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Italy

イタリア

長靴型のイタリア半島、その南部に位置する、地中海に浮かんだシチリア島やサルデーニャ島などからなるイタリアのワインは多彩で驚きのつかないワインです。
イタリアは「ワインの大地」と呼ばれるほど、ブドウ栽培に適した土地で、20もある州すべてでワインが醸造されていることからもそのことが伺えます。
イタリアワインの多様性は変化に富んだ地形に由来しています。山岳地帯と海岸線の間の傾斜地に広がる畑は山と海、そして地中海性気候の影響を受けてさまざまな土着品種のワインを生み出しています。「サッシカイア」やトスカーナ州の「キャンティ」、イタリアワインの王様「バローロ」などの高級ワインも醸造されています。

5件の商品が見つかりました
  • カサーレヴェッキオ モンテプルチャーノダブルッツオ 2021

    カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
    濃厚 濃密 渋味は抑えめ
    ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本

    畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100%除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

    生産地:イタリア/アブルッツォ
    生産者:ファルネーゼ
    タイプ:赤
    品 種:モンテプルチャーノ

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,360

    (税込)

    数量
  • アマローネ デッラヴァルポリチェッラ クラッシコカピテルデロアリ 375ml 2015

    ハーフボトルなので、「フルボトルでは飲みきれない」方へのプレゼントに最適です。
    非常に凝縮度が高くアルコール度数も高いのですが、極めてエレガントな印象の、上級者向けのチョコレートとのマリアージュをお楽しみいただけます。

    葡萄を厳しく選別して仕込むルイジ リゲッティ格上の“アマローネ”

    畑は決めず、その年によって最良の畑の葡萄を使います。アマローネ(I098)よりも標高の高い畑の葡萄を使っています。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。このアマローネは厳しく葡萄を選別するため、100kgの葡萄から最大でも30~35Lしかワインになりません。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。天然酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50%で、18~20ヶ月熟成させています。大樽とバリックの比率は年によって異なりますが、樽の影響が出すぎないようにしています。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。「カピテル デ ロアリ」は、「チャペルの樫並木」の意味です。樫並木は、土地の境界線の役目を果たしていました。「'15VTは暖かい年でしたが、暑すぎない良年。とても品質の良い葡萄が沢山獲れた年です。10年は熟成出来るでしょう」とジャンマリアは話していました。

    商品名 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de’Roari
    生産者名 ルイジ リゲッティ
    ヴィンテージ 2015年
    容量 375ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、他
    アルコール度数 15
    国 イタリア
    生産地域1 ヴェネト
    熟成 大樽と225Lのバリックで18~20ヶ月

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,530

    (税込)

  • バローロ 2015 375ml

    こんなにも、お手頃価格で美味しいバローロは他にありません

    バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドしているのが特徴です。使う畑はVTによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28~30度で、16~20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」とダニエーレはコメントしています。

    商品名 Barolo
    生産者名 テッレ デル バローロ
    ヴィンテージ 2015年
    容量 375ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 ネッビオーロ
    アルコール度数 14
    国 イタリア
    生産地域1 ピエモンテ
    熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使用

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,530

    (税込)

  • カンティーネコッレぺトリート アリアニコ 2016

    お家バルでお肉のお供に!凝縮感たっぷりの遅摘み「アリアニコ」!

    【生産者名】カンティーネ・コッレ・ペトリート

    【ワイン名】アリアニコ

    【type】赤

    【味わい】フルボディ

    【品種】アリアニコ100%

    【ALC】14%

    【原産国】イタリア

    【産地】プーリア

    【生産エリア】ミネルヴィーノの畑

    【土壌】石灰岩土壌

    【高度】海抜 350 m

    【プーリア州中央部】
    世界遺産のカステル・デル・モンテ城があり、DOCでもある「カステル・ デル・モンテ」にワイナリーがあります。
    ここに位置する石灰台地のムルジ ェ(標高 300m~600m)で造られるワインは、プーリアで最もエレガント なワインと言われています。
    南イタリアのワインでは珍しい涼しげでエレガントであり、飲み疲れすることがなく、女性にも美味しく飲んでいただけるワインを産出し続けています。

    【ぶどう収穫時期】
    10 月下旬 手摘みで収穫 (樹齢 15 年~25 年)

    【醸造】
    アルコール発酵 ステンレスタンクにて 21°
    熟成 バリックにて 6~9ヶ月熟成

    【テイスティング】
    濃いルビーレッド色。
    プルーンや煮詰めたジャムのような凝縮感のある香り。
    味わいは、抜栓直後は骨格がしっかりしており、コクと甘さを感じスパイシ ー。
    余韻には酸味もある。
    時間の経過で柔らかさが現れ、カカオ、チョコレ ートなどのニュアンスを感じるフルボディワイン。
    前菜から食事までオールマイティに使えるが、グリルしたお肉との相性が最高。

    【マリアージュ】
    牛肉ステーキ、焼肉、ビーフシチュー、赤ワイン煮込み

    【受賞歴】
    ワインペアリングコンテスト 2021 ビーフ部門 グランドビーフワイン賞

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,150

    (税込)

    数量
  • カサーレヴェッキオ モンテプルチャーノダブルッツオ 2020

    カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
    濃厚 濃密 渋味は抑えめ
    ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本

    畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。3種類のモンテプルチャーノのクローンを使用しています。石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100%除梗します。発酵前に5度で4日間、低温マセラシオンさせます。発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成させます。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。

    商品名 Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo
    生産者名 ファルネーゼ
    ヴィンテージ 2017年
    容量 750ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 モンテプルチャーノ
    アルコール度数 13
    国 イタリア
    生産地域1 アブルッツォ
    熟成 アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
    ヴィンテージ情報 「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で2星/87点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,360

    (税込)

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