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200件の商品が見つかりました
  • リースリング シルバーベルク クーベーアー トロッケン

    ファルツは、世界最大のリースリング生産地域です。単一畑 ヴァルスハイマー シルバーベルクのリースリングです。北西向き、標高160~180m、葡萄の平均樹齢は12年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら約6週間行います。シルバーベルクの畑は、トロピカルなニュアンスが特徴です。柑橘類や青リンゴの香り。フレッシュで、黄色い果実の風味があります。畑からのミネラルも感じられます。

    商品名 Riessling Silberberg Q.b.A. Trocken
    生産者名 カール ファフマン
    ヴィンテージ 2019年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 リースリング
    栓の仕様 スクリューキャップ
    アルコール度数 12.5
    国 ドイツ
    生産地域 ファルツ
    ヴィンテージ情報 「ヴィヌム2020」で85点、「アイヒェルマン2020」で82点
    • ワイン

      白ワイン

    • ドイツ

      旧西ドイツ

      ファルツ

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      リースリング

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      ヴェルメンティーノ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • シャブリ ハーフ

    毎年のようにワインガイドで高く評価味わいの深さはさすがです

    畑は、フォントネ村の20haとシシェ村20haにあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。熟成もステンレスタンクで6~18ヶ月行ないます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。

    商品名 Chablis 375ml
    生産者名 ドメーヌ デュ コロンビエ
    ヴィンテージ 2018年
    容量 375ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 12.5
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    熟成 タンクで6~18ヶ月
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • カンティーネ・コッレ・ぺトリート プリミティーヴォ

    ☆柔らかい味わいが「女子ウケ」する万能プリミティーヴォ!

    【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

    【ワイン名】プリミティーヴォ

    【type】赤

    【味わい】フルボディ

    【品種】プリミティーヴォ100%

    【ALC】14%

    【原産国】イタリア

    【産地】プーリア

    【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

    【土壌】石灰岩土壌

    【高度】海抜 350 m

    【プーリア州中央部】
    世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCG でもある「カステル・ デル・モンテ」にワイナリーがあります。ここに位置する石灰台地のムルジ ェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガント なワインと言われています。南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレ ガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけ るワインを産出し続けています。

    【ぶどう収穫時期】
    10 月下旬 手摘みで収穫 (樹齢 20 年~30 年)

    【醸造】
    アルコール発酵 ステンレスタンクにて 21°
    熟成 スチールタンク

    【テイスティング】
    紫色の濃いルビーレッド色。
    エレガントでバランスのとれたボディ、ジャ ムやイチジクなどの甘い香り。
    ふくよかで柔らかく上品なプリミティーヴ ォでバランスの良いタンニンが持続的に続き、余韻にはほのかにリコリス のようなニュアンスを感じます。
    緻密で優しいタンニンには、甘めのタレを使った焼き肉やスペアリブ、バーベキュー、照り焼きなどが合う。
    女性におすすめしやすいワイン。

    【マリアージュ】
    ラム肉全般、牛肉のグリルや煮込み、すき焼き、チョコレート

    【受賞歴】
    ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門 グランドビーフワイン賞
    ワインペアリングコンテスト 2021 ラム部門 グランドラムワイン賞
    • ワイン

      赤ワイン

    • イタリア

      イタリア南部

      プーリア

    • 1000円~2000円

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      プリミティーヴォ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • カンティーネ・コッレ・ぺトリート ヴィヴァム・シャルドネ ヴィーノ フリッツァンテ

    魚貝類と相性抜群!ミネラル感たっぷり海のワイン!

