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53件の商品が見つかりました
  • パイパーエドシック エッセンシエル エクストラブリュット

    メゾンの神髄を象徴するエッセンシエル・レンジは長期熟成、ロー・ドサージュで造られるシャンパーニュ。世界中のソムリエから指示されている1本です。

    生産地:フランス/シャンパーニュ
    生産者:パイパー・エドシック
    タイプ:スパークリング/辛口
    品種:ピノ・ノワール50%、ムニエ30%、シャルドネ20%

    柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りとともに、長期熟成による、アーモンドやフルーツケーキのような、力強く、甘く優美な香りが楽しめるエクストラ・ブリュットのシャンパーニュです。表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。

    【テイスティングコメント】
    淡い黄金色の贅沢な泡が立ち昇り、美しい流れ星のようにはじけます。みずみずしく贅沢で、ユニークなミネラルの個性とともに微かなヨードの香り。軽やかで新鮮なテクスチャーは、ふんわりとした織物のモスリンを思わせます。柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共にアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせます。

    【お料理との相性】
    ウニやオマール、エビ、牡蠣とよく合います。まぐろやサーモンの寿司。北京ダック。ロモ・イベリコ。酢豚。サレールやボーフォール、ゴルゴンゾーラ、シャウルスなどナチュラルチーズ全般。

    【受賞暦】
    インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021トロフィー、ムンドゥスヴィーニ2021金賞、シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2021金賞

    【評価情報】
    ワイン・アドヴォケイト90点(2021年)、ワイン・スペクテイター92点(2021年)、ジェームス・サックリング91点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,660

    (税込)

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  • ボランジェ スペシャルキュヴェ

    ボランジェの英国代理店のアイディアで1911 年に「スペシャル・キュヴェ」と名付けられたシャンパーニュ。ノンヴィンテージのシャンパーニュなのに、とても繊細で表現力が高かったことから“Brut sans année”(ヴィンテージ記載無しのブリュット)ではなく、「スペシャルなブリュット」という意味を込めて英語表記の「Special」を採用。100 年経った現在でもボランジェの長い歴史と高品質シャンパーニュを象徴するワイン名です。

    生産地:フランス/シャンパーニュ
    生産者:ボランジェ
    タイプ:スパークリング/白/辛口
    品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15%
    外観: 黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡

    香り: 複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃

    味わい: 骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。泡はビロードのように、洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさ

    楽しみ方
    スペシャル・キュヴェは友人や大切な人との語らいや貴重な時間に花を添えてくれるシャンパーニュです。8 〜10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありませんが、セラーで熟成させることも可能です

    ペアリング
    魚介料理全般、特にお刺身やお寿司
    シーフード: エビ、ザリガニ、ロブスターのグリル
    鶏肉等の白身のお肉
    パルメジャーノや生ハム等

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥9,800

    (税込)

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  • アンリ ブラン ブリュット トラディション

    ちょっと驚き!この価格でスペクテーター91点シャンパン!
    ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で持続的・環境に優しい方法で育てたピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%をブレンド。香り豊かでエレガントなスタイルです。

    生産国:フランス/シャンパーニュ
    生産者:アンリ・ブラン
    タイプ:シャンパーニュ/白/辛口
    品 種:ムニエ80%、シャルドネ20%

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,370

    (税込)

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  • ヴーヴシューラン カルト ノワール ブリュット

    緑がかったイエローの色調。ラズベリーやイチゴなど赤系果実のアロマと熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマ。みずみずしくフレッシュな味わいです。

    生産地:フランス/シャンパーニュ
    生産者:ヴーヴ シューラン
    タイプ:シャンパーニュ/辛口
    品 種:ピノノワール100%

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,980

    (税込)

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  • ステレンラスト ロゼスパークリング

    2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリーが造る、爽やかなスッキリした酸味、キメ細かく、綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリングワインです。

    シャルドネとカベルネフランは3&4年目のフレンチオークで天然発酵後、7ヶ月熟成し、ブレンド。瓶内2次発酵後は、澱引き(おりびき:デゴルジュマン)前に18カ月熟成。 打栓後、更に3ヶ月してから出荷。リンゴ、レモン、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り。薄い綺麗なピンク色。

