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Chile

チリ

デイリーワインの定番として日本でも多くの人に楽しまれているチリワイン。
国土は南北1400キロに及び、太平洋やアンデス山脈など気候の違いが顕著です。雨が少なく、日照量が多く、南米というと暑いイメージがありますが、太平洋からの冷涼な風とアンデス山脈から吹き下ろす冷気によって冷涼で乾燥した気候はブドウにとって最高の条件を備えています。このため病虫害の影響が少なく、オーガニックや自根での栽培も可能で、高品質なワイン造られています。
品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネなどがあります。

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