    【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

    【ワイン名】ヴィヴァム・シャルドネ・フリッツァンテ

    【type】白 微発泡

    【味わい】辛口

    【品種】シャルドネ100%

    【ALC】12%

    【原産国】イタリア

    【産地】プーリア

    【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

    【土壌】石灰岩土壌

    【高度】海抜 350 m

    【プーリア州中央部】
    世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCG でもある「カステル・ デル・モンテ」にワイナリーがあります。
    ここに位置する石灰台地のムルジ ェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガント なワインと言われています。
    南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

    【ぶどう収穫時期】
    8月中旬 ぶどうの収穫は手作業のみ

    【醸造】
    アルコール発酵 スチール製タンクにて 16°
    熟成 ステンレスタンク

    【テイスティング】
    グリーンがかったイエロー。
    柑橘や花の優しい香り。
    味わいは微発泡の口当たりが優しく心地良い。
    穏やかな酸味からやや甘みを伴う程良いボリューム感で綺麗な海を彷彿させるミネラル感。
    ボリューム感でクリーミーな印象。
    甘みと酸味のバランスが程良く、シャルドネ 100%とは思えなのようなミネラルの余韻が続く。
    牡蠣はもちろん魚介類全般との相性が良いワインです。

    【マリアージュ】
    魚介系全般、生牡蠣、カキフライ、海老や蟹などの甲殻類から生魚のカルパッチョなど

    【受賞歴】
    オイスターワインコンテスト 2019 ベスト岩牡蠣 いわがき春香賞(2018VT)
    • ワイン

      白ワイン

    • イタリア

      イタリア南部

      プーリア

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

  • シェンク リヴァー二 ピノ・ロゼ・ヴィノ・スプマンテ エクストラ・ドライ

    プロセッコを造る生産者の強泡スプマンテ

    チャーミングで甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がる味わいが「女子ウケ」しそう!
    甲殻類やマグロのカルパッチョなどの魚介系との相性抜群のスパークリングワイン!

    【生産者名】シェンク・イタリアン・ワイナリーズ

    【ワイン名】リヴァーニ ピノ・ロゼ ヴィーノ スプマンテ NV エクストラ・ドライ

    【type】 ロゼ スパークリング

    【ぶどう品種】ピノ・ビアンコ ピノ・ネロ

    【味わい】辛口

    【ALC】11%

    【原産国】イタリア

    【生産地地域】ヴェネト州(東部トレヴィーゾ県)

    【醸造】
    ピノ・ビアンコとピノ・ネロのキュヴェ。 ブドウは 6~8 時間果 皮とともにマセラシオンを経て、軽くプレスします。 発酵は、 16°~18°の温度に制御されたステンレスタンクで行われます。 発酵が終了したシャルマ方式にて 2 次発酵を行います。

    【テイスティング】
    淡く綺麗なサーモンピンクと優美なバラ色。 ミックスベリーの繊細で優しいアロマとミネラルも感じられます。泡が強く、味わい
    豊かで甘みと酸味のバランスが非常に良く、心地よく持続的
    な余韻が続きます。(5気圧)

    【マリアージュ】
    前菜やチーズ、梅肉、海老や蟹などの甲殻類、マグロなどの赤身の魚

    サービング温度 10°C~12°C
    • ワイン

      ロゼ

    • イタリア

    • イタリア

      イタリア北部

      ヴェネト

    • 1000円~2000円

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      ピノ・ピアンコ(ピノ・ブラン)

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • シェンク リヴァー二 シャルドネ・ヴィノ・スプマンテ エクストラ・ドライ

    プロセッコを造る生産者の強泡スプマンテ

    「ワインがちょっと苦手」なんていう女性におすすめ!
    仄かな甘味と柔らかくクリーミーな泡が口いっぱいに広がる優しい味わい。


    【生産者名】シェンク・イタリアン・ワイナリーズ

    【ワイン名】リヴァーニ シャルドネ・ヴィーノ・ スプマンテNV エクストラ・ドライ

    【type】白 スパークリング

    【味わい】辛口

    【ぶどう品種】シャルドネ 100%

    【ALC】11%

    【生産国】イタリア

    【産地】ヴェネト(東部トレヴィーゾ県)

    【醸造】
    ブドウは軽くプレスされ、その後冷やしてからろ過されます。 発 酵は選択した酵母を添加し、ステンレススチールタンクで 2 次発 酵が行われます。 (シャルマ方式)