    生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
    生産者:ステレンラスト
    タイプ:スパークリング/ロゼ/辛口
    品種:カベルネフラン44%、シャルドネ12%、シュナンブラン44%

    受賞歴
    2015年世界スパークリングワインチャレンジで第1位。
    サクラアワード2016 シルバー受賞
    2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー

    評価:2015世界スパークリングワイン・チャレンジ(英国)でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位。(出典http://www.topwinesa.com/?p=4419)

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,850

    (税込)

  • オートカブリエール ピエールジョーダン ブリュット

    スッキリとフレッシュな酸、細やかで繊細な泡は比較的力強い。程よくしっかりしたボディ。青りんごやレモンなどの果実やミネラルの風味。味わいはラベル同様に青く、クリーンでドライ。
    最後まで活き活きとした酸が続き気持ちが良い。ボディやパワーがありながらもエレガンスで、バランスが良い。今は若々しくフレッシュさや泡の力が目立つが、少しセラーに入れて1~3年程度置くと落ち着いてきて更にワインがまとまり、濃厚さやクリーミーな感じが出てくるだろう。デイリー用に、熟成用に両方で楽しめる。カルパッチョ、比較的軽めのシーフードやマリネ、エビ、サーモン、冷菜、前菜、生ハム、イチゴやメロンなどのフルーツなど。幅広く様々な料理に合わせやすい。

    生産地:南アフリカ/ウェスタンケープ
    生産者:オート・カブリエール
    タイプ:スパークリング/白/辛口
    主要品種:シャルドネ75%、ピノ・ノワール25%

    受賞歴
    NV:プラッターズワインガイド2021 4.5星

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,640

    (税込)

  • ステレンラスト シュナンブラン スパークリングブリュット

    青リンゴ、ライム、柑橘類など、フレッシュな果実の香り。爽やかで優しい酸味、フルーティで柔らかな泡。ふくよかで、ほんのりリッチ、ライムや柑橘類などの風味も豊かで心地良いワイン。
    味わいのアタックはしっかりとしていて、フレッシュな酸、キレのある苦味、甘味はドライ、溌溂としたスムースなバランス。アルコールは軽めで余韻には果実の旨みを良く感じます。

    生産地:南アフリカ/ステレンボッシュ
    生産者:ステレンラスト
    タイプ :スパークリング(シャルマ方式)/辛口
    主要品種 :シュナンブラン、マスカット・オブ・アレキサンドリア

    【ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】
    まず、2012年のラベルが出来ること(南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される)。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,270

    (税込)

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  • アリステア スパークリングロゼ 2017

    MCCの申し子、クローヌの息子が手掛けるワイン。細やかで、綺麗、エレガントで洗練されたワイン。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。

    生産地:南アフリカ/ウェスタンケープ
    生産者:アリステア
    タイプ:泡/辛口/ロゼ
    品種:シャルドネ、ピノ・ノワール

    受賞歴
    2016年ヴィンテージ:ティムアトキン91点

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,240

    (税込)

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  • クローヌ ボレアリス ブリュット 2020

    ビスケットや桃のような香りを持ち、上品でクリーミーな口あたり。フィニッシュは爽やか。持続性のある綺麗で柔らかな泡。

    生産地:南アフリカ/ウェスタンケープ
    生産者:クローヌ
    タイプ:スパークリングワイン/辛口
    主要品種:シャルドネ67%、ピノノワール27%、ピノブラン6%

    受賞歴
    2000年、2001年にエアー・フランス・クラシック・トロフィ大会のスパークリング部門(シャンパーニュ製法)で金賞

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,830

    (税込)

  • フランチャコルタ ロゼブリュット フェルゲッティーナ 2018

    フランボワーズ、桜の葉などの心落ち着く香り、トースト香が好印象。ふくよかな味わいで、持続的に酸と旨味が感じられ、特にイチゴのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。

    品種:ピノ・ネロ 100%
    種類:スパークリング ロゼ/辛口
    原産国名:イタリア
    地方名:ロンバルディア
    地区名:フランチャコルタ
    品質分類・原産地呼称:フランチャコルタD.O.C.G.

