ヴィリエラ トラディション ブリュット
ヴィリエラ エステイト社のスパークリングワインはすべて瓶内二次発酵、動瓶(澱を瓶の口に集める作業)も手作業で行う。伝統的な、ふくよかでイースト香を感じさせる複雑かつバランスの取れた味わいは正統派ならではのもの。さわやかな酸味と豊かな果実味があり、生き生きとはじけるような風味が広がる。
2015年南アフリカ航空ファースト/ビジネスクラスで提供。
生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者:ヴィリエラ ワインズ
タイプ:スパークリング/辛口
品 種:シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
*おすすめの料理
スモークサーモンにクルミやアーモンドを添えて、炙りホタテのお寿司、スモークオイスター、オリーブの盛り合わせ
*受賞歴等
ファースト/ビジネスクラス機内サービスで提供 - 南アフリカ航空 2018
最高銀賞 - IWSC 2018
銀賞 - ヴェリタス アワード 2014