    【テイスティング】
    ややグリーンがかった鮮やかな麦わら黄色。
    リンゴや洋梨などのフレッシュ果実のアロマと白い花のノート。
    ミネラル感があり、クリーミーでほんのり感じる甘みと、柔らかい酸味が非常にエレガントで調和の取れた心地よい味わい。
    泡の強さも特徴的です。(5気圧)
    塩気、旨味、ハーブのニュアンスが見事な調和をとっているので、生牡蠣からあたたかい牡蠣料理まで、幅広くカバーする。
    食中酒として、最適の一本。

    【マリアージュ】
    前菜、チーズ、白身魚のカルパッチョなどの魚介系全般、オイル系やクリーム系パスタ、クリームシチューなど

    サービング温度6℃~8℃

    【コンテスト受賞】
    ワインペアリングコンテスト 2021 グランドオイスターワイン賞受賞
    • ワイン

    • ワイン

      白ワイン

    • イタリア

      イタリア北部

      ヴェネト

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • ヴィニャス・デ・ミエデス・フリッツァンテ 微発泡 白ワイン

    ワイン名(原語) ヴィニャス・デ・ミエデス・フリッツァンテ(VINAS DE MIEDES FRIZZANTE)生産者(原語) ボデガス・サン・アレハンドロ(BODEGAS SAN ALEJANDRO)
    原産国・地域 スペイン アラゴン州
    原産地呼称 D.O. カラタユ
    ヴィンテージ NV
    ぶどう品種 モスカテル、ビウラ
    タイプ 白ワイン(微発泡)・半甘口
    保存方法 要冷蔵 18℃以下

    スペイン北部、厳しい自然に囲まれた山岳地域にある産地D.O.カラタユより、評論家ロバート・パーカー氏も高く評価する生産者、ボデガス・サン・アレハンドロが造るデイリー自然派ワイン。

    コンセプトは「気軽に飲めるヘルシーなワイン」。ヴィーガン生活に適したワインであり、低糖質、低ヒスタミン、低亜硫酸塩。
    お手頃価格ながら安心して日々楽しく飲めるワインを目指して生み出されました。

    ワイングラスでなくてもOK。コップで気軽に、時には氷を入れるのもアリ、思い思いに楽しめます。
    • ワイン

      白ワイン

    • スペイン

      スペイン北部

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      モスカテル

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      ビウラ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • ル・クルーゼ テーブルモデル

    • ワイングッズ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • ル・パルク 2017

    ル・パルク 2017年 フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ 750mlボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛けるAOCメドックの掘り出し物!!

    ワイン名(原語) ル・パルク(LE PARC)
    生産者名(原語) ボリ・マヌ(BORIE=MANOUX)
    原産国・地域 フランス・ボルドー
    原産地呼称(AOC) メドック
    ヴィンテージ 2017年
    ぶどう品種
    (栽培比率) カベルネ・ソーヴィニョン70% メルロ30%
    タイプ 赤ワイン
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下

    ボルドー名門カステジャ家から届いた掘り出し物!
    かつて1855年、高品質なメドック産ワインに対して為された「メドック格付け」はボルドー好きなら知らない人はいないと思います。

    通称「左岸」と呼ばれる地域、その最も広域名称で、左岸の入門編となるのがAOCメドック。

    ジロンド河と大西洋に挟まれた立地は、数々の名品を生む、ボルドーを代表する一大銘醸地ですが、このメドックAOCを名乗るためには、単に産地がメドックAOCであれば良い、というわけではありません。
    産地や製法を守り、最後には厳しい品質審査を経て認められたものだけが、ラベルに「MEDOC」の文字を刻むことが許されます。

    今回のワインを手掛けるのは、ボルドーでも五指に入るネゴシアン、ボリ=マヌ社を統括する名門カステジャ家。
    シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有し現当主の父フィリップ・カステジャ氏は、ボルドーの格付けシャトーを含む135の生産者協会「ユニオン・デ・グラン・クリュ」の会長も務めました。

