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イタリア中部
イタリア中部といえば、トスカーナ州のキャンティ。 温暖な気候で育つサンジョベーゼから造られるキャンティは渋みと酸味のバランスが良いワインです。カジュアルなものからボルドー品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー)をベースにイタリア品種のサンジョベーゼをブレンドした「スーぺル・トスカーナ」と呼ばれる高価なワインまで幅広く造られています。
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