもちろんのこと、伝統的な日本の家庭料理である煮物(甘辛味の料理)や、すき焼き等にも合わせやすく、ご家庭でも気軽に楽しむことの出来る1本。 フルーティさが特徴のワインなので、少し温度を低めに飲むのがおすすめ。
・コメント
すき焼き、焼き鳥、ブリの照焼、煮物、
お好み焼き、などの甘辛ダレの粉料理、
ベーコンとレンズ豆の煮込み、
牛すね肉とにんじんの煮込み、等
・タイプ
ミディアムボディ
・温度
常温、又は16～17℃で。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
ミジャンヌ メルロー
・地方 シテ・ド・ラ・カルカッソンヌ IGP ・タイプ 赤
・アルコール 13.5%
・ボトル ボルドー型, 75cl, コルク
・ぶどう品種 メルロー 100％
・収穫・醸造
低温かもし
収穫年内のボトリング
・コメント
南仏ラングドック・ルシヨンに位置するシテ・ド・カルカッソンヌ。海洋気候と地中海気候両方からの恩恵を受ける場所に畑が位置し、朝晩が冷涼で日中は太陽が照り付ける環境で育つブドウは、複雑味に長けた、オリジナリティ溢れる、バランスの取れたワインを作る。
このシリーズの単一品種ワインは、収穫後、発酵前の低温かもしの時間を多めに取ることで、葡萄のアロマを最大限に果汁に移す。温度管理したタンク内での発酵後、フレッシュなアロマが残るよう、収穫年の冬の終わりに、ボトル詰めしてしまう。
プルーンやブラックチェリー、チョコレート、西洋スギ、 ラズベリー、などのアロマ。酸味と渋みがたっぷりふくよ かに感じられる。味わいには丸みがあり、ボリューミー。 食事は幅広く合わせることができる。気軽に楽しめる本格的味わいの、コスパ最強ワイン。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
シャトーピュイセルヴァン 2019 白
・地方AOC：モンラヴェル 750ml
・ぶどう品種
ソーヴィニョン･ブラン：90%
ミュスカデル：10％
・コメント
現在、ベルジュラック地方のトップ
ワイナリーの一つに数えられるシャトー・
ピュイセルヴァン。オーナーのダニエル・エケは、ボルドーの 偉大な貴腐ワイン生産者「シャトー・ディケム」で、チーフ醸 造家として活躍した実力者。洗練された醸造センスとワイン造
りに対する情熱で、このシャトーのワインは、今では世界中の コンクールで多くのメダルを受賞するまでに。
この白は、2015年のパリ農業コンクールで見事「金メダル」 を獲得。フランスでワイン好きのバイブルと呼ばれる「アシェ ット」ガイドにも、毎年掲載される優秀な白ワイン。 このシャトーのワインの中で、最もお値打ち価格の白。 輝く麦わら色で、ヘーゼルナッツや洋ナシ、ルビーのグレープ フルーツ、そして切りたてのハーブを思わせるような、フレッ シュな香りが特徴。
口の中でも、はじけるような柑橘系フルーツのフレッシュさが 感じられるが、酸味が強すぎるわけではなく、比較的ソフトな 口当たり。余韻が長く、アロマに富んだ逸品。若飲みタイプな ので、3年以内に飲むのがおすすめ。
・料理
キッシュ、シイタケのソテー・タイム風味、オリーブ入りオム レツ、カリフラワーのスフレ、スズキのパイ包み焼き、チキン のトマト煮、等
・温度
8℃で※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,530
(税込)
ビジ ヴィプラ スプマンテ ブリュット
【2025年1/6(月)より順次出荷いたしますので、何卒ご了承くださいませ。】
2025年は巳年。縁起の良いヘビのエチケットのスパークリングワインで乾杯！
Vipraは、イタリア語で毒ヘビやマムシを意味し、ウンブリア方言に由来しています。この名称は、中世ウンブリアで名を馳せた貴族「Monaldeschidella Vipera」家に関連しています。
ブドウはヴェネト州産のグレーラを使用。明るい緑色を帯びたイエロー色。白桃のデリケートな香りとマイルドなアロマが漂います。心地よい風味と繊細でフルーティな後味で、余韻も長く続きます。
生産地：イタリア/ウンブリア
生産者：ビジ
タイプ：スパークリング/辛口
品 種：グレーラ100%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,640
(税込)
カサーレヴェッキオ モンテプルチャーノダブルッツオ 2022
濃厚・濃密・渋味は抑えめ。ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本です。
畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100％除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。
生産地：イタリア/アブルッツォ
生産者：ファルネーゼ
タイプ：赤/フルボディ
品 種：モンテプルチャーノ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,640
(税込)
オートカブリエール ピエールジョーダン ブリュット
スッキリとフレッシュな酸、細やかで繊細な泡は比較的力強い。程よくしっかりしたボディ。青りんごやレモンなどの果実やミネラルの風味。味わいはラベル同様に青く、クリーンでドライ。
