ワインショップロワン / シラー（シラーズ）

Syrah

シラー

フランスのローヌ地方や比較的温暖な地域で多く栽培されており、オーストラリアでは「シラーズ」という名前で親しまれている品種です。
ブラックベリーやコショウのアロマ、スパイシーな風味と果実の凝縮された味わいが特徴的です。

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27件の商品が見つかりました

コートデュローヌルージュ　ルプティアンデゾン 2019

牛ラベルシリーズの末っ子葡萄本来の果実味を楽しむ

ソフトで丸みある、飲みすすむワインがコンセプトです。同時期に収穫したシラーとグルナッシュを混醸しています。マロラクティック発酵の後、澱引きを行い、ステンレスタンクで約6ヶ月熟成させています。ノンフィルターで瓶詰します。驚く程しっかりとした果実味があり、非常にバランスがとれた味わいです。ドメーヌ　ダンデゾンのワインと同様に、雄牛をデザインしたラベルを使用しています。'16VTからシラーは、ドメーヌ　ダンデゾンの葡萄のみを使用しています。

商品名 Cotes du Rhone Rouge Le Petit Andezon
生産者名エステザルグ葡萄栽培者組合
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種シラー、グルナッシュ
アルコール度数 14.5
国フランス
生産地域1 コートデュローヌ
熟成ステンレスタンクで約6ヶ月熟成
栽培テッラ　ヴィティス

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥940

(税込)
コノスルビシクレタレゼルヴァ　シラー

イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
深く美しいチェリーレッド。
20%を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで9ヶ月熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

(税込)

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ムーチョマス赤-v2

mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。何杯でも飲みたくなる、ちょい甘＆フルボディな味わいです。

紫がかった明るいルビー色。ブルーベリーやアメリカンチェリーの果実の香り。樽由来のヴァニラやトーストに、スミレなどの花を思わせる華やかな香りや黒コショウのスパイシーさがあり、豊かなアロマが感じられる。

熟したベリーの果実味とフルーティさを伴ったミネラル感、チョコレートやココアの繊細な甘みが口中に広がる。また、樽をしっかりと感じ満足感が高い。溌剌としてジューシー、甘みと力強さの感じられる新感覚の味わい。

生産地：スペイン/バルデペーニャス
生産者：フェリックス・ソリス・アヴァンティス
品　種：テンプラリーニョ、シラー　
タイプ：赤/フルボディ

＊おすすめの料理
ピーマンの肉詰め、Tボーンステーキ、ミネストローネ、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、焼肉

＊受賞歴
2022 ベルリンワイントロフィー | 金賞
2022 オーストリア・ウィーン国際ワインコンクール | 金賞
2022 ジルベール＆ガイヤール | 金賞
2021 ムンドゥスヴィーニ | 金賞
2021 サクラワインアワード | 金賞
2021 フランクフルト国際ワイントロフィー | 金賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,000

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エリタージュ2018

このワインは、難しい天候であった'02VTに、コート　デュ　ローヌ　カトル　テールとして充分な品質ではないものを、ヴァン　ド　ターブルとして瓶詰めしたのが始まりです。イヴ　グラのワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本です。コート　デュローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造ります。澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通する少し野性的なニュアンスもあります。熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
生産者名ドメーヌ　サンタ　デュック
ヴィンテージ 2018年
容量 750ml
色赤
飲み口ミディアムボディ
葡萄品種グルナッシュ、シラー、その他
アルコール度数 14
国フランス
生産地域　コートデュローヌ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,420

(税込)
モレッリーノ　ディ　スカンサーノ 2018

敢えて樽熟成させず、エレガントなスタイルを追求
土壌は砂質で、わずかに酸性です。畑の向きは北西です。フリーランワインと0．5バールでプレスしたワインを使っています。27度に温度管理したステンレスタンクで発酵。15日間のマセラシオンの期間には1日に2回、ルモンタージュを行います。サンジョヴェーゼは凝縮感を出すために15～20％セニエを行います。樽は使用せず、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。その後、2ヶ月瓶熟させます。明るいルビーレッド、豊かなフルーツの香りがあります。フレッシュで調和のとれた味わいです。

