ライナカ バイオダイナミック ソーヴィニヨンブラン 2022
同社の自社畑のバイオダイナミック&オーガニック・レンジ。フレッシュな酸、凝縮し密度の詰まった果実味、ミネラルに富み、フリンティな感じもある。ソーヴィニョンブランらしい心地良いグリーンノートや苦みもある。ボディ、厚みは程良く、古い樽の風味が丁度良い。
おすすめの料理
サーモン、シーフードマリネ、蒸し鶏、コンソメスープ、オイル系やシーフードのパスタ、イカやエビの天ぷら、ホワイトアスパラなど。
生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
生産者:ライナカ
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13.0%
主要品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
受賞歴
2018年ヴィンテージ:ティムアトキン93点