最後まで活き活きとした酸が続き気持ちが良い。ボディやパワーがありながらもエレガンスで、バランスが良い。今は若々しくフレッシュさや泡の力が目立つが、少しセラーに入れて1～3年程度置くと落ち着いてきて更にワインがまとまり、濃厚さやクリーミーな感じが出てくるだろう。デイリー用に、熟成用に両方で楽しめる。カルパッチョ、比較的軽めのシーフードやマリネ、エビ、サーモン、冷菜、前菜、生ハム、イチゴやメロンなどのフルーツなど。幅広く様々な料理に合わせやすい。
生産地：南アフリカ/ウェスタンケープ
生産者：オート・カブリエール
タイプ：スパークリング/白/辛口
主要品種：シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%
受賞歴
NV：プラッターズワインガイド2021 4.5星※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,640
(税込)
チャールズスミス カンフーガール リースリング 2020
衝撃的な味わい。調和とバランス。強さと優しさ。このワインは、カンフーの
エッセンスです。アプリコット、白桃、スイカズラ、藤などのアロマが五感を刺激する。爽やかなミネラル感が口の中に広がり、最後の一滴まで爽快感を味わえるワイン。
これが出来るのはこの少女だけ。
それがカンフーだ。
FOOD PAIRING
スパイシーなインド料理やタイ料理、リラックスしたブランチやキャラメル・
ポップコーンと一緒に映画鑑賞のおともに。
品種：リースリング98% マスカット1% ソーヴィニヨンブラン1%
種類：白/辛口
原産国、地域：アメリカ、ワシントン、コロンビアヴァレー
生産者：チャールズ・スミス・ワインズ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,640
(税込)
グラスパロッサ コレッツィオーネ アルフレードランブルスコ グラスパロッサ フリッツァンテ 2020
この「グラスパ ロッサ」は、特徴的な品種であるランブルスコ グラスパロッサの個性を活かすため、他のキュヴェとは異なり、単一品種で仕込んだセレクション クラスのランブルスコです。丘陵地帯の畑で育った最良の葡萄だけを、丁寧に選別してこのワインに使用しています。ランブルスコ グラスパロッサは、他のランブルスコの品種と比較すると果皮が厚く、しっかりとしたタンニンがあることが特徴とされています。葡萄の茎が赤く色づいていること（Graspa Rossa）から、「グラスパロッサ（Grasparossa）」という品種名が付けられています。
ワイルドベリーのアロマが、エレガントな骨格によく馴染んでおり、決して突出し過ぎることのない柔らかな口当たりがあります。アルコール発酵前にアロマと色を引き出すために低温マセラシオンを行います。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,640
(税込)
グラハムベック ブリュット
南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。
グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70～80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。
麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,660
(税込)
シャトープピーユ 2016
カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンド・ワイン。2008年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
原産国名：フランス
地方名：ボルドー
地区名：コート・ド・ボルドー
味わい：フルボディ
品種（原材料）：メルロー 100%
アルコール度数：13.5％
ビオ情報・認証機関：ビオロジック, Ecocert※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,680
(税込)
ドメーヌアランブリュモン ラルムセレスト 2017 500ml
ミルクチョコレートや、ラムレーズン入りのチョコレートなどと相性がよく、南西地方の伝統品種であるプティ・マンサンから造られるまろやかでフレッシュな至極の甘口ワイン。
たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。食後のデザートワインにも最適です。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,700
(税込)
コートデュローヌルージュ ドメーヌドクリスティア 2018
ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ・ルージュ（COTES DU RHONE ROUGE）
原産国・地域 フランス・ローヌ
原産地呼称（AOC） コート・デュ・ローヌ（COTES DE RHONE）
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種 グルナッシュ 100％
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
<ブドウ品種の特性>
クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85％に達します。この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。