商品名 Morellino di Scansano
生産者名モリスファームズ
ヴィンテージ 2018年
容量 375ml
色赤
飲み口フルボディ
葡萄品種サンジョヴェーゼ90％、メルロ＆シラー10％
アルコール度数 13.5
国イタリア
生産地域1 トスカーナ
熟成ステンレスタンクで4ヶ月

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,430

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マントライピノタージュ 2020

数量限定、挑戦者への応援ラベル！まずはピノタージュにトライ！
新樽20％アメリカンオークとフレンチオークで12カ月熟成。モダン・スタイルのソフトでピノノワールのようなイメージのピノタージュ。ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。ほのかに果実の甘味も感じ、優しい渋みのジューシー&フルーティなワイン。豊かな果実味と柔らかい飲みやすさが、このワインの魅力です。

生産地：南アフリカ/コースタルリージョン
生産者：マン
タイプ：赤/ミディアムボディ
品　種：ピノタージュ90%、シラーズ10%

＊おすすめの料理
サムギョプサル・カルビ・スンドゥブ料理・チヂミなどの韓国料理やローストした豚肉、焼き鳥（タレ）、ピザ、スパイシー料理、醤油を使ったアジア系料理、カレー、たこ焼き、お好み焼き

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,490

(税込)
ローランスドヴェイラックシラーIGPペイドック

13世紀からこの地でのワイン造りが行われており、このドメーヌは非常に古い起源を持っています。1997年以来、ベアトリスとクリストフ・ミュレがオーナーとなり、13世紀以来のワイン造りを受け継いでいます。20世紀における質よりも量的生産が盛んだったラングドック地方でしたが、現在ではメジャーな国際品種が盛んに栽培され、品質も大きく向上しています。
場所は、地中海と中央山塊のふもとの丘の中間に位置し、歴史的な街ペゼナスから4キロメートルの場所にあります。
細かい砂、粘土、シルトが、近くを流れるエロー川によって運ばれることで、新鮮でフルーティーな白とロゼワインが出来上がります。また赤ワインは粘土石灰岩の丘の中腹で栽培され、完璧な成熟につながります。

産地南フランス、オクシタニー地方（ラングドック地方）、モンペリエから南西に約３０km、Catelnau-de-Guers（カステルノー・ド・グエール）。
地中海沿岸に近く、牡蠣の生産で有名なトー湖が南東側にあります。地中海からの暖かい空気と、日照時間の長さがぶどうの生育に恵まれた環境を造り出しています。
畑砂質、粘土石灰質、様々なテロワールになっており、場所ごとに適切なぶどうが栽培されています。
醸造完熟時の収穫に努め、ＳＯ２添加は最小限に抑える。フレッシュでスムーズな味わいで特色あるワインに仕上げることを意識しています。
品種シラー１００％
アルコール度数１４％
味わいブラックベリーのような果実とチョコレートなどの甘く香ばしい香りが感じられ、丸みのある口当たりとしっかりとしたタンニンを感じ、余韻が楽しめる上品な仕上がりです。赤みのロースト肉などの肉料理との相性が良く、おすすめです。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,540

(税込)
キュヴェデシャルトリュルージュセリエデシャルトリュ 2019

キュヴェ・デ・シャルトリュ・ルージュセリエ・デ・シャルトリュ 2019年フランスラングドック&ルーション赤ワインミディアムボディ 750ml
ラズベリーやイチゴなど、ベリー系の味わいを思わせるしなやかで飲みやすい赤ワインです。

ワイン名（原語）キュヴェ・デ・シャルトリュ　ルージュ
（Cuvee des Chartreux Rouge）
生産者（原語）セリエ・デ・シャルトリュ（CELLIER DES CHARTREUX)
原産国・地域フランス・ラングドック
原産地呼称（VDP）ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール（VIN DE PAYS DU GARD）
ヴィンテージ 2019年
ぶどう品種（栽培比率）グルナッシュ、シラー、カリニャン、サンソー
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,600