    このカステジャ家の幅広い人脈を通して、メドック地区から厳選されたカベルネ・ソーヴィニョンとメルロをアッサンブラージュし、造られたのがこのワインです。

    今回、カステジャ家の尽力により、通常では入手できないような価格で、高品質なブドウを確保し、作られたワイン。
    残念ながらブドウを提供したシャトーの名前は公表しない約束をしている、とのことで、その詳細を明かすことはできませんが、AOCメドックに認定された確かなブドウのみ使用した正真正銘のメドックです。
    • ワイン

    • ワイン

      赤ワイン

    • フランス

      ボルドー

      メドック

    • 1000円~2000円

    • 赤ワイン品種

      カベルネ・ソーヴィニョン

    • 赤ワイン品種

      メルロー

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

  • ワイングラス(ステムウエア)用 ドライニングラック

    • ワイングッズ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

  • カノンコップ カデットピノタージュ ロゼ20' 750

    生産者 [カノンコップ]
    原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ]
    タイプ [ロゼ]・[辛口]
    主要品種 [ピノタージュ]100%
    アルコール度数 14.2%未満
    容量 750ml/スクリューキャップ
    ヴィンテージ 2019
    受賞/評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2019VT:89 Point
    [Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:88 Point

    色は繊細な薄いサーモンピンク。花、ストロベリー、ラズベリー、トロピカルフルーツ、パイナップルなどの香り。
    優しいフレッシュな酸味、フルーティで、バランス良くエレガントにまとまっている。

    栽培/製造:土壌は、風化した花崗岩、砂岩。収穫量は6トン/ha。収穫後、破砕、色が出過ぎないようにプレス。
    ステンレスタンクで13度で発酵、熟成。●熟成ポテンシャル:ヴィンテージ+2-3年。

    ボディはロゼの中では太く、しっかりした骨格のあるフルボディ・タイプ。味わいはドライで、前菜からメインまで幅広い料理に合う。シーフード、サラダ、キッシュ、パスタ、エビチリ、中華料理、スパイシーな料理、アジア系料理など。カデットとは、「士官候補生」。
    • ワイン

      ロゼ

    • 南アフリカ

      その他

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      ピノタージュ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,090

    (税込)

    数量
  • シュヴァリエ・ダンテルム・ブラン セリエ・デ・シャルトリュ 2019

    ワイン名(原語) コート・デュ・ローヌ ブラン シュヴァリエ ダンテルム(cotes du rhone blanc chevalier d'anthelme)
    生産者(原語) セリエ・デ・シャルトリュ(CELLIER DES CHARTREUX)
    原産国・地域 フランス・ローヌ
    原産地呼称(VDP) コート・デュ・ローヌ(Cotes Du Rhone)
    ヴィンテージ 2019年
    ぶどう品種(栽培比率) ルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン
    タイプ 白ワイン
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下
    金メダル 1個受賞
    Concours des vins Gardois
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ローヌ

      北ローヌ

    • 2000円~3000円

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      ヴィオニエ

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      グルナッシュ・ブラン

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      ルーサンヌ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,140

    (税込)

  • カンティーネ・コッレ・ぺトリート アリアニコ

    お家バルでお肉のお供に!凝縮感たっぷりの遅摘み「アリアニコ」!

    【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

    【ワイン名】アリアニコ

    【type】赤

    【味わい】フルボディ

    【品種】アリアニコ100%

    【ALC】14%

    【原産国】イタリア

    【産地】プーリア

    【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

    【土壌】石灰岩土壌

    【高度】海抜 350 m

    【プーリア州中央部】
    世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCG でもある「カステル・ デル・モンテ」にワイナリーがあります。
    ここに位置する石灰台地のムルジ ェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガント なワインと言われています。
    南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

    【ぶどう収穫時期】
    10 月下旬 手摘みで収穫 (樹齢 15 年~25 年)

