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ルーデュモンコルトン 2020

ペルナン・ヴェルジュレス村内の「アン・シャルルマーニュ」のブドウを使用。平均樹齢40年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%で16ヶ月間樽熟成。

「創業時からの定番にしています。私の造るワインの中で一番濃厚なワインで、今日はしっかりしたワインが飲みたいという時に開けていただければと思います。」by.仲田さん

■2020年ヴィンテージ情報■
暖冬に引き続いて例外的に暖かい春を迎えました。5月半ばに開花したのですが、これは20世紀、21世紀を通じて最も早かったそうです。7月から8月半ば～9月半ばの収穫まで乾燥した日が続いたため、糖度の高い、凝縮したぶどうが実りました。スケールの大きなヴィンテージであり、開くまで時間がかかると思いますので、総じてデキャンタージュがお勧めの年です。

生産地：フランス/ブルゴーニュ
生産者：ルー・デュモン
タイプ：赤/ミディアムボディ
品種：ピノ・ノワール100%

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥27,800

(税込)

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希望小売価格 38,830円→32,800円

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これがシャンパーニュ。

特別な日には、シャンパーニュ。
この定番は手に取りやすく、最も親しみやすいワインの1つです。
ここにセレクトされたシャンパーニュたちは、
トップソムリエでありワインディレクターの田邉公一氏が厳選する、
どれもハイクオリティで個性豊かなものたちです。

これまでの「シャンパーニュ」のイメージを、
良い意味で崩すこのラインナップをぜひご堪能ください。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥32,800

(税込)
オーパスワンオーパスワンワイナリー 2016

ワイン名（原語）オーパス・ワン（OPUS ONE）原産国・地域アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
ヴィンテージ 2016年
（写真は2013年のものです。）
ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン88％、メルロ5％、カベルネ・フラン3％
マルベック1％、プティ・ヴェルド3％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下

オーパス・ワン　OPUS ONE

カリフォルニアワインの父と呼ばれる「ロバート・モンダヴィ」、
ボルドーの巨匠と言われる「バロン・フィリップ・ロートシルト」。
この2人が手を組んだ世界最強のジョイントワインが、このオーパスワン。

有名すぎて今さら説明することもないのですが、数多くの優秀ワイナリーが存在するカリフォルニアのナパヴァレーにおいて、1979年にファーストヴィンテージをリリースして以来、誰もが認める世界のトップワイナリーに！

カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのある味わいを表現し世界に誇る逸品をなっているカリフォルニアのプレミアムワインです。

ワイン名となっている「オーパスワン」は、音楽用語で「作品番号1番」という意味を持ち、シャトー・ムートン・ロートシルトのバロン・フィリップが、

「１本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの」
という思いを込めて造られました。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥65,900

(税込)
シャトーオーブリオンルージュ 2012

ワイン名（原語）シャトー・オー・ブリオン・ルージュ（Chateau HAUT BRION ROUGE）
原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）グラーヴ（GRAVE）
ヴィンテージ 2012年
ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー33％、カベルネ・フラン2％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下

五大シャトーの中で
唯一グラーヴ地区から
選ばれた1級シャトー！

歴史は古く、
グラーヴで模範的なお城と言われる
美しいシャトー！

グラーヴの土壌からくる
典型的なスパイシーな味わいと
甘美な香りと口当たりのよさが特徴

メドック格付け1級
Chateau Haut Brion
シャトー・オー・ブリオン
グラーヴ地区ペサック郊外にあるこのシャトーは、五大シャトーの中で最も歴史が古く、グラーブの中でも模範的と言われるほどの美しいシャトーを持っています。

現在オー・ブリオンのワインは、敏腕のジャン・デルマ氏が管理しており、世界で最もエレガントで、香り高いワインを造るといわれ、そのワインは、早いうちから開くにもかかわらず、五大シャトーのどのワインよりも飲み頃の期間が長いとされています。

オー・ブリオンのワインのスタイルは、1950年代から1960年代初めにかけての、とびきり豊かで、土の香りのする、甘くさえあるスタイルから、1966年から1974年の間に、軽くやせて、気軽に飲める、いくらか単純なスタイルのクラレットに変り、第一級シャトーに期待する豊かさと深みに欠けていました。

このような批評に対して敏感なオー・ブリオンのスタッフたちは、1975年ヴィンテージから再び、1966年以前に備わっていた、本来の土っぽい豊かさと凝縮味を取り戻しました。

また1960年に、他のシャトーに先駆けてグラン・クリュのシャトーで、始めてステンレスの発酵タンクを設置したシャトーでもあります。

オー・ブリオンとして赤ワインはあまりにも有名ですが、白ワインも依然として、グラーヴ地方で最高のワインであると評価されています。
生産量が非常にわずかなため、所有者の要請で格付けされたことがありませんが、驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白ワインを追求するジャン・デルマ氏の指導のもと素晴らしく力強いものとなっています。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥72,000

(税込)
シャトームートンロートシルト 2017

ワイン名（原語）シャトー・ムートン・ロートシルト（CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD）
原産国・地域フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauillac）
ヴィンテージ 2017年
ぶどう品種
（栽培面積比率）カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロー 12％、カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド2％
タイプ赤ワイン
内容量 750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下

Chateau Mouton Rothschild　シャトー・ムートン・ロートシルト
誰もが知っている
五大シャトーの一つ！
シャトー・ムートン・ロートシルト

偉大なヴィンテージや
高得点ヴィンテージ！

アーティスティックな
ラベルも人気の秘密！

メドック格付け1級
Chateau Mouton Rothschild
シャトー・ムートン・ロートシルト

ボルドー５大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため２級格付けでした。このシャトーの栄光の歴史は1922年、当時20歳であった、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト男爵がこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意したことにより始まり、彼の起業家精神や改革への情熱、さらにアートの追求、これらが偉大なワインを生む原動力になりました。
1924年に瓶詰めから貯蔵までの全ての工程をシャトーで行うようになり品質を飛躍的に向上させ1973年に、1855年に行われたメドックの公式格付けを覆し2級から1級に唯一昇格したシャトーです。
男爵が残した
『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』
というラベルの言葉を、昇格時に、
『余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり』
という有名なフレーズからも、一級たるワインの誇りが感じられます。
1988年男爵の亡き後、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルトによって受け継がれました。彼女はパトリック・レオンとエルヴェ・ベルローが率いる有能な醸造チームと供にムートン帝国を築いています。オーパス・ワン、アルマヴィヴァ、バロナーク、エスクード・ロホなど世界に誇る数々のワインを造り出しています。
このワインが商業的に成功した理由のひとつにラベルアートにあります。毎年1人の画家に1枚の絵の作成を依頼してきました。フランス人ではミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、ジョン・ヒューストン、日本人では堂本尚郎などの著名な画家によってシャトー・ムートン・ロートシルトのラベルが飾られました。（その報酬は、その年のムートンだそうです。）

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥92,000

(税込)