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9件の商品が見つかりました
  • シャブリ ハーフ

    毎年のようにワインガイドで高く評価味わいの深さはさすがです

    畑は、フォントネ村の20haとシシェ村20haにあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。熟成もステンレスタンクで6~18ヶ月行ないます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。

    商品名 Chablis 375ml
    生産者名 ドメーヌ デュ コロンビエ
    ヴィンテージ 2018年
    容量 375ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 12.5
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    熟成 タンクで6~18ヶ月
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 1000円~2000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

    数量
  • ルイ・ジャド シャブリ・シャベル・ルー・オー2019 375ml

    商品名
    ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2019 375ml
    商品名(欧文) Chablis Chapelle Aux Loup
    生産者 ルイ・ジャド
    ヴィンテージ 2019
    容量 375ml
    アルコール度数 13.0%
    原産国 フランス
    色/味わい
    白/辛口
    商品情報
    ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。

    詳細】
    生産者情報
    ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。

    地方
    ブルゴーニュ
    地区
    シャブリ
    原産地呼称
    A.O.C. シャブリ/A.O.C. Chablis
    テイスティングコメント
    グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。
    料理との相性
    上品なハム・ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。
    カテゴリー
    スティルワイン
    土壌・畑情報
    土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)
    収穫方法
    手摘み
    醸造方法
    ステンレスタンクにて3~4週間発酵
    熟成方法
    ステンレスタンクにて約6カ月間熟成

    DIAMコルク
    添加物情報 亜硫酸塩(酸化防止剤)
    使用ブドウ品種 シャルドネ 100%
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 2000円~3000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,260

    (税込)

    数量
  • シャブリ

    畑は、フォントネ村の20haとシシェ村20haにあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。熟成もステンレスタンクで6~18ヶ月行ないます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。「自分が考えるシャブリらしい年は'17VTだよ」とティエリは話していました。

    生産者名 ドメーヌ デュ コロンビエ
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 12.5
    国 フランス
    生産地域 シャブリ
    熟成 タンクで6〜18ヶ月熟成
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 2000円~3000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,970

    (税込)

    数量
  • ルイ・ジャド シャブリ・シャベル・ルー・オー2019 750ml

    商品名
    ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2019 750ml
    商品名(欧文)Chablis Chapelle Aux Loup

    生産者 ルイ・ジャド
    ヴィンテージ 2019
    容量 750ml
    アルコール度数 13.0%
    原産国 フランス
    色/味わい
    白/辛口
    商品情報
    ステンレスタンクでの時間を掛けた自然な醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。


    【詳細】
    生産者情報
    ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
    地方
    ブルゴーニュ
    地区
    シャブリ
    原産地呼称
    A.O.C. シャブリ/A.O.C. Chablis
    テイスティングコメント
    グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。果実味のある心地よい酸味が特長です。
    料理との相性
    上品なハム・ソーセージ類(シャルキュトリ)、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に良く合います。
    カテゴリー
    スティルワイン
    土壌・畑情報
    土壌はシャブリのワインを特徴的なものにする、石灰質の泥灰土質(キンメリジャン)
    収穫方法
    手摘み
    醸造方法
    ステンレスタンクにて3~4週間発酵
    熟成方法
    ステンレスタンクにて約6カ月間熟成

    DIAMコルク
    添加物情報
    亜硫酸塩(酸化防止剤)
    使用ブドウ品種 品種名 使用比率
    シャルドネ 100%
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 3000円~4000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,850

    (税込)

    数量
  • シャブリ

    果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
    ステンレスタンクで発酵、澱と共に8~10ヶ月熟成させています。
    ’13VTから、天然酵母を使用しています。
    タンクで熟成させることでワインのボリュームが上がります。
    必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。

    商品名 Chablis
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 12.5
    国 フランス
    生産地域 シャブリ
    熟成 ステンレスタンクで8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「ヴィノス2020.01」で(89-90)点
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,400

    (税込)

    数量
  • シャブリ プルミエ クリュ ヴォグロ

    一級畑 “ヴォグロ”
    集約感があり、しっかりとした骨格

    畑は、南~南西向きです。ミネラルを保つため、毎年ステンレスタンクだけで、樽は使用しません。ステンレスタンクで発酵、8~10ヶ月熟成させます。
    集約感があり、骨格がしっかりとした、まっすぐなワイン。「若くても飲めますが、5年位熟成させるのが理想」とブノワは話していました。

    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Vosgros
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2017年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 ヴォグロ・プルミエ クリュ
    熟成 ステンレスタンクで8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「ヴィノス2017.08」で89-91点、「ワインアドヴォケイト232」で(89-91)点、「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2019」で16.5点
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 5000円~10000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,380

    (税込)

    数量
  • シャブリ プルミエ クリュ フルショーム

    一級畑 “フルショーム”
    力強いボディと清涼感のあるミネラル

    フルショームは、茶色から赤色の粘土に覆われたキンメリジャン土壌なので、根が深く張り、よりリッチなワインとなります。
    粘土層は深いため、夏にも十分な水分を確保します。西~南西向きです。一部に樽(2年樽)を使って発酵、8~10ヶ月熟成させています。
    力強く、ミネラルが感じられます。「フルショームは常にリッチで酸が豊富、しっかりとしたボリュームがある」とブノワは話していました。

    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Fourchaume
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 フルショーム・プルミエ クリュ
    熟成 一部樽で8~10ヶ月
    ヴィンテージ情報 「レ メイユール デュ ヴァン ド フランス2020」で17点
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 5000円~10000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,690

    (税込)

    数量
  • シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン

    一級畑”ヴォーロラン”
    リッチなボディと石のような強いミネラル
    プルミエ クリュ フルショーム内の優れた特別な区画(サブクリマ)のひとつで、「ヴォーロラン」としてリリースすることが認められています。グラン クリュの丘に位置する唯一のプルミエ クリュで、グラン クリュ レ プルーズに隣接しています。ブノワは、二つは同じ個性を持っており、彼の中では同等と考えています。南東向きです。今まではいとこが所有していて農協に売っていましたが、使わなくなったので購入しました。ステンレスタンクと一部に樽を使って、8~10ヶ月熟成させています。ミネラリィでエレガント、繊細な味わいです。「フルショームとはキャラクターが違うのでヴォーロランとしてリリースしています。モンテ ド トネールのように華やか。フリンティ、シャープで非常にピュア」とブノワは話していました。
    Data

    商品名 Chablis Premier Cru Vaulorent
    生産者名 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 白
    飲み口 辛口
    葡萄品種 シャルドネ
    アルコール度数 13
    国 フランス
    生産地域1 シャブリ
    生産地域2 ヴォーロラン・プルミエ クリュ
    ヴィンテージ情報 「デカンター 2019.12」94点
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 5000円~10000円

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,800

    (税込)

    数量
  • ルイ・ジャド シャブリ グランクリュ ブランショ

    フランス/ブルゴーニュ

    (白)辛口
    シャルドネ
    750ml

    ブランショの畑は、スラン川右岸に連な るグラン・クリュ群の南東端に位置しま す。「ブランショ」の名前は白っぽい土壌 に由来しています。畑は南向きの斜面に 位置しているため日当たりが良く、ブド ウがよく熟します。なめらかでリッチな 味わいのシャブリ グラン・クリュです。
    • ワイン

      白ワイン

    • フランス

      ブルゴーニュ

      シャブリ

    • 10000円~

    • 白ワイン品種

      シャルドネ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥14,300

    (税込)

    数量
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