    【醸造】
    アルコール発酵 ステンレスタンクにて 21°
    熟成 バリックにて 6~9ヶ月熟成

    【テイスティング】
    濃いルビーレッド色。
    プルーンや煮詰めたジャムのような凝縮感のある香り。
    味わいは、抜栓直後は骨格がしっかりしており、コクと甘さを感じスパイシ ー。
    余韻には酸味もある。
    時間の経過で柔らかさが現れ、カカオ、チョコレ ートなどのニュアンスを感じるフルボディワイン。
    前菜から食事までオールマイティに使えるが、グリルしたお肉との相性が最高。

    【マリアージュ】
    牛肉ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み

    【受賞歴】
    ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門 グランドビーフワイン賞
    • ワイン

      赤ワイン

    • イタリア

      イタリア南部

      プーリア

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      アリアニコ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • [conosur] シングルヴィンヤード - カベルネ・ソーヴィニヨン

    エル・レクルソ葡萄園の第18区画「エル・ルクレソ El Recurso(=資源)」の葡萄を使用。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。とてもソフトで凝縮度が高い。甘いスパイスやリコリスなど複雑なニュアンスが感じられる。
    商品情報

    ぶどう品種
    カべルネ・ソーヴィニヨン 100 %

    色合い・香り・味わい
    色合いについて

    紫がかったとても濃いルビーレッド色。芯は黒みがかっていて凝縮度が高いことをうかがわせる

    香りについて

    カシスやブラックチェリーなど黒い果実の凝縮された果実の香りが感じられ、リコリス、バルサミコなど甘いスパイスと黒コショウやピーマンのニュアンスが複雑さを与えている。樽熟成由来のコーヒーなどの香りも楽しめる。

    味わいについて

    凝縮味が楽しめるフルボディ。豊かで丸みのあるタンニンと黒い果実の凝縮された味わいとのバランスがきれいにとれていて、程よい酸とミネラル感が輪郭を整えている。ポリフェノールの甘みが心地よく余韻に残る。

    製法・栽培方法

    製法について

    ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽100%で14か月樽熟成。ステンレスタンクで1ヶ月熟成。

    栽培方法について

    区画名「エル・レクルソ(=資源)」は、マイポ・ヴァレーの高所に位置するエル・レクルソ葡萄園の中でも、特に恵まれた場所にあることに由来。かつて川底だった場所で、土壌はローム層の沖積土土壌。丸い小石混じりのやや肥沃な土地で、ポテンシャルの高さを感じさせるしっかりとした色合いの葡萄が育つ。ほかの地域よりもやや冷涼な地中海性気候。夏は乾燥しており、カベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルを最大限引き出すことが出来る。4月中旬に手摘みで収穫。

    その他情報
    格付 D.O. マイポヴァレー
    生産年 2018年
    色/味 赤/辛口
    ボディ フルボディ
    容量 750ml
    適温 16 ℃ ~ 18 ℃
    発泡性 発泡(無)
    アルコール度数 14%vol
    樽熟成 樽熟成(有)

    受賞歴
    2018 ヴィンテージ|チリのワイン専門誌『LA CAV』|92点
    2018 ヴィンテージ|ティム・アトキン|92点
    2018 ヴィンテージ|James Suckling|92点
    2017 ヴィンテージ|デスコルチャドス|93点
    2015 ヴィンテージ|SAKURAワインアワード|ゴールド
    2013 ヴィンテージ|デスコルチャドス|93点
    2012 ヴィンテージ|デスコルチャドス|93点
    2011 ヴィンテージ|カベルネソーヴィニヨン・マスターズ|金賞
    2011 ヴィンテージ|デスコルチャドス|92点
    2011 ヴィンテージ|ワイン王国|5つ★
    2011 ヴィンテージ|ワインスタイル デイリーワイン王座決定戦|2000円以下赤 Best1
    2011 ヴィンテージ|ワインスタイル 王座決定戦|1000~2000円未満赤ワイン 入賞
    • ワイン

      赤ワイン

    • チリ

      セントラル・ヴアレー

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      カベルネ・ソーヴィニョン

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • [conosur] シングルヴィンヤード - シャルドネ

