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Merlot

メルロー

メルローは、カベルネ・ソーヴィニヨンと比べてタンニンが比較的少ないのに、果実味は豊富。
バランスが取れた味わいは近年日本でも人気が高まっており、多く栽培されるようになった品種です。
よく渋みの強いカベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドされることが多いですが、単一でも十分にそのポテンシャルを発揮し多くの人を魅了しています。

6件の商品が見つかりました
  • フォンカリュペイドック メルロ 2018

    濃く深い色合いの美しい赤
    ほっとする落ち着いた伝統的スタイル
    ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です。収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します。65%は伝統的に発酵させ、24度で醸しをします。35%は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます。発酵の終わりにブレンドします。ステンレスタンクで熟成させます。濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。

    商品名 Pays d’Oc Merlot
    生産者名 レ ヴィニョーブル フォンカリュ
    ヴィンテージ 2018年
    容量 750ml
    色 赤
    飲み口 ミディアムボディ
    葡萄品種 メルロ
    アルコール度数 13.5
    国 フランス
    生産地域 ラングドック ルション

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,320

    (税込)

  • シャトーデゼサール キュヴェプレスティージュ

    高級ボルドーを凌駕する高品質なのに、手に届く価格は魅力的

    夜間に葡萄を収穫します。発酵前に、4~5日間スキンコンタクトし、ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵させます。フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5~6ヶ月寝かせます。濃く、透けて通らない深いルビー色。リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます。初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています。凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です。

    商品名 Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige
    生産者名 シャトー デ ゼサール
    ヴィンテージ 2016年
    容量 375ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 メルロ75%、カベルネ ソーヴィニヨン15%、カベルネ フラン10%
    アルコール度数 14.5
    国 フランス
    生産地域1 ベルジュラック
    熟成 フレンチオーク樽(新~2年)で12ヶ月、タンクで5~6ヶ月熟成
    ヴィンテージ情報 「パリ農産物コンクール」で金賞。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,210

    (税込)

  • モレッリーノ ディ スカンサーノ 2018

    敢えて樽熟成させず、エレガントなスタイルを追求
    土壌は砂質で、わずかに酸性です。畑の向きは北西です。フリーランワインと0.5バールでプレスしたワインを使っています。27度に温度管理したステンレスタンクで発酵。15日間のマセラシオンの期間には1日に2回、ルモンタージュを行います。サンジョヴェーゼは凝縮感を出すために15~20%セニエを行います。樽は使用せず、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。その後、2ヶ月瓶熟させます。明るいルビーレッド、豊かなフルーツの香りがあります。フレッシュで調和のとれた味わいです。

    商品名 Morellino di Scansano
    生産者名 モリスファームズ
    ヴィンテージ 2018年
    容量 375ml
    色 赤
    飲み口 フルボディ
    葡萄品種 サンジョヴェーゼ90%、メルロ&シラー10%
    アルコール度数 13.5
    国 イタリア
    生産地域1 トスカーナ
    熟成 ステンレスタンクで4ヶ月

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,430

    (税込)

  • ル パルク 2017

    ル・パルク 2017年 フランス ボルドー メドック 赤ワイン フルボディ 750mlボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛けるAOCメドックの掘り出し物!!

    ワイン名(原語) ル・パルク(LE PARC)
    生産者名(原語) ボリ・マヌ(BORIE=MANOUX)
    原産国・地域 フランス・ボルドー
    原産地呼称(AOC) メドック
    ヴィンテージ 2017年
    ぶどう品種
    (栽培比率) カベルネ・ソーヴィニョン70% メルロ30%
    タイプ 赤ワイン
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下

    ボルドー名門カステジャ家から届いた掘り出し物!
    かつて1855年、高品質なメドック産ワインに対して為された「メドック格付け」はボルドー好きなら知らない人はいないと思います。

    通称「左岸」と呼ばれる地域、その最も広域名称で、左岸の入門編となるのがAOCメドック。

    ジロンド河と大西洋に挟まれた立地は、数々の名品を生む、ボルドーを代表する一大銘醸地ですが、このメドックAOCを名乗るためには、単に産地がメドックAOCであれば良い、というわけではありません。
    産地や製法を守り、最後には厳しい品質審査を経て認められたものだけが、ラベルに「MEDOC」の文字を刻むことが許されます。

    今回のワインを手掛けるのは、ボルドーでも五指に入るネゴシアン、ボリ=マヌ社を統括する名門カステジャ家。
    シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有し現当主の父フィリップ・カステジャ氏は、ボルドーの格付けシャトーを含む135の生産者協会「ユニオン・デ・グラン・クリュ」の会長も務めました。