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ポールジャブレエネ　コートデュローヌ　パラレル45ビオルージュ 2020

1950年発売、70年以上愛され続ける世界的ロングセラーのオーガニック！
ローヌの代表的黒ぶどう品種をブレンドしたこのワインは、ローヌのテロワールを写し取りながらも味わいのバランスが秀逸で様々な料理を引き立てる名脇役的存在です。手作業による有機栽培によって素晴らしいハーモニーと純粋な果実の味わいを持った、生き生きとしたワインです。

生産地：フランス/ローヌ
生産者：ポール・ジャブレ・エネ
タイプ：赤/ミディアム
品　種：グルナッシュ55％、シラー40％、ムールヴェドル、カリニャン、サンソー他5%

＊おすすめの料理
グリル肉(牛・豚・鴨)、地中海地方の野菜を使用したラザニア、ピコドンなど熟成した羊のチーズ、フォンダン・オ・ショコラ

＊受賞歴
(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ゴールド
(2020)ジェームス・サックリング 91ポイント
(2018)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2021 銀賞
(2018)ワインペアリングコンテスト 2021 グランドラムワイン賞
(2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020　シルバー
(2016)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム
　　　専門家・愛好家部門ゴールド

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￥1,980

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フレンチタッチルージュ 2020

美しい赤紫色。小さな赤果実と黒い果実の豊潤なアロマ。フレッシュでストレート、心地良い味わい。豊かなアロマが長く持続します。

生産地：フランス/ラングドック
生産者：フレンチ・タッチ
タイプ：赤/フルボディ
品　種：50% メルロー、 25% シラー、 25% グルナッシュ

＊おすすめの料理
シャルキュトリー、バスク風チキン、ファヒータ、ピッツア(ハムとチーズ)、フレッシュチーズと相性が良い。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,250

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フレンチタッチロゼ 2021

繊細で豊かなアプリコットの香り。洗練されエレガント、余韻が長く、複雑なアロマが感じられます。

生産地：フランス/ラングドック
生産者：フレンチ・タッチ
タイプ：ロゼ/辛口
品　種：グルナッシュ60%、サンソー20%、シラー20%

＊おすすめの料理
アペリティフ、地中海料理、夏のサラダ、オリーブオイルを用いたサーモングリル、ピッツァ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,250

(税込)

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クラシックルージュシャトーリヴィエールルオー 2018

クラシック・ルージュシャトー・リヴィエール・ル・オー 2018年フランスラングドック&ルーション赤ワインフルボディ 750mlラフィットを手掛けた醸造家の秘蔵プライベートワイン。力強さと繊細さを併せ持ちます。

ワイン名（原語）クラシック・ルージュシャトー・リヴィエール・ル・オー
（CHATEAU RIVIERE LE HAUT CLASSIQUE ROUGE）
原産国・地域フランス・ラングドック
原産地呼称（AOC）ラ・クラープ（LA CLAPE）
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種（栽培比率）シラー40％、グルナッシュ40％、ムールヴェドル20％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下
特徴収量：35hl/ha
平均樹齢：28年
発酵：コンクリートタンク
熟成：コンクリートタンクで18か月熟成、瓶詰後さらに6か月熟成

野生のラベンダー、タイム、ローズマリーが生い茂るガリ＝グ土壌。
人為的には決して作れないテロワールで、200年以上、ワインを造り続けてきた銘シャトー。

シャトー・リヴィエール・ル・オーの現在の建物は1789年設立のものです。しかし、その前身は軍事目的のために築かれた、剛健な城でした。オード川の入り口という要衝に建ち、500年以上もの間、この川と周囲を通る交易路を守ってきたのです。フランス王家がこの地を所領とした後も、常に王家直属の駐屯軍に管理させていた重要な場所でした。
フランス革命の後、駐屯軍は去りましたが、1796年になると、この城は軍務でなくワイン造りを行うシャトーとして再生しました。以後同一家族がこのシャトーを密かに守り続け、ワイン造りを行ってきたのです。
2001年、このシャトーに出会ったエリック・ファーブルは強い感銘を受け、このシャトーと、ブドウ畑に強く惹かれ、この地に自身の残りの人生を捧げることを決意しました。

