ワインショップロワン / 赤ワイン品種

ブレッド＆バターメルロー 2020

栽培・醸造方法：セントラルコースト、セントラルバレー、ノースコーストの複数の地域から栽培、収穫された葡萄を使用。27℃-30℃の間で粉砕し、マロラティック発酵された後に、フレンチオーク樽で熟成。

濃厚なプラム、ダークチェリーの表情豊かなノート。シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートのようなフィニッシュです。

マリアージュ：ロースト肉、燻製肉、風味豊かなチーズ、温野菜

種類：赤
名称：Bread & Butter Wines
アルコール度数：13.5%
ブドウ品種：Merlot

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,850

(税込)
ブレッド＆バターピノノワール 2021

2020年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。2014年と比較すると生産量は減少していますが、好天に恵まれた優良年です。ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。

マリアージュ：バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理

種類：赤
名称：Bread & Butter Wines
アルコール度数：13.5%
ブドウ品種：ピノノワール100％

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,850

(税込)
エスプリドパヴィ 2015

サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・パヴィが造る、リーズナブルなサード・ワイン。ファースト・ワインで使われた樽を贅沢に使い、パヴィのエッセンスをお得に楽しめるワインです。

品種：メルロー 65%、カベルネ・フラン 20%、
　　　カベルネ・ソーヴィニヨン 15%
種類：赤/フルボディ
原産国名：フランス
地方名：ボルドー
地区名：サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称：A.O.C.ボルドー

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,060

(税込)
コノスルビシクレタレゼルヴァクールレッドピノノワール

冷やして美味しいをコンセプトに造られた心と体をクールダウンさせてくれるワイン。土壌や気候に左右されやすく醸造家の熟練した技術が必要とされるピノ・ノワール種は他の品種にないエレガントさを持ち、冷やしても苦味を感じさせずジューシーな果実味と旨味を楽しめます。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

(税込)
O:TUマールボロピノノワールリミテッドリリース2021

1990年代末に登場し、ブルゴーニュに似た気候条件のエリアで造られる「ピノ・ノワール」

全て手作業のマールボロ最高の畑。低生産量の熟度の高いぶどう。12カ月の樽熟成、繊細で複雑。熟したイチゴ、チェリー、スモモのアロマ、滑らかなタンニンのバランスが良い。
華やかでエレガントなワイン。

生産地：ニュージーランド/マールボロ
生産者：オートゥ・ワイナリー
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノ・ノワール100%

おすすめの料理
鴨、キノコ類、チキンソテー、マグロ

受賞歴
●ゴールド/New Zealand International Wine Show 2022
●95pt/100 ワインオービット、5星

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,620

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グラハムベックキュヴェクライヴ 2017

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70～80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

人気のグラハムベックのプレミアムレンジです。

力強く、エレガントな泡だち。まろやかな熟成感のあるスパークリングワインです。瓶内二次発酵ワインで、64カ月熟成！！フレッシュな柑橘系の香りやトースティー香など複雑な香りと味わいが楽しめます。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥6,190

(税込)
グラハムベックブリュット

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70～80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,660

(税込)
インドミタデュエットプレミアムピノノワール 2020

インドミタの最高峰ピノ・ノワール。
品種特性のよく表れた、赤いフルーツの華やかな香り。口当たりは軽やかでスムース。心地よく飲めるピノ・ノワールです。

《生産者について》
2001年設立のインドミタは、今注目の新進気鋭の生産者。
マイポヴァレーとカサブランカヴァレーに合計500haの畑を所有し、非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。

《このワインについて》
カサブランカ・ヴァレーは海に近い産地で、寒流の影響を受けて冷涼な気候。その気候がいま、白ブドウやピノ・ノワールの産地として注目を集めています。

生産地：チリ／カサブランカヴァレー
生産者：インドミタ
タイプ：赤/ミディアムボディ
品　種：ピノノワール100%

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￥2,070

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シャンパーニュ　キュペルリーグランレゼルヴ　グランクリュブリュット 750ml