約10％を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。
ムールヴェードルは約5％を占めています。タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。
<醸造>
ブドウは畑で選別され、発酵槽に入る前に除梗されます。その後、自生酵母を用い、コンクリートタンクにて発酵及びマセラシオンを3週間行います。香り高いワインを作るために温度は低く保ちます。過剰な抽出は行わず、むしろ素材となるブドウ自体の自由な表現を好んでいます。
フリーランの果汁とプレスした果汁はヴィンテージに応じてブレンドを行います。シャトーヌフ・デュ・パプはコンクリートタンク及び木樽内で18ヶ月熟成させ、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはコンクリートタンクのみを使用し、8～12ヶ月間熟成させます。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,740
(税込)
フランコ セッラ ガヴィ 2023
清々しいシトラスや白い花、ほのかなビターアーモンドのニュアンスの混じるエレガントで繊細なアロマ。パレットには軽快な酸味、柔らかい果実の風味、ミネラルのニュアンスが現れます。ドライで爽やかな心地よい白ワインです。
生産地：イタリア/ピエモンテ
生産者：フランコ・セッラ
タイプ：白/辛口
品 種：コルテーゼ100%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス ブラン 2022
南仏のプロヴァンスの辛口・白。スッキリとした口当たりと塩味が特徴で、魚介類をはじめ、幅広い料理にマッチします。
生産地：フランス/プロヴァンス
生産者：シャトー・ド・ロムラード
タイプ：白/辛口
品 種：ヴェルメンティーノ 100%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
マリヌー クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン 2022
熟した洋ナシや濡れた御影石を想わせ、口当たりは鮮やかな酸が柔らかく丸みのあるテクスチャーとバランスよくまとまります。キリっとした酸とフレッシュなミネラル感の余韻も魅力です。
生産地：南アフリカ/コースタル・リージョン
生産者：マリヌー
タイプ：白/辛口
品 種：シュナンブラン100%
＊受賞歴
2021VT「ティム・アトキン」 91点※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
ジョエルロブション ルージュ シュームジュール 2018
世界で最も多くミシュランの星を持つ有名シェフとして知られるジョエル・ロブション氏の名を冠し、40年にわたり世界のトップを走り続ける最高峰のレストラン「ジョエル・ロブション」。
そしてフランスの最高勲章であるレジオンドヌールを受勲し、南西フランス最高峰の造り手として世界でも高い評価を得ているワイナリー「ドメーヌ・アラン・ブリュモン」とのコラボレーションワインが誕生。
生産地：フランス/ACマディラン
生産者：ドメーヌ・アラン ブリュモン
タイプ：赤/フルボディ
品 種：タナ60%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
＊おすすめの料理
ソーセージの盛り合わせ、キノコのグラタン、カスレ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
[ショットツヴィーゼル] フィネス シャンパンEP
洗練され卓越した技術を意味する“フィネス”の名を冠したシリーズ
造り手によって丁重に磨き上げられたワインへの称賛の言葉です。
そんなワイン達の、エレガントで繊細な味わいを表現した『フィネス』のデザイン。クールさと新鮮さを兼ね備え、卓上を美しく演出します。
素材にはトリタンプロテクトを採用しておりますので、高い耐久性と軽さ、美しさを誇ります。
商品詳細
内容：ショットツヴィーゼル フィネス シャンパンEP １脚
サイズ：52φ 75M 238H 298cc
素材：トリタンクリスタル製※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
シャトーメルシャン 椀子シャルドネ 2019
「椀子(マリコ)ヴィンヤード」で育まれたシャルドネ
白（辛口）
MARIAGE
サーモンのムニエル、アクアパッツァ、コンテなどのハードチーズなどと合わせたい1本です。
概要
パイナップル、マンゴーなどのフルーツに加え、ヴァニラ、アーモンド、バターなど樽発酵に由来する香りとミネラル感がバランスよく調和したワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のシャルドネを使用しています。
ヴィンテージ情報
【2019年について】
肌寒い春の陽気により、萌芽はここ数年で最も遅くなりました。5月には一部霜が降りましたが被害は少なく、その後の好天により生育は挽回し、開花は平年並みとなりました。その後は梅雨が長く初夏も低温であったため、生育は緩やかでしたが、概ね平年並みの時期にヴェレゾンを迎えました。7月末に梅雨が明け、8月は適度な雨により成熟が進み、さらに9月は好天に恵まれ、過去最高の収穫量となりました。
基本情報
【産地】 長野県上田市丸子地区 椀子ヴィンヤード
【使用品種】 シャルドネ 100％