年間300日以上という高い晴天率。病害虫を寄せ付けない強い風に、昼夜の寒暖差を生む地中海からの風。岩とライムストーン石灰岩のごつごつとした土壌は、ブドウが地中深く根を伸ばし易く、野生のラベンダー、タイム、ローズマリーが生い茂る“ガリーグ”土壌※は果実に豊富なアロマをもたらします。
人為的には決して作れない、このワイン造りに最適な環境は、シャトー・リヴィエール・ル・オーの原点となっています。
この土壌に実ったブドウは全て手摘みで注意深く収穫され、ブドウの選別、醸造、熟成を経て、最終的に醸造責任者であるエリック・ファーブルのアッサンブラージュ（ブレンド）によって完成します。

※ガリーグ（Garrigues）とは、ラベンダーやローズマリー等、低木の植物で形成される林の事です。主に地中海沿いの石灰質土壌に見られる風景で、強い日差しと乾燥した空気、アルカリ性土壌の元で形成されます。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,260

(税込)
キュヴェマリークリスティーヌプロヴァンスロゼ 2021

美しいボトルが魅力でプレゼントに最適！
元王室御用達のシャトーが造る、南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。

スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。

生産国：フランス/プロヴァンス
生産者：シャトー・ド・ロムラード
味わい：ロゼ/辛口
品種：サンソー 47%、グルナッシュ 33%、シラー 20%

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￥2,360

(税込)
ジュリアンスカールケープサウスコスートシラー 2020

ブラックベリー、ブラックチェリー、ヴァニラ、コーヒー、ビスケット、ナッツ、スパイスなどエキゾチックな香り。フレッシュで活き活きとした酸、細やかな渋み、なめらかでしなやか、スリムな印象。フレッシュ＆フルーティな果実の風味が豊かで透明感ある綺麗なワイン。
ライなフィニッシュで、バランス良くエレガント。ワインは全体的に冷涼地区らしい涼しげな印象でまとまっている。牛肉、ローストビーフ、羊肉、鶏肉、豚肉、ジビエ、トマト料理、地中海料理、アジア系料理、スパイシーフードなど幅広く。

生産地：南アフリカ/ウォーカーベイ
生産者：ジュリアンスカール
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :シラー

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￥2,420

(税込)
キュヴェマリークリスティーヌプロヴァンスロゼ 2023

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。生

生産国：フランス/プロヴァンス
生産者：シャトー・ド・ロムラード
味わい：ロゼ/辛口
品　種：サンソー 47%、グルナッシュ 33%、シラー 20%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,000

(税込)

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ライナカバイオダイナミックシラー 2019

自社畑のバイオダイナミック＆オーガニック農法で育てたブドウを使用。全房でプレス。フレッシュで柔らかな酸、ナチュラルでピュアな果実味がジューシー。優しいなめらかな渋み、程良い骨格のボディ。フルーティでミネラルに富み、柔らかく全体のバランスも良い。
余韻は長くエレガントで綺麗なワイン。少し冷やし気味で飲んでも美味しい。ローストビーフ、ステーキ、ハンバーグなど様々な牛肉料理に。

生産地：南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者：ライナカ
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
主要品種：シラー100%

受賞歴
2018年ヴィンテージ：ティムアトキン92点
2017年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン94点
2015年ヴィンテージ：ティムアトキン94点

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￥3,070

(税込)
20バレルリミテッドエディションカベルネソーヴィニヨン 2018

生産地：チリ/マイポ・ヴァレー
生産者：ヴァーニャ・コノスル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：カべルネ・ソーヴィニヨン93%、メルロー4%、シラー3%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,200

