パイパーエドシック ブリュット 2012
￥8,580
税込
優れた年にのみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。2012年は収穫量が少なかったが、ブドウの成熟度が高くなり、凝縮感の高いアロマに仕上がりました。
生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：パイパー・エドシック
タイプ：スパークリング/辛口
品種：ピノ・ノワール52%、シャルドネ48%
【テイスティングコメント】
澄んだ輝きのある黄金色。きめ細やかで上品な泡立ち。ライムやマンダリンのフレッシュな柑橘系のアロマに加え、バランスの良い温かみのあるスモーキーなニュアンスが調和しています。ブラックベリージュースやブルーベリージュース、採れたての蜂蜜の質感とともにザクロやアーモンドの香りが楽しめ、非常に心地よい余韻が口中に広がります。
【お料理との相性】
焼いたロブスターなどの甲殻類の料理。
【受賞暦】
ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞
【評価情報】
2012年ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト93＋点、ワインスペクテイター93点
生産地：フランス/シャンパーニュ
生産者：パイパー・エドシック
タイプ：スパークリング/辛口
品種：ピノ・ノワール52%、シャルドネ48%
【テイスティングコメント】
澄んだ輝きのある黄金色。きめ細やかで上品な泡立ち。ライムやマンダリンのフレッシュな柑橘系のアロマに加え、バランスの良い温かみのあるスモーキーなニュアンスが調和しています。ブラックベリージュースやブルーベリージュース、採れたての蜂蜜の質感とともにザクロやアーモンドの香りが楽しめ、非常に心地よい余韻が口中に広がります。
【お料理との相性】
焼いたロブスターなどの甲殻類の料理。
【受賞暦】
ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞
【評価情報】
2012年ヴィンテージ：ワインアドヴォケイト93＋点、ワインスペクテイター93点
商品コード： 396
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ロワンの品質管理へのこだわり
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温度・湿度の徹底管理
ロワンのワインセラーは温度は14℃前後、湿度は70％前後で徹底しております。
ワインは何よりも保管状態が大切です。
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