【栽培方法】 垣根式栽培
【収穫】 9月中旬～10月上旬収穫
【発酵】 オーク樽にて22～23度で約14日間発酵
【育成】 オーク樽にて約5カ月間育成
【生産本数】 約9,000本※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
シャトーメルシャン 穂坂マスカットベーリーA 2015
ブドウ産地にフォーカスをあてたマスカット・ベーリーＡ
赤（フルボディ）
MARIAGE
焼き鳥（タレ）や、鶏肉の照り焼きひき肉を使ったパスタなどとの相性が良いワインです
概要
赤い果実を連想させる華やかなアロマとさわやかな酸を持つ複雑さのある飲みごたえのある赤ワイン。山梨県韮崎市 穂坂地区は甲府盆地北西部の日照に恵まれた丘陵地で、昼夜の温度差が大きく、熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーAが収穫されます。オーク樽で長期間育成して仕上げました。
ヴィンテージ情報
【2015年について】
4月中旬までは天候に恵まれず、ブドウの生育はやや遅れましたが、萌芽は平年並みでした。その後は湿度の低い日が続き、例年に比べて1週間早い開花を迎え、ブドウの生育は順調で病気の発生もほとんど見られませんでした。それ以降は降雨や猛暑に見舞われ、ブドウの着色は緩やかに進みましたが、9月中旬からは好天が続き、日照時間も長く質の良いブドウが収穫されました。
基本情報
【産地】 山梨県韮崎市穂坂地区
【使用品種】 マスカット・ベーリーＡ
【栽培方法】 棚式栽培
【収穫】 9月中旬～10月上旬収穫
【発酵】 ステンレスタンクにて
28～30度で約10日間発酵
【育成】 オーク樽にて 約24カ月育成
【生産本数】 約7,000本※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,750
(税込)
ポールクルーバー ヴィレッジピノノワール 2023
リーズナブルで優秀なピノノワール。赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。少し冷やせば夏でも美味しく飲めます。
生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノノワール100%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,800
(税込)
那須ワイン スタンダード赤
色は明るくルビー色。ベリー系の香りで爽やかなバランスのいい赤ワインです。
生産地：日本/那須塩原市
生産者：渡邊葡萄園醸造
タイプ：赤/ミディアムボディ
品 種：マスカット・ベーリーA※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,800
(税込)
ポールクルーバー ヴィレッジピノノワール 2021
リーズナブルで優秀なピノノワール。赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。少し冷やせば夏でも美味しく飲めます。
生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノノワール100%
受賞歴
2015年ヴィンテージ：ティムアトキンレポート2016 91点
2015年ヴィンテージ：デキャンタワールドワインアワード2016 91点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキンレポート2017 88点※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,800
(税込)
￥2,800
(税込)
クローヌ ボレアリス ブリュット 2020
ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。フィニッシュは爽やか。持続性のある綺麗で柔らかな泡。
生産地：南アフリカ/ウェスタンケープ
生産者：クローヌ
タイプ：スパークリングワイン/辛口
主要品種：シャルドネ67％、ピノノワール27％、ピノブラン6％
受賞歴
2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門（シャンパーニュ製法）で金賞※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,830
(税込)
ステレンラスト バレルファーメンテッド シャルドネ 2021
生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者：ステレンラスト
タイプ：白/辛口
品種：シャルドネ100%
・開けたてはフレッシュなレモンや柑橘類、白桃などの香り。徐々に温度が上がってくると熟した果実、トーストしたアーモンドなどの香りも現れる。活き活きとした豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。
受賞歴
2018年VT：プラッターズワインガイド4.5星※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,840
(税込)
ステレンラスト ロゼスパークリング
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリーが造る、爽やかなスッキリした酸味、キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリングワインです。