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,200

    (税込)

  • シャンパーニュJコンテ ペール&フィス

    アプリコットなど熟した果実に、ハチミツ、ナッツなど熟成による複雑な香りが力強く香る。クリーミーな口当たりとコクのある味わいを楽しめる、価格からは驚きの上質なシャンパーニュ。

    生産国:フランス/シャンパーニュ
    タイプ:白/辛口
    品 種:ピノノワール50 % 
        ムニエ35 %
        シャルドネ15 %

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,300

    (税込)

  • ロデレールエステート カルテット

    【リッチな味わいとシャープな酸】 ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がりです。

    生産地:カリフォルニア、アンダーソンヴァレー
    タイプ:スパークリング/辛口
    品種:シャルドネ60%、ピノノワール40%

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,950

    (税込)

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  • バッハラッハー リースリングゼクト ブリュット

    瓶内二次発酵5年以上熟成。ゼクトとアイスワイン専用の標高の高い畑。すべて手で動瓶しており、ドサージュには10年熟成したリースリングのアウスレーゼを使用。クリーミーで品種ならではの果実味を感じる柔らかな泡。

    生産国:ドイツ/ミッテルライン
    タイプ:スパークリング白・辛口
    生産者:ラッツェンベルガー
    リースリング:100%

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,400

    (税込)

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  • グラハムベック キュヴェクライヴ 2017

    南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
    醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

    グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70~80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

    人気のグラハムベックのプレミアムレンジです。

    力強く、エレガントな泡だち。まろやかな熟成感のあるスパークリングワインです。瓶内二次発酵ワインで、64カ月熟成!!フレッシュな柑橘系の香りやトースティー香など複雑な香りと味わいが楽しめます。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,190

    (税込)

  • グラハムベック ブリュット

    南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
    醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

    グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70~80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

    麗に熟した繊細な柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥2,660

    (税込)

  • グラハムベック ブリュット ブランドブラン 2018

    南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたのがグラハム・ベック・ワインズです。良質なピノノワールとシャルドネを自社畑で生産し初リリースの2002年から6年連続でTOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者ととして知られています。
    醸造家はピーター・フェレイラ氏。醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験しています。醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行っています。

    グラハム・ベックはマンデラ氏やオバマ氏が大統領に就任した際は祝いの席で供されています。現在ではホワイトハウス御用達スパークリングとなり、ホワイトハウスでは月間70~80本が飲まれています。また、”007”の脚本で登場しジェームスボンドに絶賛される他、JALビジネスクラスラウンジ”サクララウンジ”での提供ワインに選ばれるなど、その高品質さに比例して話題にも事欠かないスパークリングワインです。

    ブラン・ド・ブランは日経プラスワンのスパークリングワイン特集で見事頂点に輝いた南アフリカ産瓶内二次発酵スパークリングワインです。
    泡の細やかさ、ワインの質にこだわり、南アフリカでの法定熟成期間が9カ月のところを最低でも36ヶ月熟成させてリリースされる南アフリカ最高峰のスパークリングワインです。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥3,800

    (税込)

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  • シャンパーニュ キュペルリー グランレゼルヴ グランクリュ ブリュット 750ml