    エル・センティネラ葡萄園の第5区画「ケブラダ・アルタ Quebrada Alta(=小川の上流)」の葡萄を使用。トロピカルフルーツや白桃のような柔らかな香り、白い花のニュアンス。きれいな酸味とリッチな果実味、ミネラル感を備えた滑らかで豊かな味わい。
    [商品情報]

    ぶどう品種

    シャルドネ 100 %

    色合い・香り・味わい

    色合いについて

    輝きのあるレモンイエロー

    香りについて

    新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。

    味わいについて

    ふくよかな辛口。豊かな酸とボリューム感のあるボディ、凝縮された果実味とのバランスが取れていて、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。

    製法・栽培方法
    製法について

    全房仕込み。20%をフレンチオークの新樽で発酵、5ヶ月熟成。80%をステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。熟成終了後にブレンド。

    栽培方法について

    カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑。冷たい海風と朝霧で冷やされ、気温は同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低い。葡萄がゆっくりと熟し、きれいな酸味とリッチな果実味を備えた滑らかで香り豊かなワインが出来上がる。また、霧にごく微量に含まれた海の塩分が葡萄の葉や果実に残るため、ワインからはかすかに塩っぽさが感じられる。ミネラル分を豊富に含む赤粘土土壌。3月下旬に手摘みで収穫。

    その他情報
    格付 D.O. カサブランカヴァレー
    生産年 2018年
    色/味 白/辛口
    ボディ ミディアムボディ
    容量 750ml
    適温 10 ℃ ~ 13 ℃
    発泡性 発泡(無)
    アルコール度数 13.5%vol
    樽熟成 樽熟成(有)

    受賞歴
    2019   ヴィンテージ|一個人 極旨ワイングランプリ|2000円以下白 best5
    2019 ヴィンテージ|チリのワイン専門誌『LA CAV』|92点
    2018 ヴィンテージ|デスコルチャドス|92点
    2014 ヴィンテージ|デスコルチャドス|90点
    2013 ヴィンテージ|デスコルチャドス|93点
    2013 ヴィンテージ|ワインスタイル 王座決定戦|1000~2000円未満白ワイン 金賞
    2012 ヴィンテージ|ワインスタイル デイリーワイン王座決定戦|2000円以下白 銅賞
    • ワイン

      白ワイン

    • チリ

      アコンカグア

    • 2000円~3000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • [conosur] シングルヴィンヤード - シラー

    カンポ・リンド葡萄園の第25区画「ラ・パルマ La Palma(=ヤシの木)」の葡萄を使用。冷涼な場所で育てられた葡萄をオープントップタンクで発酵。シラーの力強さがありながらも、程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。
    商品情報

    ぶどう品種

    シラー 100 %

    色合い・香り・味わい

    色合いについて

    鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかっている。

    香りについて

    プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマ、スパイスのニュアンスが感じられる。

    味わいについて

    果実の凝縮味が楽しめるフルボディ。果実の凝縮感と程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。心地よい果実の余韻が残る。

    製法・栽培方法

    製法について

    選果・除梗後、コールド・マセラシオンを行い、オープントップタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。フレンチオーク樽で15ヶ月熟成。ステンレスタンクで1ヶ月熟成。

    栽培方法について

    カンポ・リンド葡萄園は、海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。「ラ・パルマ」=ヤシの木という意味で、この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの樹があったことに由来。冷涼なカンポ・リンド葡萄園の中で最も奥まったところに位置する赤粘土土壌の区画。冷涼な海風が吹き込んでくる場所で、日当たりの良い北向きの斜面に広がっている。涼しい海風と強い日差しは白葡萄と冷涼地を好む黒葡萄の栽培に適している。4月末収穫。

    その他情報
    格付 D.O. サンアントニオヴァレー
    生産年 2018年
    色/味 赤/辛口
    ボディ フルボディ
    容量 750ml
    適温 16 ℃ ~ 18 ℃
    発泡性 発泡(無)
    アルコール度数 14.5%vol
    樽熟成 樽熟成(有)

