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女性やお酒を始めたい方にオススメ!!人気で飲みやすい定番カクテル20選

カクテルを飲みはじめたい方、カクテルの種類が多くてどれを頼んでいいのかわからない方いらっしゃるんじゃないでしょうか。またお酒を始めたい方、カクテルは非常に飲みやすいのでお酒を始めるにはぴったりです。そのような方にカクテルについて、また代表的なカクテルについてレシピ等解説します。

カクテルとは

一般的に、数種類のお酒やジュース、シロップなどを混ぜ合わせて作る混酒のことをカクテルといいます。

カクテルはBARや居酒屋で飲むのが一般的ですよね。
また南国のリゾートを連想させます。
コンビニやお酒さんでもたくさんのカクテルや原料を見かけます。
お家でもお手軽に材料を混ぜるだけで作れるカクテルはたくさんあります。
とても身近なお酒です。

ショートカクテル・ロングカクテルの違い

カクテルはショートとロングにわけられます。

ショートは氷が無しで、ロングが氷が有りと覚えている方もいるかと思いますが、正しくは飲み干す時間を表しています。つまり、ショートは短時間で飲む為、アルコール度数は高めです。そしてカクテルグラスに注がれることが多いです。

ロングは時間をかけて味わうカクテルの為、氷を入れて作られます。そしてアイリッシュコーヒーなどのホット・ドリンクもロングカクテルにあたるのです。
そのためグラスも大きめのもので作ります。

ベースごとにおすすめのカクテル

カクテルにはベースとなるお酒があります。
ベース別にオススメのカクテルをご紹介します。

ジンベースカクテル

ジンはとうもろこし・大麦・ライ麦等の穀物を蒸留し、ねずの実(ジュニパーベリー)などの香草・薬草で香り付けされて造られるお酒。

カクテルの定番 ジントニック 

ドライジン45ml  トニックウォーター適量

カクテルの王様 マティーニ

ドライジン60ml ドライベルモット20m

ハードボイルド ギムレット

ドライジン60ml ライムジュース20ml

ウォッカベースカクテル

ウォッカはロシアが原酒の蒸留酒です。穀物と麦芽が原料となっています。

レディーキラーの異名 スクリュードライバー

ウォッカ45ml オレンジジュース適量

キリッとした喉ごし モスコミュール

ウォッカ45ml ライムジュース15ml ジンジャエール適量

塩味がアクセント ソルティドッグ

ウォッカ45ml グレープフルーツジュース適量 食塩適量

ラムベースカクテル

ラムはサトウキビが原料の蒸留酒です。ラム酒はカリブ海の島が発祥となったお酒です。

ラム&コーラ キューバリバー

ライトラム45ml ライムジュース10ml コーラ適量

すっきり爽快 モヒート

ホワイトラム50ml ライムジュース10ml ソーダ適量 砂糖適量 ミント適量(多めにあれば良)

ラムの代表的なカクテル ダイキリ

ホワイトラム60ml ライムジュース20ml 砂糖適量

テキーラベースカクテル

メキシコのアガベと呼ばれる竜舌蘭からつくられる蒸留酒です。

小悪魔的なカクテル マルガリータ

テキーラ40ml ホワイトキュラソー20ml ライムジュース(レモンジュース)20ml 塩適量

ワインベースカクテル

ワインをベースにしたカクテルは、ワインの葡萄の品種や年代、環境などさまざまな要因で異なる味わいになります。ワインの味わいに応じて合わせる材料の量を変え調和させます。

ブルゴーニュ由来のカクテル キール

カシスリキュール10ml 白ワイン90ml
キールについてさらに詳しく

はじける美味しさ スプリッツァー

 白ワイン50ml ソーダ50ml
スプリッツァーについてさらに詳しく

清涼感あふれるワインカクテル オペレーター

白ワイン90ml ジンジャエール適量 レモンジュース少々

スペインで人気、夏に飲みたい カリモーチョ

赤ワイン50ml コーラ50ml
カリモーチョについてさらに詳しく

色が二層で美しい アメリカンレモネード

赤ワイン30ml レモンジュース40ml シロップ適量

リキュールベース

リキュールとは蒸留酒に果物やハーブなどを加え砂糖などを添加した混成酒です。

超人気のカクテル カシスオレンジ

カシスリキュール 30ml オレンジジュース120ml

ピーチとオレンジの曖昧さがベストマッチ ファジーネーブル

ピーチリキュール45ml オレンジジュース135ml
ファジーネーブルについてさらに詳しく

女性に人気のカクテル ピーチフィズ

ピーチリキュール40ml レモンジュース10ml シロップ適量 炭酸水適量
ピーチフィズについてさらに詳しく

甘くて飲みやすい カルーアミルク

コーヒーリキュール30ml 牛乳90ml

真っ赤で情熱的 スプモーニ

カンパリ20ml グレープフルーツジュース30ml トニックウォーター適量

他にもベースとなるお酒はウイスキー、ブランデー、焼酎、日本酒、ビール、ノンアルコールなどあり、さまざまな種類のカクテルがあります。
カクテルは種類だけで数千あるといわれています。オリジナルカクテルも安易につくることもできます。

まとめ

今回はショートとロングの違いと、カクテルの種類についての解説でした。カクテルは身近にあるとても楽しみやすいお酒です。種類もたくさんありますので、ひとつずつ試してみるのもいいですね。まずはメジャーなカクテルから当たって好きなベースを決めるのもいいかもしれません。お家で作れる簡単なカクテルも是非試してみてください。

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