上質な気泡！
シャンパーニュキュペルリーは1845年、ムームロン・ル・プティ村で創立されました。 1900年代初め、父Augueteに続き、Robert CUPERLY がモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの中でもフラッグシップである、ヴェルジーの畑を手に入れ、ぶどう栽培を始めました。
彼が自身のシャンパーニュハウスを作り、キュペルリーの開発とマーケティングに専念します。
2代目、Jean CUPERLYが1940年に継承し、1967年その息子、Gérardは新たな醸造を試みました。 1997年、Anne-Sophie CUPERLYはSebastien LECCAと結婚し、彼が家族に加わりました。
1900年代初頭にはモンターニュ・ド・ランス、グラン・クリュ格付けヴェルズィの畑を購入し、2008 年にプリュネィに本拠地を構えました。
ヴェルズィの他、ヴェルズネィ、マイィ・シャンパーニュ、ボーモン・シュル・ベールの4つのグラン・クリュ。これらの畑からシャンパーニュ作りを行い、テクニカルに関しては基本マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の豊かな酸味を大切にしています。
瓶熟期間は 3 年〜7 年。
2007 年、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンからの評価も高く、フランスを代表するワインガイド誌、アシェットワインガイドでは最高二つ星の評価。
モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。
Grande Reserve Grand Cru Brut ピノ・ノワール 60％シャルドネ 40% Verzy（ヴェルズィ） Verzenay（ヴェルズネィ） Mailly-Champagne（マイィ・シャンパーニュ） Beaumont-sur-Vesle（ボーモン・シュル・ヴェール）ドサージュは10g/L マロラクティック発酵は行わない。瓶熟成年数は3年から4年　リザーヴワインの比率は30から40％ ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥7,700

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シャンパーニュ　キュペルリーグランレゼルヴ　グランクリュブリュット　375ml

上質な気泡！
シャンパーニュキュペルリーは1845年、ムームロン・ル・プティ村で創立されました。 1900年代初め、父Augueteに続き、Robert CUPERLY がモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの中でもフラッグシップである、ヴェルジーの畑を手に入れ、ぶどう栽培を始めました。
彼が自身のシャンパーニュハウスを作り、キュペルリーの開発とマーケティングに専念します。
2代目、Jean CUPERLYが1940年に継承し、1967年その息子、Gérardは新たな醸造を試みました。 1997年、Anne-Sophie CUPERLYはSebastien LECCAと結婚し、彼が家族に加わりました。
1900年代初頭にはモンターニュ・ド・ランス、グラン・クリュ格付けヴェルズィの畑を購入し、2008 年にプリュネィに本拠地を構えました。
ヴェルズィの他、ヴェルズネィ、マイィ・シャンパーニュ、ボーモン・シュル・ベールの4つのグラン・クリュ。これらの畑からシャンパーニュ作りを行い、テクニカルに関しては基本マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の豊かな酸味を大切にしています。
瓶熟期間は 3 年〜7 年。
2007 年、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンからの評価も高く、フランスを代表するワインガイド誌、アシェットワインガイドでは最高二つ星の評価。
モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。
Grande Reserve Grand Cru Brut ピノ・ノワール 60％シャルドネ 40% Verzy（ヴェルズィ） Verzenay（ヴェルズネィ） Mailly-Champagne（マイィ・シャンパーニュ） Beaumont-sur-Vesle（ボーモン・シュル・ヴェール）ドサージュは10g/L マロラクティック発酵は行わない。瓶熟成年数は3年から4年　リザーヴワインの比率は30から40％ ※商品画像はあくまでイメージです。
商品はハーフボトルです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥4,200