    受賞歴
    2018 ヴィンテージ|チリのワイン専門誌『LA CAV』|93点
    2018 ヴィンテージ|ティム・アトキン|93点
    2018 ヴィンテージ|デカンター・ワールド・ワイン・アワード|97点、プラチナメダル獲得
    2018 ヴィンテージ|James Suckling|95点
    2018 ヴィンテージ|デキャンター|90点
    2017 ヴィンテージ|グローバル・シラー・マスターズ|91点
    2017 ヴィンテージ|デキャンター|90点
    2012 ヴィンテージ|デスコルチャドス|91点
    2012 ヴィンテージ|ワインスタイル デイリーワイン王座決定戦|2000円以下赤 銅賞
    2011 ヴィンテージ|インターナショナル・ワイン・チャレンジ|金賞
    2011 ヴィンテージ|ワイン・オブ・チリ・アワード|ベスト・イン・カテゴリー(シラー)
    • ワイン

      赤ワイン

    • チリ

      アコンカグア

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      シラー

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • [conosur] シングルヴィンヤード - ピノ・ノワール

    カンポ・リンド葡萄園の第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」の葡萄を使用。色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。
    ぶどう品種

    ピノ・ノワール 100 %

    色合い・香り・味わい

    色合いについて

    やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。

    香りについて

    チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。

    味わいについて

    ミディアム~フルボディ。香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。

    製法・栽培方法

    製法について

    選果・除梗後、コールド・マセラシオンを行い、オープントップタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。フレンチオーク樽100%で11ヶ月熟成(内20%新樽、80%が1年使用樽)。

    栽培方法について

    カンポ・リンド葡萄園は海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」はカンポ・リンド葡萄園の中でも最も海寄りで、冷たい海風を受けることに由来。北向きの斜面の最も高いところに位置し、直接海風が当たることで非常にゆっくりと葡萄が熟す。加えて、粘土質土壌、強い太陽光、晴れ渡る収穫期といった好条件が揃うこの区画の葡萄は鮮やかに色づき、力強く豊かな香りと印象的な凝縮感を生む。土壌はミネラル分豊富な花崗岩質土壌と赤粘土質土壌。4月中旬に手摘みで収穫。

    その他情報
    格付 D.O. サンアントニオヴァレー
    生産年 2017年
    色/味 赤/辛口
    ボディ ミディアム~フルボディ
    容量 750ml
    適温 14 ℃ ~ 16 ℃
    発泡性 発泡(無)
    アルコール度数 14%vol
    樽熟成 樽熟成(有)

    受賞歴
    2018 ヴィンテージ|ティム・アトキン|93点
    2017 ヴィンテージ|チリのワイン専門誌『LA CAV』|92点
         ヴィンテージ|一個人 極旨ワイングランプリ|2000円以下赤 best2
    2016 ヴィンテージ|パーカーポイント|91+点
    2012 ヴィンテージ|ザ・ワイン・マーチャント・トップ50|トップ50
    2012 ヴィンテージ|ソムリエ・ワイン・アワード|金賞
    2012 ヴィンテージ|デスコルチャドス|90点
    2012 ヴィンテージ|ワイン・オブ・チリ・アワード|ベスト・イン・カテゴリー(ピノ・ノワール)
    2012 ヴィンテージ|ワインスタイル 王座決定戦|1000~2000円未満赤ワイン 銀賞
    2011 ヴィンテージ|SAKURAワインアワード|シルバー
    2011 ヴィンテージ|ワインスタイル デイリーワイン王座決定戦|2000円以下赤 銅賞
    • ワイン

      赤ワイン

    • チリ

      アコンカグア

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      ピノ・ノワール

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツオ

    カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
    濃厚 濃密 渋味は抑えめ
    ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本

    畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100%除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

    商品名 Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo
    生産者名 ファルネーゼ
    ヴィンテージ 2017年
    容量 750ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 モンテプルチャーノ
    アルコール度数 13
    国 イタリア
    生産地域1 アブルッツォ
    熟成 アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
    ヴィンテージ情報 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で2星/87点
    • ワイン

