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コノスルシングルヴィンヤードピノノワール 2021-v2

カンポ･リンド葡萄園の第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」の葡萄を使用。色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。

やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。

<味わいについて>
香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。

<栽培方法について>
カンポ・リンド葡萄園は海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」はカンポ・リンド葡萄園の中でも最も海寄りで、冷たい海風を受けることに由来。北向きの斜面の最も高いところに位置し、直接海風が当たることで非常にゆっくりと葡萄が熟す。加えて、粘土質土壌、強い太陽光、晴れ渡る収穫期といった好条件が揃うこの区画の葡萄は鮮やかに色づき、力強く豊かな香りと印象的な凝縮感を生む。土壌はミネラル分豊富な花崗岩質土壌と赤粘土質土壌。4月中旬に手摘みで収穫。

生産地：チリ/サンアントニオヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
品　種：ピノ・ノワール100%
適　温：14 ℃ ～ 16 ℃

受賞歴
2018 ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点
2017 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜92点
　　　　ヴィンテージ｜一個人　極旨ワイングランプリ｜2000円以下赤　best2
2016 ヴィンテージ｜パーカーポイント｜91+点
2012 ヴィンテージ｜ザ・ワイン・マーチャント・トップ50｜トップ50
2012 ヴィンテージ｜ソムリエ・ワイン・アワード｜金賞
2012 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜90点
2012 ヴィンテージ｜ワイン・オブ・チリ・アワード｜ベスト・イン・カテゴリー（ピノ・ノワール）
2012 ヴィンテージ｜ワインスタイル　王座決定戦｜1000～2000円未満赤ワイン　銀賞
2011 ヴィンテージ｜SAKURAワインアワード｜シルバー
2011 ヴィンテージ｜ワインスタイル　デイリーワイン王座決定戦｜2000円以下赤　銅賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,500

(税込)

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インドミタブリュット

海風が産み出す銘醸畑カサブランカバレー100％
ほんのりピンクがかった透明感のある黄色で泡の持続性は長い。パイナップルや青リンゴ、パン、白桃のような香りがあります。フレッシュで、酸もちょうど良く、クリーミーな口当たりで余韻も豊かです。

生産地：チリ/カサブランカバレー
生産者：インドミタ
タイプ：白/発泡/辛口
品　種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥1,390

(税込)

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インドミタデュエットプレミアムシャルドネ 2021

生産地：チリ/カサブランカ・ヴァレー
タイプ：白/辛口
品種：シャルドネ100%

チリ白のメッカ、カサブランカ・ヴァレー産の最高級シャルドネを100％使用したプレミアムワイン。黄金色に輝く色味、洋梨やオレンジを思わせるアロマに樽のバニラが溶け込み、なめらかでクリーミーな口当たり。

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,230

(税込)
コノスルシングルヴィンヤードシャルドネ 2021

エル･センティネラ葡萄園の第5区画「ケブラダ・アルタ Quebrada Alta(=小川の上流)」の葡萄を使用。トロピカルフルーツや白桃のような柔らかな香り、白い花のニュアンス。きれいな酸味とリッチな果実味、ミネラル感を備えた滑らかで豊かな味わい。
[商品情報]

ぶどう品種

シャルドネ　100 %

色合い・香り・味わい

色合いについて

輝きのあるレモンイエロー

香りについて

新鮮な柑橘系果実やリンゴのような果実香とトロピカルフルーツのようなアロマ、オレンジの花ような柔らかな香りが感じられ、樽熟成由来のヴァニラのニュアンスが程よく楽しめる。

味わいについて

ふくよかな辛口。豊かな酸とボリューム感のあるボディ、凝縮された果実味とのバランスが取れていて、ミネラル感やクリーミーな余韻が楽しめる。

製法・栽培方法
製法について

全房仕込み。20%をフレンチオークの新樽で発酵、5ヶ月熟成。80%をステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。熟成終了後にブレンド。