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レッジャーノランブルスコ　アマービレフリッツァンテ

親しみやすいやや甘口タイプのランブルスコで、アルコール8.5%と高くないため、ワイン初心者の方でも飲みやすく、チョコレートの種類を選ばずペアリングが楽します。

生産地：イタリア/エミリアロマーニャDOC
生産者：アルフレードベルトラーニ
タイプ：微発泡/赤/やや甘
品　種：ランブルスコサラミーノ70%、ランブルスコマラーニ15%、アンチェロッタ15%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,980

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グラスパロッサコレッツィオーネ　アルフレードランブルスコグラスパロッサフリッツァンテ 2020

この「グラスパロッサ」は、特徴的な品種であるランブルスコグラスパロッサの個性を活かすため、他のキュヴェとは異なり、単一品種で仕込んだセレクションクラスのランブルスコです。丘陵地帯の畑で育った最良の葡萄だけを、丁寧に選別してこのワインに使用しています。ランブルスコグラスパロッサは、他のランブルスコの品種と比較すると果皮が厚く、しっかりとしたタンニンがあることが特徴とされています。葡萄の茎が赤く色づいていること（Graspa Rossa）から、「グラスパロッサ（Grasparossa）」という品種名が付けられています。

ワイルドベリーのアロマが、エレガントな骨格によく馴染んでおり、決して突出し過ぎることのない柔らかな口当たりがあります。アルコール発酵前にアロマと色を引き出すために低温マセラシオンを行います。ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます。より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています。その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います。フィルターをかけて品質を安定させます。ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,640

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　マルベック

プラムやラズベリーの香りやスパイスのノートとともにチョコレートやヴァニラのニュアンスのある心地よい余韻を楽しめる。ジューシーでほのかに甘く感じられる凝縮された果実味と、柔らかなタンニンが魅力のワイン。
紫がかった濃いルビー。
堆積土壌で痩せている。気候は温暖で日中は暖かく、夜は気温が下がるため寒暖差が大きい。
60％をステンレススチールタンク（インナーステイブ）、20％を樽、20％をステンレススチールタンクで11ヶ月熟成。

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￥950

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　メルロー

鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与える。滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長。洗練された余韻が楽しめる。
黒みがかった濃いルビー色。
10%を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで10ヶ月熟成。

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￥950

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　シラー

イチゴやイチジクのジャム、煮詰めた赤い果実の濃厚な香り。シラー独特のスパイシーさも微かに感じられる。豊富なタンニンと、質感あふれる口当たりが印象的。やや若さはあるもののベルベットのような滑らかさ、スムーズな舌触りとボリューム感が味わえる。
深く美しいチェリーレッド。
20%を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで9ヶ月熟成。

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￥950

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　ピノノワール

鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。僅かにスパイシーな後味が楽しめる。
明るいチェリーレッド。少しオレンジがかっている。
70％を手摘み、30％を機械で収穫。
30％を樽で、70％をステンレススチールタンクで9ヶ月熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　カルメネール

黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。余韻は長め。
魅力的で深みのあるルビー色。
10%を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで10ヶ月熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　カベルネソーヴィニヨン

鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えている。エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいのワイン。
深いルビー色。
10%を手摘みで収穫。
ステンレススチールタンクで10ヶ月熟成。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

(税込)

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コノスルビシクレタレゼルヴァ　ピノノワールロゼ

フレッシュでエレガント、チェリーを思わせる赤い果実の香り。ジューシーで柔らかな口当たり。赤い果実の風味豊かで爽やかな味わい。
微かに青み、紫がかった透き通るピンク色。
土壌はミネラルを豊富に含む赤土の粘土質土壌。標高が高く29℃を超えることは滅多にない。手摘みで収穫。収量は11t/ha。
低温で1時間マセラシオンして色付けをする。10℃に保たれたステンレスタンクで6ヶ月熟成。残糖度は5.6g/L。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥950

(税込)

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シャンパーニュアヤラ　ロゼマジュール

シャルドネをメインに据えたエレガントなロゼシャンパーニュ
ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。軽やかなアタックと存在感ある味わい。シャルドネを50％使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥8,500

(税込)