      赤ワイン

    • ワイン

      白ワイン

    • イタリア

      イタリア中部

      アブルッツォ

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      その他の赤ワイン品種

      モンテプルチャーノ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,180

    (税込)

    数量
  • ノルトハイマー フェーゲライン シルヴァーナー トロッケン

    畑の標高は150~200m、南西向きです。石灰質土壌。底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。ノルトハイムで造られたワインにはミネラルがより多く含まれます。小石が多く、夜温かさが保たれます。2000年以降に植えられた樹がほとんどです。収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。発酵、熟成はステンレスタンクで、18~22度に温度コントロールしながら行います。2月末までシュール リ、その間バトナージュを行います。青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ。きりっとさわやかな辛口です。カビネットクラスの位置づけです。特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。

    商品名 Nordheimer Vogelein Silvener Trocken
    生産者名 ヴァルデマー ブラウン
    ヴィンテージ 2019年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シルヴァーナー
    栓の仕様 スクリューキャップ
    アルコール度数 13
    国 ドイツ
    生産地域 フランケン
    熟成 ステンレスタンク
    ヴィンテージ情報 「ゴーミヨ ドイツワインガイド2020」で84点、「ヴィヌム2020」で84点、「アイヒェルマン2020」で86点
    • ワイン

      白ワイン

    • ドイツ

      旧西ドイツ

      フランケン

    • 2000円~3000円

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      シルヴァーナー

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,200

    (税込)

  • クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ブリュット

    ブルゴーニュらしいシャープな酸瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡

    コート ド ボーヌとコート シャロネーズの葡萄を使っています。収穫は、フレッシュさを保つため、穴のあいたバケツを使い、手摘みします。収穫した葡萄は、酸化しないよう1時間以内に、ニューマティックプレスでソフトに圧搾します。24時間置いて澱を沈めます。シャンパーニュ地方のスパークリングに特化した酵母を使って、20度に温度管理したタンクで発酵させます。悪い香りを除くため澱引きし、その年の終わりにマロラクティック発酵させます。これは自然におこり、ワインが安定し、スィートでデリケートになります。年が明けてから、ブレンドします。フィルターを通し、さらに澱と共に寝かせ、集約感のあるワインにします。その後、フィルターを通して、月のカレンダーにしたがって瓶詰めします。15度に温度管理したカーヴで熟成させています。クレマン ド ブルゴーニュの瓶内熟成の規定は9ヶ月以上ですが、16~18ヶ月、斜めのラックで行ないます。輝かしい淡い金色で、大変よい泡があり、長く残ります。強烈な花々のノーズで、新鮮なフルーツ味と、レモンのノートがあります。他よりも早く収穫することにより、よりフレッシュで、酸をキープし、アルコールを抑えることが出来ます。その成果は味わいにはっきり感じられ、くっきりとした酸があり、柑橘系のさわやかな風味が広がります。

    商品名 Cremant de Bourgogne Blanc Brut
    生産者名 ヴィトー アルベルティ
    ヴィンテージ NV年
    容量 375ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 ピノ ノワール40%、シャルドネ40%、アリゴテ20%
    アルコール度数 12
    国 フランス
    生産地域1 ブルゴーニュ
    生産地域2 コート シャロネーズ
    熟成 12~16ヶ月熟成
    ヴィンテージ情報
    「ル ギド アシェット デ ヴァン2017」で1星
    「セレクション ドゥ ラ メゾン ド ヴァン ア シャロン シュル ソーヌ2016.09」で16.5点
    「コンクール デ ヴァン デ ラ コート シャロネーズ2016」で銅賞
    「ル ギド アシェット デ ヴァン2018」掲載
    • ワイン

      スパークリングワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

    • 2000円~3000円

    • 赤ワイン品種

      ピノ・ノワール

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    • 白ワイン品種

      その他の白ワイン品種

      アリゴテ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,200

    (税込)

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