    上質な気泡!
    シャンパーニュ キュペルリーは1845年、ムームロン・ル・プティ村で創立されました。 1900年代初め、父Augueteに続き、Robert CUPERLY がモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの中でもフラッグシップである、ヴェルジーの畑を手に入れ、ぶどう栽培を始めました。
    彼が自身のシャンパーニュハウスを作り、キュペルリーの開発とマーケティングに専念します。
    2代目、Jean CUPERLYが1940年に継承し、1967年その息子、Gérardは新たな醸造を試みました。 1997年、Anne-Sophie CUPERLYはSebastien LECCAと結婚し、彼が家族に加わりました。
    1900年代初頭にはモンターニュ・ド・ランス、グラン・クリュ格付けヴェルズィの畑を購入し、2008 年にプリュネィに本拠地を構えました。
    ヴェルズィの他、ヴェルズネィ、マイィ・シャンパーニュ、ボーモン・シュル・ベールの4つのグラン・クリュ。 これらの畑からシャンパーニュ作りを行い、テクニカルに関しては基本マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の豊かな酸味を大切にしています。
    瓶熟期間は 3 年〜7 年。
    2007 年、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンからの評価も高く、フランスを代表するワインガイド誌、アシェットワインガイドでは最高二つ星の評価。
    モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。 長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。 複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。 卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。 黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。
    Grande Reserve Grand Cru Brut ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% Verzy(ヴェルズィ) Verzenay(ヴェルズネィ) Mailly-Champagne(マイィ・シャンパーニュ) Beaumont-sur-Vesle(ボーモン・シュル・ヴェール) ドサージュは10g/L マロラクティック発酵は行わない。 瓶熟成年数は3年から4年 リザーヴワインの比率は30から40% ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥7,700

    (税込)

    数量
  • シャンパーニュ キュペルリー グランレゼルヴ グランクリュ ブリュット 375ml

    上質な気泡!
    シャンパーニュ キュペルリーは1845年、ムームロン・ル・プティ村で創立されました。 1900年代初め、父Augueteに続き、Robert CUPERLY がモンターニュ・ド・ランスのグランクリュの中でもフラッグシップである、ヴェルジーの畑を手に入れ、ぶどう栽培を始めました。
    彼が自身のシャンパーニュハウスを作り、キュペルリーの開発とマーケティングに専念します。
    2代目、Jean CUPERLYが1940年に継承し、1967年その息子、Gérardは新たな醸造を試みました。 1997年、Anne-Sophie CUPERLYはSebastien LECCAと結婚し、彼が家族に加わりました。
    1900年代初頭にはモンターニュ・ド・ランス、グラン・クリュ格付けヴェルズィの畑を購入し、2008 年にプリュネィに本拠地を構えました。
    ヴェルズィの他、ヴェルズネィ、マイィ・シャンパーニュ、ボーモン・シュル・ベールの4つのグラン・クリュ。 これらの畑からシャンパーニュ作りを行い、テクニカルに関しては基本マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来の豊かな酸味を大切にしています。
    瓶熟期間は 3 年〜7 年。
    2007 年、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンからの評価も高く、フランスを代表するワインガイド誌、アシェットワインガイドでは最高二つ星の評価。
    モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。 長い時をかけた熟成によって、シャンパーニュの魅力である繊細でなめらかな泡が生まれます。 複雑で芳香なアロマは、その時間という魔法によって誕生するのです。 卓越したグランクリュのみで作られる、それぞれのキュヴェが風味豊かに広がります。 黄金色のきらめきの中に、凝縮されたシャンパーニュ特有の味わいが詰まっています。
    Grande Reserve Grand Cru Brut ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% Verzy(ヴェルズィ) Verzenay(ヴェルズネィ) Mailly-Champagne(マイィ・シャンパーニュ) Beaumont-sur-Vesle(ボーモン・シュル・ヴェール) ドサージュは10g/L マロラクティック発酵は行わない。 瓶熟成年数は3年から4年 リザーヴワインの比率は30から40% ※商品画像はあくまでイメージです。
    商品はハーフボトルです。
    入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥4,200

    (税込)

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  • シャンパーニュ アヤラ ロゼマジュール

    シャルドネをメインに据えたエレガントなロゼシャンパーニュ
    ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに柑橘のニュアンス。軽やかなアタックと存在感ある味わい。シャルドネを50%使用したフレッシュな味わいに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ由来のラズベリーや西洋スグリなどの果実感がバランス良く溶け合っています。長く官能的な余韻を持つ上質な味わいです。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥8,500

    (税込)

  • シャンパーニュ アヤラ ブリュットマジュール

    アヤラのスタイルを完璧に表したフレッシュでエレガントなシャンパーニュ
    香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。

    ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

    ¥6,500

    (税込)

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