Champagne
シャンパーニュ
スパークリングワインの最高峰といえばシャンパーニュ地方です。
ブドウ品種、醸造方法や熟成期間、炭酸の強さは5気圧以上であることなど厳しい条件を満たしたワインのみ、シャンパーニュと名乗ることが出来ます。使用されるブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエで主に3種類をブレンドして造られることが多いですが、シャルドネだけで造られるタイプは「ブラン・ド・ブラン」（白ブドウを使用した白）、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエから造られるタイプは、「ブラン・ド・ノワール」（黒ブドウを使用した白）と呼ばれています。
スパークリングワインは一定した品質と味わい維持するため一般的にはノンヴィンテージで造られますが、特に出来が良かった年のみミレジメといってヴィンテージを施したシャンパーニュをリリースします。
産地で探す
-
ロワイエエフィス キュヴェドレゼルヴ ブリュット
3年の瓶熟を経てリリースされる同家のスタンダード・キュヴェ。 創業以来守られてきた伝統の黄金ブレンド比率「ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％」が、シャンパーニュをより複雑なものへと昇華する。 収穫は葡萄が完熟するまで待ち、葡萄本来の糖度が高いためドザージュは僅か6〜9gと非常に少ない。 タンク内発酵、タンク内熟成。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥4,280
(税込)
シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ #744
“ピノ・ノワールの傑作年” 2016年。＜700番シリーズ最高作＞との呼び声が高い驚異的な熟成のポテンシャル崇高な気品と堂々たるエネルギー感を併せ持つ「キュヴェ744」。イタリアにおけるシャンパーニュの権威、アルベルト・ルペッティ氏も「743に比べやや細身だが、743よりテンションがあり、驚異的な熟成のポテンシャルを感じさせる ‟700番シリーズ最高作”」と大絶賛。 ラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級（アイ、アヴィズ、オワリー）、及び、1級（ディジー、オーヴィレイ）の葡萄のみ使用。ベースとなる収穫年は「2016年」 、冬の始まりは穏やかな天候に恵まれたが、2月の初めから気温が下がり湿度が高く、4月後半には深刻な霜害に見舞われた。しかし、春が終わる頃には低温だが日照に恵まれ、夏は非常に暑く乾燥した天候となった。収穫は9月19日から始まり、区画毎に葡萄の熟度を完璧に見定めながら収穫を断続的に進め、10月6日まで続いた。葡萄は健全に熟し、とりわけピノ・ノワールの出来が秀逸で極めてエレガント、ピュアリティと高いテンションを備えたワインとなった。一部の畑ではビオロジック栽培の認証も得る。樽醗酵、シュール･リーで週一度のバトナージュを行いながら約12カ月間の樽熟成（主に大樽）。※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥11,000
(税込)
シャンパーニュ ローランシャルリエ
シャンパーニュ ローラン・シャルリエ ブリュット プルミエ・クリュ NV ”エッフェル塔ラベル”【サクラアワード2018 ゴールド授賞！】
７代にわたり家族経営を貫き、長年の経験と信頼により味の評判が口コミで広がってフランスを中心に欧州に約３０００人いる顧客の大半が個人のお客様というユニークなメゾン。
この度、そのシャンパーニュを日本で初めて販売することとなりました。
生産本数も限られ、販売形態もユニークなため、現地でも市場で見かけることがない逸品をご賞味ください。
産地 シャンパーニュ地方の中心地、ランスより南に約１０kmのところにヴィルドマンジュ（Villedommange）という小さな村があります。シャンパーニュの生産地、モンターニュ・ド・ランスの北側の斜面に位置しブドウ栽培には最適なロケーションに、素晴らしいテロワールを持つ１級畑の格付けされたブドウを使用し、品質の高いシャンパーニュを創り出します。
ぶどう ヴィルドマンジュ（Villedommange）村ではピノムニエを多く生産しています。従って、このメゾンでもピノムニエ主体のシャンパーニュを主に生産しています。
口当たり柔らかく、優しい泡立ちと、味わいのバランスがよいブドウの特徴を存分に活かし、アペリティフはもちろんのこと、食事と合わせて愉しむにも適したシャンパーニュです。
ピノ・ムニエ 50 %
ピノ・ノワール 30 %
シャルドネ 20 %
味わい
グレープフルーツや桃の香りの特徴がほのかに感じ、トーストのような香りも感じられ、心地よい印象が与えられます。
口当たりには、シャンパーニュとしては柔らかい泡が口いっぱいに広がり、白桃のようなフルーティーな味わいが広がります。アルコール感とのバランスもよく、僅かな熟成感がエッセンスとして加わり、余韻も長く感じられます。
また、時間が経つことで空気との触れ合いが味わいに大きな変化を与えるのが、このシャンパーニュの特徴のひとつ。２杯目、３杯目からは酸味も主張しはじめ、味わいに複雑さをもたらします。変化の楽しさをよりわかりやすく感じ、面白さを与えてくれるのがローラン・シャルリエの特徴です。
食前酒としてもおススメであり、食事との相性もよくボトルを通じて変化を楽しむことにも良いアイテムです。
アペリティフにはもちろんのこと、白身の魚のクリームソースなど食事との相性も良く、特に鮨との相性の良さは特に際立ちます。
その他
ラベルにはドメーヌ（シャンパーニュの生産者）の成功に大きな功績をもたらした祖父に捧げるオマージュとして、その祖父がパリでプロポーズしたシーンがラベルに描かれています。
パリの星空を望むエッフェル塔の前、フランスの国民車と言える愛車シトロエン2CV（シトロエン・ドゥー・シュヴォー）がモノトーン・トリコロールで表現されています。
クリスマスやバレンタインデー、結婚式のお祝いなど、様々なシチュエーションで活躍できそうなストーリーです。
品評会等の実績：
・サクラアワード２０１７、２０１８金賞受賞
・マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ東京２０１８にて、販売本数第１位（２３０種出展中）を獲得！
・シャンパーニュ・オブ・ザ・イヤー２０１９ スタンダードキュヴェ部門 ブロンズコメット受賞※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。
￥6,600
(税込)
ランキング
ー
ロワン公式アカウントはこちら！
更新中!
ロワンの品質管理へのこだわり
ロワンの
品質管理へのこだわりロワンのワインセラー
温度・湿度の徹底管理
ロワンのワインセラーは温度は14℃前後、湿度は70％前後で徹底しております。
ワインは何よりも保管状態が大切です。
たとえ同じワインでも、保管状態が異なれば味わいは大きく変わります。
ロワンではしっかりとした保管状態を保っておりますので、安心してご購入いただけます。
メディア掲載歴飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
運営 株式会社スターズテック
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
Copyright© 2020-Loin CO., LTD. All right reserved.
; ?>/img/loin_logo.png){kind=logo}