(税込)
クローズエルミタージュルージュ 2018

シラー100％。収量38ｈℓ/ｈａ、100％除梗　３週間の醗酵後65％樽、35％セメントタンクで12ヶ月間熟成。平均樹齢30年の葡萄を使用。熟した黒系果実の香りを中心に、ブーケガルニのような数種類のハーブとコーヒー、スモーキーさも感じる複雑な香り。柔らかなタンニン。ホワイトペッパーの余韻。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,800

(税込)
ドメーヌドグルニエトンプリエール 2016

・地方　セヴェンヌ IGP ・タイプ　赤
・アルコール　 14%
・ボトル　ブルゴーニュ型, 75cl, コルク
・ぶどう品種　メルローカベルネソーヴィニョンシラー
・収穫　完熟果実のみ手摘み収穫後の果実の二重選別

・醸造
マセラシオンカルボニック
（果実を破砕せずステンレスタンクに上からどんどん入れて、下のほうの葡萄が重さで潰れ果汁が流れ出て発酵が自然に始まる。）
28-31°でステンレスタンク発酵
その後1～2年の新樽で熟成：12～18ヶ月のスュール・リ期間を経て、ボトル詰め前はステンレスタンク熟成

・コメント
南フランスにあるセヴェンヌ山脈の麓に位置する葡萄畑。標高が高めの場所なので、南仏でありながらも、畑は比較的涼しい場所に位置する。そのため夜間と日中の寒暖の差が激しく、良質の葡萄が栽培され、質の高いワインが生まれる。傾斜地に葡萄が植えられているため、トラクターの乗り入れは困難で、収穫は全て手作業。
深みのあるルビー色。良く熟した黒い果実：ブルーベリーやブラックベリー、カシスや、甘草、スミレ、バニラの香り。複雑に香りと味が絡み合い、そのハーモニーは見事。タンニンはしっかり感じられるが円みがありエレガント。
フィニッシュは長く、やわらかなスパイスや、月桂樹を感じる。

・温度　18 ℃

・料理
牛フィレ肉のトルヌードステーキ、フォアグラ添え、など赤身肉との相性良し

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,850

(税込)
O:TU ホークスベイシラーリミテッドリリース

世界一の輸出量を誇るラム肉と相性がよく、心地よいスパイスの風味のバランスが秀逸な「シラー」

手摘みした単一畑の熟度の高いブドウ。
赤い果実、熟れたプラムのアロマに胡椒のニュアンスも感じる。
12カ月の樽熟成、重厚な果実味と深み、グラマラスながらとてもタイトなワイン。

生産地：ニュージーランド/ホークス・ベイ
生産者：OTUワインエステート
タイプ：赤/フルボディ
品種：シラー

おすすめの料理
ラム、ステーキ、ビーフシチュー、うなぎ

受賞歴
93pt/100 ワインオービット、5星

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￥4,620

(税込)
レグランドコストラルーシュ 2015

・地方：ピック・サンルーAOC ・TYPE 赤ワイン
・アルコール 14%
・ボトルブルゴーニュ型, 75cl, コルク

・ぶどう品種シラー 80% グルナッシュ20％
・ぶどう栽培
ピック・サンルー北部
粘度ー石灰質の土壌
石灰質の小石が転がる土壌は、日中の陽光を存分に蓄え、夜まで地温が下がらない利点がある。

・コメント
ほんの３.５ヘクタールの畑。今注目の南仏のワイン産地ピック・サン・ルー産ワインは、日本ではなかなかお目にかかれない超レアもの。
ぶどう収穫後、48時間の低温かもしを経て、その後ポンピングオーバー（ステンレスタンクの下部からワインを抜き取り上部に循環させる方法）を繰り返しながら、じっくり３週間のかもし期間を取る。
熟成期間は12ヶ月。
濃い紫がかった赤色。非常に華やかな香りで、ラズベリーやスグリ、グリオット(ブラックチェリー)、黒胡椒、ブラックオリーブ！など、複雑なアロマが感じられる。口に含むと見事なボリュームがあり、ブラックチェリーやブラックベリー、スパイスが香る。
フィニッシュには、しっかりした、それでいてきめ細やかで上品なタンニンを感じる。
今から飲んでも。保存熟成は10年可能。

