ステレンラスト ロゼスパークリング
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリーが造る、爽やかなスッキリした酸味、キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリングワインです。
シャルドネとカベルネフランは3&4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。瓶内2次発酵後は、澱引き(おりびき:デゴルジュマン)前に18カ月熟成。 打栓後、更に3ヶ月してから出荷。リンゴ、レモン、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り。薄い綺麗なピンク色。
生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者:ステレンラスト
タイプ:スパークリング/ロゼ/辛口
品種:カベルネフラン44%、シャルドネ12%、シュナンブラン44%
受賞歴
2015年世界スパークリングワインチャレンジで第1位。
サクラアワード2016 シルバー受賞
2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー
評価:2015世界スパークリングワイン・チャレンジ(英国)でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。(出典http://www.topwinesa.com/?p=4419)