ソアーヴェクラッシコ サンミケーレ 375ml 2019
￥1,210
税込
一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティ
2006年より畑で間引きをするようになりました。葡萄は9月末に収穫します。16～18度に保ったステンレスタンクで、8～12日発酵させます。緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。
商品名 Soave Classico San Michele
生産者名 カ ルガーテ
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 ガルガネガ
アルコール度数 12
国 イタリア
生産地域1 ヴェネト
生産地域2 ソアーヴェ
熟成 ステンレスタンク
2006年より畑で間引きをするようになりました。葡萄は9月末に収穫します。16～18度に保ったステンレスタンクで、8～12日発酵させます。緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。「多くの生産者は、自身のトップレンジで一番になろうとするが、私たちはベーシックラインでも偉大なワインを造りたい」とミケーレは話していました。
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生産者名 カ ルガーテ
ヴィンテージ 2019年
容量 375ml
色 白
飲み口 辛口
葡萄品種 ガルガネガ
アルコール度数 12
国 イタリア
生産地域1 ヴェネト
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商品コード： 153
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