    このカステジャ家の幅広い人脈を通して、メドック地区から厳選されたカベルネ・ソーヴィニョンとメルロをアッサンブラージュし、造られたのがこのワインです。

    今回、カステジャ家の尽力により、通常では入手できないような価格で、高品質なブドウを確保し、作られたワイン。
    残念ながらブドウを提供したシャトーの名前は公表しない約束をしている、とのことで、その詳細を明かすことはできませんが、AOCメドックに認定された確かなブドウのみ使用した正真正銘のメドックです。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,980

    (税込)

  • レドゥーザニモ 2019

    ワイン名(原語) レ・ドゥーザニモ(LES 12 ANIMAUX)原産国・地域 フランス・ボルドー
    原産地呼称(DOC) ボルドー
    ヴィンテージ 2019年
    ぶどう品種 メルロ75%、カベルネ・ソーヴィニョン15%、カベルネ・フラン10%
    タイプ 赤ワイン
    内容量 750ml
    ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法 要冷蔵 18℃以下
    70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
    ジルベール&ガイヤール Gilbert & Gaillard誌 金賞受賞
    1001 Degustations.com 金賞受賞

    フランス出身のワインスペシャリスト、クリストフ・カスタニエ氏監修、ボルドーで活躍するブランドコンサルタント、クリストフ・ル・バイ氏がデザインを手掛けた「レ・ドゥーザニモ」は、毎年の干支に合わせてラベルが変わるデザインが特徴です。

    70 MILLIONS DE DEGUSTATEURSコンクール金賞受賞
    ジルベール&ガイヤール Gilbert & Gaillard誌 金賞受賞
    1001 Degustations.com 金賞受賞

    中身のワインは、ヴィンテージごとに異なる表情を見せるボルドー。それも、かの名高い醸造家、サンテミリオン最高峰シャトー・アンジェリュスのユベール・ド・ブアール氏がコンサルタントとして関わる作品です。
    テラ・ヴィティスとHVE3というフランスで最高レベルの自然栽培で造られたワイン。
    和食、洋食問わずお料理に合わせやすいバランスの良い味わいで、1年を通して楽しんでいただけます。
    ボルドーで知らぬ人はいないほどの名醸造家、ユベール・ド・ブアール氏が関わるワインで、トリプル金賞受賞ワインです。

    三冠を果たした縁起もの、しかもグレートヴィンテージ2019年。新年の家族の集まりや、お祝いの席に、ギフトに・・・様々なシチュエーションにお勧めの1本です。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,600

    (税込)

  • シャトーメルシャン 藍茜 2017

    国産ブドウの豊かなアサンブラージュ
    赤(ミディアムボディ)

    MARIAGE
    みりんやしょうゆを使った家庭料理、地鶏の照り焼きや豚肉の生姜焼きなどとの相性は抜群

    概要
    シャトー・メルシャン 藍茜(あいあかね)は、赤い果実を連想させる香りを持ち、まろやかなタンニンと心地よい酸味を持つ赤ワインです。しっかりとしたボディのメルローと、滑らかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベーリーAを主体にバランスよくブレンドしました。

    ヴィンテージ情報
    【長野県】
    全体的にブドウの生育期間は雨が少なく、日中暑く、夜寒いという好条件が続いた結果、ブドウの成熟が良好に進みました。また、8月後半以降天候が安定して晴天が続き、昼夜の日較差が大きく生育は順調に進み、とても凝縮したブドウを収穫することができました。
    【山梨県】
    冬季の積雪はほとんどなく、4月中旬まで低温で推移をしたため、萌芽はやや遅く、開花は昨年より1週間程度遅れました。7月まで少雨で日中は高温、朝晩は冷涼となり、昼夜の寒暖差が大きく、病気の発生はなく順調に生育しました。梅雨明け後の8月から降雨が続き、成熟が遅れましたが、9月以降は好転し近年の果汁分析結果と比べて、マスカット・ベーリーAは糖度が高いブドウが収穫できました。

    基本情報
    【産地】 長野県(メルロー)、山梨県(マスカット・ベーリーA)
    【使用品種】 メルロー、マスカット・ベーリーA
    【容量】 750ml
    【栽培方法】 棚式および垣根式栽培
    【収穫】 9月上旬~10月下旬収穫
    【発酵】 ステンレスタンクもしくは木桶にて
    25~28度で約7~14日間発酵
    【育成】 オーク樽およびステンレスタンク

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥1,650

    (税込)

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