シャルドネとカベルネフランは3＆4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。瓶内２次発酵後は、澱引き（おりびき：デゴルジュマン）前に18カ月熟成。 打栓後、更に３ヶ月してから出荷。リンゴ、レモン、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り。薄い綺麗なピンク色。
生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者：ステレンラスト
タイプ：スパークリング/ロゼ/辛口
品種：カベルネフラン44％、シャルドネ12％、シュナンブラン44％
受賞歴
2015年世界スパークリングワインチャレンジで第１位。
サクラアワード2016 シルバー受賞
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー
評価：2015世界スパークリングワイン・チャレンジ（英国）でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。（出典http://www.topwinesa.com/?p=4419）※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,850
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ポールクルーバー エステート シャルドネ 2019
フレッシュかつ豊かで綺麗な酸味、フルーティでなめらかな口あたり。エレガントなフィニッシュ。これまでよりオークの風味を押さえたフレッシュな風味が前面に出ているヴィンテージ。
レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、ストーンフルーツ、花やヴァニラ、アーモンドフレーク、オーク樽の風味。フレッシュで豊かな酸、ミネラル、程よく濃厚でクリーミー。エルギンらしいしっかりした酸が豊かな果実味を包み込み、オークの風味も含めて素晴らしいバランスを保っている。冷やし気味でフレッシュに飲むのも良し、温度を上げてやや濃厚な味わいで楽しむのも良し、温度によって様々に表情を変えることが出来る。中盤から後半にかけて何層にも感じられる複雑味もあり、エレガントで洗練された美しいシャルドネ。魚やシーフードのレモンバターソース、鶏肉、豚肉、ジビエ、バーニャカウダー、クリームソースを使ったパスタやサーモン。
生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ :白/辛口
主要品種 :シャルドネ100%
受賞歴
2019ヴィンテージ：ティムアトキン氏93点
2018ヴィンテージ：ティムアトキン氏93点
2017ヴィンテージ：ティムアトキン氏92点
2016ヴィンテージ：ティムアトキン氏93点
2015ヴィンテージ：ティムアトキン氏93点
2015ヴィンテージ：デキャンター95点
2014ヴィンテージ：パーカー93P
2007ヴィンテージ：デカンター・ワールドワイン・アワードのシャルドネ部門で世界一。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,850
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グラハムベック ブリュット
柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。
生産地：南アフリカ/ウエスタン・ケープ
生産者：ラハム・ベック ワインズ
タイプ：スパークリング/辛口
品 種：シャルドネ55%、ピノ・ノワール45%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,890
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スタークコンデ ザフィールドブレンド 2019
グレープルーツやライムの皮、カリンのキャンディーを想わせるアロマ。口当たりは柔らかくも引き締まった酸が印象的で、火打石のようなフリンティーな要素と白い花が印象的です。
生産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
味わい：白/辛口
品種：シュナン・ブラン 42%/ルーサンヌ 28%/ベルデホ 19%/ヴィオニエ 11%※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,910
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ポールクルーバーヴィレッジ シャルドネ2020 750ml
生産者 ポールクルーバー
原産国/地域 南アフリカ/[エルギン]
タイプ [白]・[辛口]
主要品種 [シャルドネ]
アルコール度数 14％未満
容量 750ml
ヴィンテージ 2018
受賞／評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2018VT：93 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：92 Point
[Tim Atkin Report 2017’] 2016VT：93 Point