栽培方法について

カサブランカヴァレーの中でも最も海寄りにある畑。冷たい海風と朝霧で冷やされ、気温は同ヴァレーの他の畑よりも3℃程低い。葡萄がゆっくりと熟し、きれいな酸味とリッチな果実味を備えた滑らかで香り豊かなワインが出来上がる。また、霧にごく微量に含まれた海の塩分が葡萄の葉や果実に残るため、ワインからはかすかに塩っぽさが感じられる。ミネラル分を豊富に含む赤粘土土壌。3月下旬に手摘みで収穫。

その他情報
格付 D.O. カサブランカヴァレー
生産年 2018年
色/味白/辛口
ボディミディアムボディ
容量 750ml
適温 10 ℃ ～ 13 ℃
発泡性発泡（無）
アルコール度数 13.5%vol
樽熟成樽熟成（有）

受賞歴
2019　　ヴィンテージ｜一個人　極旨ワイングランプリ｜2000円以下白　best5
2019 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜92点
2018 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜92点
2014 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜90点
2013 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜93点
2013 ヴィンテージ｜ワインスタイル　王座決定戦｜1000～2000円未満白ワイン　金賞
2012 ヴィンテージ｜ワインスタイル　デイリーワイン王座決定戦｜2000円以下白　銅賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,500

(税込)
コノスルシングルヴィンヤードシラー 2019

カンポ･リンド葡萄園の第25区画「ラ・パルマ La Palma(=ヤシの木)」の葡萄を使用。冷涼な場所で育てられた葡萄をオープントップタンクで発酵。シラーの力強さがありながらも、程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。
鮮やかな濃いルビーレッド。中心部はやや黒みがかっている。

香りについて
プラムやラズベリー、ブラックベリーのような凝縮された果実のアロマ、スパイスのニュアンスが感じられる。

味わいについて
果実の凝縮味が楽しめるフルボディ。果実の凝縮感と程よい酸味、まろやかなタンニンが感じられるエレガントなスタイル。心地よい果実の余韻が残る。

選果・除梗後、コールド・マセラシオンを行い、オープントップタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。フレンチオーク樽で15ヶ月熟成。ステンレスタンクで1ヶ月熟成。

栽培方法について
カンポ・リンド葡萄園は、海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。「ラ・パルマ」=ヤシの木という意味で、この地域に冷涼な産地で育つチリ土着のヤシの樹があったことに由来。冷涼なカンポ・リンド葡萄園の中で最も奥まったところに位置する赤粘土土壌の区画。冷涼な海風が吹き込んでくる場所で、日当たりの良い北向きの斜面に広がっている。涼しい海風と強い日差しは白葡萄と冷涼地を好む黒葡萄の栽培に適している。4月末収穫。

生産地：チリ/サンアントニオヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/フルボディ
品　種：シラー

＊受賞歴
2018 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜93点
2018 ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点
2018 ヴィンテージ｜デカンター・ワールド・ワイン・アワード｜97点、プラチナメダル獲得
2018 ヴィンテージ｜James Suckling｜95点
2018 ヴィンテージ｜デキャンター｜90点
2017 ヴィンテージ｜グローバル・シラー・マスターズ｜91点
2017 ヴィンテージ｜デキャンター｜90点
2012 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜91点
2012 ヴィンテージ｜ワインスタイル　デイリーワイン王座決定戦｜2000円以下赤　銅賞
2011 ヴィンテージ｜インターナショナル・ワイン・チャレンジ｜金賞
2011 ヴィンテージ｜ワイン・オブ・チリ・アワード｜ベスト・イン・カテゴリー（シラー）

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,500

(税込)

数量

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コノスルシングルヴィンヤードピノノワール 2021

カンポ･リンド葡萄園の第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」の葡萄を使用。色合いは明るめで、鮮やかな赤い果実の香り。チェリー、ブラックチェリーなどのジューシーな果実香。程よい酸味が楽しめるエレガントなスタイル。

やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。

<味わいについて>
香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。

<栽培方法について>
カンポ・リンド葡萄園は海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」はカンポ・リンド葡萄園の中でも最も海寄りで、冷たい海風を受けることに由来。北向きの斜面の最も高いところに位置し、直接海風が当たることで非常にゆっくりと葡萄が熟す。加えて、粘土質土壌、強い太陽光、晴れ渡る収穫期といった好条件が揃うこの区画の葡萄は鮮やかに色づき、力強く豊かな香りと印象的な凝縮感を生む。土壌はミネラル分豊富な花崗岩質土壌と赤粘土質土壌。4月中旬に手摘みで収穫。

生産地：チリ/サンアントニオヴァレー
生産者：ヴィーニャ・コノスル
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
品　種：ピノ・ノワール100%
適　温：14 ℃ ～ 16 ℃

受賞歴
2018 ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点
2017 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜92点
　　　　ヴィンテージ｜一個人　極旨ワイングランプリ｜2000円以下赤　best2
2016 ヴィンテージ｜パーカーポイント｜91+点
2012 ヴィンテージ｜ザ・ワイン・マーチャント・トップ50｜トップ50
2012 ヴィンテージ｜ソムリエ・ワイン・アワード｜金賞
2012 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜90点
2012 ヴィンテージ｜ワイン・オブ・チリ・アワード｜ベスト・イン・カテゴリー（ピノ・ノワール）
2012 ヴィンテージ｜ワインスタイル　王座決定戦｜1000～2000円未満赤ワイン　銀賞
2011 ヴィンテージ｜SAKURAワインアワード｜シルバー
2011 ヴィンテージ｜ワインスタイル　デイリーワイン王座決定戦｜2000円以下赤　銅賞

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥2,500

(税込)
コノスル 20バレルリミテッドエディションソーヴィニヨンブラン 2019

柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。
[商品情報]

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン　100 %

色合い・香り・味わい

色合いについて

やや緑色がかった輝きのある黄金色。

香りについて

シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。

味わいについて

凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。

製法・栽培方法

製法について

低温でスキンコンタクトを行うことにより豊かなアロマを引き出す。発酵は13℃で25日間行う。爽やかな酸を生かすため、マロラクティック発酵と樽熟成はしない。ステンレスタンクで3ヶ月熟成させる。

栽培方法について

冷涼なカサブランカヴァレーの中でも最も海寄り(約7km)にあるエル・センティネラの区画の葡萄を使用。フレンチクローンのみ。赤粘土土壌。日当たりの良い斜面でたっぷりの太陽を浴びる一方、冷たい海風が吹き付けるため葡萄はゆっくりと成熟していく。手摘みで収穫。

その他情報
格付 D.O. カサブランカヴァレー
生産年 2019年
色/味白/辛口
ボディミディアム～フルボディ
容量 750ml
適温 8 ℃ ～ 10 ℃
発泡性発泡（無）
アルコール度数 12 ～ 13%vol
樽熟成樽熟成（有）

受賞歴
2020 ヴィンテージ｜チリのワイン専門誌『LA CAV』｜93点
2019 ヴィンテージ｜パーカーポイント｜92点
2018 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜94点
2017 ヴィンテージ｜ザ･シックス・ネーションズ・ワイン・チャレンジ｜ダブルゴールド
2017 ヴィンテージ｜ティム・アトキン｜93点
2017 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜96点
2017 ヴィンテージ｜パーカーポイント｜92点
2016 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜97点
2016 ヴィンテージ｜パーカーポイント｜93点
2015 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜95点
2014 ヴィンテージ｜SAKURAワインアワード｜ゴールド
2014 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜95点
2013 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜92点
2012 ヴィンテージ｜デスコルチャドス｜92点
2007 ヴィンテージ｜グイア・デ・ヴィノス・デ・チリ｜4グラス
2006 ヴィンテージ｜デキャンター｜インターナショナル・トロフィー・ウィナー

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

￥3,080

(税込)