・温度　16℃～17℃

・料理
ラムのロースト、赤身肉のステーキ、など

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥6,160

(税込)
ラングメイルオルファンバンクシラーズ 2016

色合いについて

深みのある、紫色がかった赤色。

香りについて

力強く芳醇な香り。スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。

味わいについて

ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。

栽培方法について

平均樹齢は約70年。87%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、13%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。収量は1エーカー当たり1～2t。栽培方法はコルドン式。2月中旬～3月中旬に収穫。

製法について

約230Lのフレンチオーク樽(49%新樽、51%使用済み樽)で25ヶ月熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥6,710

(税込)
【送料無料】お洒落なボトルのロゼワイン2本セット

今人気のロゼワインの2本セット

「キュヴェマリークリスティーヌプロヴァンスロゼ 2021」
生産国：フランス/プロヴァンス
味わい：ロゼ/辛口
品種：サンソー 47%、グルナッシュ 33%、シラー 20%

「フランチャコルタロゼブリュットフェルゲッティーナ 2019」
品種：ピノ・ネロ 100%
種類：スパークリングロゼ/辛口
原産国名：イタリア/ロンバルディア

何より美しいピンク色のビジュアルが素敵でチャーミングなロゼワインですが、赤ワインのはじまりとも言われているそうです。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥8,900

(税込)

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コートロティドメーヌクリストフピションプロメス 2020

生産地：フランス/コート・ロティAOC
タイプ：赤/フルボディ
品　種：シラー90％ヴィオニエ10％

・土壌・栽培
コート・ロティとは「焼けた丘」の意味。名前の通り温暖な、大陸気候。
東南から南を向いた急斜面の段々畑が特徴。土壌は花崗岩や片岩からなり、水ハケがよく、優れたブドウが育ちやすい。その反面、機械などを使った大規模な生産には適さないため、必然的にブドウの栽培、収穫は手作業。

・醸造
樽（新樽75％と1年樽25％）熟成13ヶ月

・コメント
コート・ロティはローマ時代、ローマ人によって作られたワイン畑だと言われ、フランスでも最も古い畑の1つ。シラーはローマ人によってこの地に持ち込まれ、ワインの原料として使われている。コート・ロティは、フランス南部のワイン産地。コート・デュ・ローヌ地方の最北端。位置はリヨンのすぐ南で、ローヌ川に面している。
この地方産ワインは、タンニンが多く、味わいは力強く濃厚。色濃く、香りにもインパクトがあり、男性的なワインだと表現される。色は、黒に近い深い赤色で、スパイシーな香りが特徴。若いうちはタンニンがダイレクトだが、長期熟成することでまろやかさが増し、非常に味わい深くなる。
パーカーワインガイドで、100点中94点という高得点を記録したワイン。「驚きのリッチな味わい。濃厚。とにかく素晴らしい！」とベタ褒めされた1本。シラーに、少量の白ワインのブドウ品種ヴィオニエを加えることで、シラーの力強さがより際立つ仕上がりになる。黒苺やスパイス、カシスなどの凝縮したアロマがあり、フィニッシュがとにかく長い。見事な1本。熟成がオススメ。

＊おすすめの料理
牛ロース肉のステーキ、ジビエ、トリュフを使った料理、チーズ

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥9,900

(税込)

数量

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コートロティドメーヌクリストフピションプロメス 2018-v2

・地方　コート・ロティAOC・タイプ　赤
・アルコール　13.5%
・ボトル　ブルゴーニュ型, 75cl, コルク
・ぶどう品種　シラー90％ヴィオニエ10％

・土壌・栽培
コート・ロティとは「焼けた丘」の意味。名前の通り温暖な、大陸気候。
東南から南を向いた急斜面の段々畑が特徴。土壌は花崗岩や片岩からなり、水ハケがよく、優れたブドウが育ちやすい。その反面、機械などを使った大規模な生産には適さないため、必然的にブドウの栽培、収穫は手作業。