[Platter SA 2020’] 2018VT：4.5 STAR
[Decanter World Wine Awards 2018’] 2017VT：94 Point／Silver
[Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT：95 Point／Gold
[Decanter World Wine Awards 2016’] 2015VT：95 Point／Gold
[Decanter World Wine Awards 2008’] 2007VT：Regional Trophy: SA Chardonnay Trophy Under £10
レモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘類、リンゴなど活き活きしたフレッシュな香り。
フレッシュでシャープな酸、ミネラル、柑橘類、白桃などの風味。エステート・シャルドネに比べると若々しくスッキリしている。
透明感のあるシャブリ・スタイルの美しいワイン。
古いものは1987年に植樹、若い木は2016年に植樹。樹齢3～33年。
2020年は穏やかな気候で夜は冷えた。収穫は1/31に始まり3/16まで続いた。畑の標高は320～385ｍ。
土壌は、風化したボックヴェルドシェール（頁岩）で下には粘土の層がある。斜面は東向き、南東向き、南南西向きの斜面。自社畑の若い樹齢のブドウを使用。早朝の冷涼な時間に収穫。
メインは2500Lの大型樽で発酵、一部古樽で発酵、一部はステンレスタンクで発酵。古い樽は天然発酵。澱が入ったまま7カ月熟成。生産量40,740本。
生ハム、クリーミーなシーフードパスタ、魚やシーフードのソテーにレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理など。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,920
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レカデドグルニエ ヴィオニエ 2019
・地方セヴェンヌ IGP ・タイプ 白
・アルコール 13.5%
・ボトル ボルドー型, 75cl, コルク
・ぶどう品種 ヴィオニエ100％
・収穫
厳しい成熟確認作業 収穫後の果実の二重選別
・醸造
空気圧圧搾
低温でデブルバージュ（不純物を沈殿）
・コメント
ラングドック ルション地方の最北端、ローマ時代に建てられた水道橋で有名なポン デュ ガールの近くにある静かな町、セヴェンヌ。1840年からワイン造りに携わるバルヌアン家。畑の総面積は100ha。南に位置する畑でも、山に囲まれた盆地のような地形で、川もあり、比較的涼しいため、良い白ワインが出来る条件のひとつとなっている。 殺虫剤は使わず､化学肥料も不使用。剪定した枝を畝に撒いて肥料とし、雑草を残すことで葡萄に適度なストレスを与える。
ステンレスタンクより温度が一定なため、発酵にコンクリートタンクを使って低温発酵しているのも特徴。ラングドックのような南のエリアで大事なのは、酸化を防ぐことと、温度を低く保つこと。バルヌアン家のヴァン ド ペイはその品質の高さで知られ、受賞歴も多数。
ヴィオニエの特徴である、桃やアプリコット、オレンジのアロマ。バラやマンゴーも感じられる。果実味が濃厚で、 ほどよい粘度もありボリューミー。酸味は強くなく穏やかで、まろやかさもあり、口の中で余韻が長く続く。 ヴィオニエは病気にかかりやすく、栽培が容易ではないと いわれる品種。現在は世界各地で栽培されるが、量は決して多くない。スパイシーな料理にも負けない個性を持つワ イン。ゆっくり大きめのグラスで時間をかけて味わうのがおすすめ。
・温度 8-10℃
・料理
中華料理、エスクニック料理などスパイシーな料理、 旨味の強い料理との相性良し。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,920
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ブレッド＆バター シャルドネ 2023 期間限定大幅値下げ中！
まさに「ブレッド＆バター」！ブランドを代表する看板のシャルドネ
トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香り。トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしいトーストのニュアンスが印象的に感じられます。まるで舌の上で溶けていくような味わいが、長くリッチな余韻につながります。
生産地：アメリカ/カリフォルニア
生産者：ブレッド＆バター ワインズ
タイプ：白/辛口
品 種：シャルドネ100%
＊おすすめの料理
チキンのクリーム煮、魚介のムニエル、チキンのグリル、かぼちゃのクリームペンネ、冬野菜とベーコンのキッシュ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,970
(税込)
ジュリアンドサヴィニャック ロゼ 2020
食前酒として楽しむことも出来ますが、是非とも食事と一緒にお召し上がりいただきたいロゼ。
濃いサーモンピンクの色合いは、発酵前に葡萄の皮を浸漬する時間が長いから。この工程で色だけでなく、味わいも深くなります。
熟したベリー類（黒すぐり カシス、いちご等）を思わせ、 口当たりはやさしく、生き生きとしたフルーティな香りが感じられます。
フランス南西地方産のロゼでは唯一、 数々のコンクールでの受賞歴があり、特に毎年ボルドーで開催される世界ロゼワインコンクールでは、過去に何度も金賞を受賞している大変優れた1本です。
生産地：フランス/ベルジュラックAOC
生産者：ジュリアン・ド・サヴィニャック
タイプ：ロゼ/辛口
品 種：メルロー 70％ 、カベルネソーヴィニヨン 30％
・おすすめの料理
食前酒として、冷製オードブル、寿司、 魚のカルパッチョやマリネ、エスニック料理、 海老のチリソース、ほか中華料理全般
・受賞歴
世界ロゼワインコンクール→金メダル受賞※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,970
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ジュリアンドサヴィニャック ロゼ 2019-v2
食前酒として楽しむことも出来ますが、是非とも食事と一緒にお召し上がりいただきたいロゼ。
濃いサーモンピンクの色合いは、発酵前に葡萄の皮を浸漬する時間が長いから。この工程で色だけでなく、味わいも深くなります。
熟したベリー類（黒すぐり カシス、いちご等）を思わせ、 口当たりはやさしく、生き生きとしたフルーティな香りが感じられます。
フランス南西地方産のロゼでは唯一、 数々のコンクールでの受賞歴があり、特に毎年ボルドーで開催される世界ロゼワインコンクールでは、過去に何度も金賞を受賞している大変優れた1本です。
生産地：フランス/ベルジュラックAOC
生産者：ジュリアン・ド・サヴィニャック
タイプ：ロゼ/辛口
品 種：メルロー 70％ 、カベルネソーヴィニヨン 30％
・おすすめの料理
食前酒として、冷製オードブル、寿司、 魚のカルパッチョやマリネ、エスニック料理、 海老のチリソース、ほか中華料理全般
・受賞歴
世界ロゼワインコンクール→金メダル受賞※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,970
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ポールクルーバー エステート ピノノワール 2020
美しいガーネット色。土っぽいアーモンド、クランベリー、ラズベリーなどの香り。柔らかい酸味、細やかな渋み、程よくしっかりしたボディ、なめらかな味わい。余韻は長い。クラシックとニューワールドの中間的なピノノワール
開けたてより時間の経過を経てより綺麗になっていく。開封から２－５日くらい時間をかけて飲むのをおすすめする。酸がしっかりしているので様々な幅広い料理に合わせやすい。牛肉、ローストビーフ、鶏肉、豚肉、ジビエ、魚、ハード系チーズなど、様々な料理に合わせやすい。ヴィーガン・フレンドリー。
生産地：南アフリカ/エルギン
生産者：ポールクルーバー・ワイナリー
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :ピノ・ノワール 100%
受賞歴
2020年ヴィンテージ：ティムアトキンレポート2021 93点
2018年ヴィンテージ：ティムアトキンレポート2019 93点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキンレポート2017 93点
2015年ヴィンテージ：デキャンター ワールドワインアワード2017 91点/銀賞
2016年ヴィンテージ：英国航空ファーストクラス採用
2014年ヴィンテージ：デキャンター ワールドワインアワード2016 91点/銀賞
2014年ヴィンテージ：サクラアワード2016 金賞
2013年ヴィンテージ：パーカー ワインアドヴォケイト 90点※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,970
(税込)
シャブリ
畑は、フォントネ村の20haとシシェ村20haにあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。熟成もステンレスタンクで6～18ヶ月行ないます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。「自分が考えるシャブリらしい年は'17VTだよ」とティエリは話していました。
生産者名 ドメーヌ デュ コロンビエ
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 シャルドネ
アルコール度数 12.5
国 フランス
生産地域 シャブリ
熟成 タンクで6〜18ヶ月熟成※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥2,970
(税込)
ランキングロワンの品質管理へのこだわり
ロワンの
品質管理へのこだわりロワンのワインセラー
温度・湿度の徹底管理
ロワンのワインセラーは温度は14℃前後、湿度は70％前後で徹底しております。
ワインは何よりも保管状態が大切です。
たとえ同じワインでも、保管状態が異なれば味わいは大きく変わります。
ロワンではしっかりとした保管状態を保っておりますので、安心してご購入いただけます。
メディア掲載歴飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
運営 株式会社スターズテック
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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