・醸造
樽（新樽75％と1年樽25％）熟成13ヶ月

・コメント
コート・ロティはローマ時代、ローマ人によって作られたワイン畑だと言われ、フランスでも最も古い畑の1つ。シラーはローマ人によってこの地に持ち込まれ、ワインの原料として使われている。コート・ロティは、フランス南部のワイン産地。コート・デュ・ローヌ地方の最北端。位置はリヨンのすぐ南で、ローヌ川に面している。
この地方産ワインは、タンニンが多く、味わいは力強く濃厚。色濃く、香りにもインパクトがあり、男性的なワインだと表現される。色は、黒に近い深い赤色で、スパイシーな香りが特徴。若いうちはタンニンがダイレクトだが、長期熟成することでまろやかさが増し、非常に味わい深くなる。
パーカーワインガイドで、100点中94点という高得点を記録したワイン。「驚きのリッチな味わい。濃厚。とにかく素晴らしい！」とベタ褒めされた1本。シラーに、少量の白ワインのブドウ品種ヴィオニエを加えることで、シラーの力強さがより際立つ仕上がりになる。黒苺やスパイス、カシスなどの凝縮したアロマがあり、フィニッシュがとにかく長い。見事な1本。熟成がオススメ。

・温度　17℃

・料理
牛ロース肉のステーキ、ジビエ、
トリュフを使った料理、チーズ、など

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥9,900

(税込)

数量

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コートロティドメーヌクリストフピションプロメス 2020

・地方　コート・ロティAOC・タイプ　赤
・アルコール　13.5%
・ボトル　ブルゴーニュ型, 75cl, コルク
・ぶどう品種　シラー90％ヴィオニエ10％

・土壌・栽培
コート・ロティとは「焼けた丘」の意味。名前の通り温暖な、大陸気候。
東南から南を向いた急斜面の段々畑が特徴。土壌は花崗岩や片岩からなり、水ハケがよく、優れたブドウが育ちやすい。その反面、機械などを使った大規模な生産には適さないため、必然的にブドウの栽培、収穫は手作業。

・醸造
樽（新樽75％と1年樽25％）熟成13ヶ月

・コメント
コート・ロティはローマ時代、ローマ人によって作られたワイン畑だと言われ、フランスでも最も古い畑の1つ。シラーはローマ人によってこの地に持ち込まれ、ワインの原料として使われている。コート・ロティは、フランス南部のワイン産地。コート・デュ・ローヌ地方の最北端。位置はリヨンのすぐ南で、ローヌ川に面している。
この地方産ワインは、タンニンが多く、味わいは力強く濃厚。色濃く、香りにもインパクトがあり、男性的なワインだと表現される。色は、黒に近い深い赤色で、スパイシーな香りが特徴。若いうちはタンニンがダイレクトだが、長期熟成することでまろやかさが増し、非常に味わい深くなる。
パーカーワインガイドで、100点中94点という高得点を記録したワイン。「驚きのリッチな味わい。濃厚。とにかく素晴らしい！」とベタ褒めされた1本。シラーに、少量の白ワインのブドウ品種ヴィオニエを加えることで、シラーの力強さがより際立つ仕上がりになる。黒苺やスパイス、カシスなどの凝縮したアロマがあり、フィニッシュがとにかく長い。見事な1本。熟成がオススメ。

・温度　17℃

・料理
牛ロース肉のステーキ、ジビエ、
トリュフを使った料理、チーズ、など

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￥9,900

(税込)
エルミタージュルージュ 2018

シラー100%、収量38hℓ/ha、50%除梗、3週間の発酵後18ヶ月間ドゥミ。ミュイ（600ℓオーク樽）で熟成　新樽30%　ボーム、ペレア、ディオにエール3つのリュー・ディーのワインをブレンド。濃いガーネットの色調。壮麗に広がるクレーム・ド・カシス、リコリス。スモーキーなニュアンス。優良年である2011年のエルミタージュ特有のなめらかなタンニンが、心地良く長い余韻をもたらす。 15年以上の熟成でも楽しめる逸品。

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￥11,000

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